不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“菠菜腊肠馅汤圆”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，菠菜适量，
辅料：：腊肠适量，
菠菜腊肠馅汤圆的做法步骤：
1.把菠菜洗净，沥干水分，去掉菠菜杆，把菠菜叶子切碎
2.加少许水，放进料理机里打碎
3.把腊肠蒸熟，切碎
4.用菠菜汁和糯米粉
5.一起和成光滑的面团
6.用手揪一块搓圆压扁，加腊肠馅
7.再封口搓圆即成汤圆
8.煮锅烧开水，下汤圆
9.大火烧开，汤圆都飘起来膨大即可
小贴士：
菠菜榨汁时不要加太多的水，以免菠菜汁不绿
料理机打菠菜叶时，打两次就特别的细腻，无菠菜渣了
煮汤圆用勺子贴锅底稍推几下
以防粘底待汤圆浮上，要改小火慢煮
97Msw.com相关知识
玫瑰馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉150g，玉米粉50g，
辅料：：干玫瑰花适量，红糖适量，
玫瑰馅汤圆的做法步骤：
1.准备玫瑰干花和红糖。
2.糯米粉和玉米粉放入盆中，放温水揉至不粘手。
3.玫瑰花去蒂捏碎，红糖切碎，拌匀成馅。
4.取适量玫瑰馅包入，封口揉圆。
5.水烧开，把包好的汤圆放入。
6.煮熟后捞出。
小贴士：
和糯米粉时用温热水比较好，煮时中途用冷水激一下。
因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
孕妇不宜喝玫瑰花茶。
芝麻馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：芝麻适量，白糖适量，
配料：：开水适量，
芝麻馅汤圆的做法步骤：
1.把芝麻再挑选干净，用掏米蓝清洗。
2.在锅里炒香。不要大火哦。
3.在菜板上碾碎。家里没有料理机。
4.加入白糖，拌成芝麻糖馅料了。
5.取适量糯米粉，加入开水拌成絮状。
6.揉成面团。
7.把面团分成小剂子，取一块压扁。
8.放入适量芝麻糖馅。
9.包好搓圆即可。
10.依次包好就可以了哦。
11.包好了，先煮些来吃。锅里烧开水，再放汤圆，煮至熟透。
12.开吃吧。香香又甜甜。
花生芝麻馅汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉150g，紫薯适量，南瓜适量，花生仁70g，黑芝麻适量，
辅料：：猪油适量，白糖适量，
花生芝麻馅汤圆的做法步骤：
1.家里有紫薯和南瓜就用这两样添加在糯米粉里吧，将紫薯和南瓜洗干净，放在高压锅里蒸熟。
2.将花生仁和芝麻提前炒熟备用
3.将花生仁去掉外皮
4.将花生仁和黑芝麻分别擀碎成粉，有料理机的用料理机，我没有就用的擀面棍擀的
5.将蒸熟的紫薯和南瓜用筷子拌 成泥，花生粉和芝麻粉放入猪油、白糖拌好
6.将两种泥趁热加入糯米粉和成面团
7.取面团揪小齐子，按圆饼包入拌好的花生芝麻馅团圆
8.包好的生胚
9.锅中烧开水下入汤圆生胚，中火煮到汤圆漂起来至软糯即可
小贴士：
糯米粉要用热水和才好用，我用的是热的薯泥和南瓜泥水份足够，所以不用加热水。
喜欢《菠菜腊肠馅汤圆》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
