果缤纷小圆子

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？你不妨看看果缤纷小圆子，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：糯米粉100克，

辅料：：芒果2个，猕猴桃1个，火龙果半个，樱桃适量，

配料：：糖适量，

果缤纷小圆子的做法步骤：

1.糯米粉加上适量水和成面团

2.将面团搓成长条。

3.把面条切成合适大小的剂子，搓成小球。

4.锅内烧开水，放入做好的小圆子进去煮。

5.煮至小圆子浮起，加上糖，煮熟后晾凉。

6.将火龙果竖着切掉四分之一，将果日肉掏出做成火龙果盅。（这一步可以省略，直接将小圆子盛入碗中）

7.将水果切成丁，樱桃除去柄。

8.将水果倒入小圆子中，果缤纷小圆子就做好了。放入冰箱冷藏一下更好吃。

小贴士：

我没有将水果放入锅中煮，而是等小圆子晾至微热时倒入，可以减少维生素的流失，也能保持水果原有的亮丽颜色。

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醪糟小圆子

食材明细：

主料：：糯米粉适量，醪糟适量，

辅料：：冰糖适量，枸杞适量，

醪糟小圆子的做法步骤：

1.把糯米粉加温水活成面团

2.把糯米团捏成小圆子

3.把水做开，放入捏好的小圆子，直至小圆子全部漂在水面上，证明小圆子熟了

4.把煮熟的小圆子捞出放入碗中，放入两块冰糖

5.把煮小圆子的水中放入醪糟，开锅即可

6.在碗中放入几颗枸杞

7.把煮好的醪糟倒入碗中即可

酒酿小圆子

食材明细：

主料：：糯米粉三大勺，鸡蛋一个，米酒五勺，

辅料：：水适量，白糖两勺，蜂蜜半勺，

酒酿小圆子的做法步骤：

1.盆里加入三大勺糯米粉。

2.加入白糖和适量水。

3.和成面团。

4.揪成小圆子。

5.水烧开下入小圆子，煮至浮起。

6.加入米酒。

7.水开后打入一个鸡蛋煮两分钟左右关火。

8.装入碗里加点蜂蜜即可。

9.成品。

草莓小圆子

食材明细：

主料：：草莓适量，糯米小圆子适量，

辅料：：冰糖适量，

草莓小圆子的做法步骤：

1.草莓去蒂洗净备用。

2.小圆子从冰箱中取出。

3.将草莓对切备用。

4.锅中放适量水，加入适量冰糖。

5.冰糖渐融时放入草莓。

6.当冰糖完全融化，汤汁变色时，加入小圆子。

7.煮至小圆子胖子熟透。

8.装碗食用。

小贴士：

糖可以多放，也可少放，根据自已的喜好，用冰糖最好，没有冰糖，普通绵白糖也适用。

红糖小圆子

食材明细：

主料：：糯米粉适量，大米粉适量，

辅料：：开水适量，

配料：：红糖适量，

红糖小圆子的做法步骤：

1.两种粉混合放盆里

2.用开水和成三光面团

3.揪一小块面团搓成长条下剂子搓成小圆子

4.依次搓好的小圆子

5.奶锅加适量水烧开

6.下入小圆子

7.滴入少许油防粘

8.煮开后用勺子轻轻推散

9.煮到小圆子都浮起来即可

10.取少许红糖放进碗里

11.盛入小圆子搅拌至红糖融化就可以享用

南瓜小圆子

食材明细：

主料：：糯米粉100克，南瓜500克，

辅料：：冰糖10克，

南瓜小圆子的做法步骤：

1.南瓜去皮切块，锅里放水和南瓜一起煮就可以，我用的长南瓜，粉粉的很甜，我喜欢南瓜籽的味道就一起煮了。

2.煮南瓜的时候开始和面，糯米饭加水揉成光滑面团。

3.揉长条后摘成小剂子，揉成小球就可以了。超市有卖现成的，比较方便。

4.南瓜煮熟后加入小圆子煮到圆子浮起来就好了，加冰糖就美美开吃吧，

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