食材是美食最基本的构成,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?下面是小编为你精心整理的“榨菜丝豆腐煮夜开花”,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::夜开花315克,榨菜丝50克,豆腐300克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝豆腐煮夜开花的做法步骤:
1.食材:夜开花、榨菜丝、豆腐
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水翻动一下煮开煮至夜开花熟软。
7.然后,合入豆腐和榨菜丝翻动一下煮开。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀,即成。
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榨菜片鸭蛋煮夜开花
食材明细:
主料::夜开花200克,鸭蛋2只,榨菜片85克,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜片鸭蛋煮夜开花的做法步骤:
1.食材:夜开花、鸭蛋、榨菜片
2.将鸭蛋打成蛋液,待用。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6.随后,下入切好的夜开花和榨菜片翻炒一下。
7.接着,加适量的清水。
8.煮开,煮至夜开花断生熟软。
9.然后,合入焯好的鸭蛋翻动一下。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味翻匀即成。
榨菜炒夜开花
食材明细:
主料::夜开花一根,榨菜适量,
辅料::盐少许,鸡精少许,
榨菜炒夜开花的做法步骤:
1.材料:夜开花(瓠子)、榨菜
2.将夜开花去皮清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
5.随后,加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
6.接着,合入榨菜翻炒一下。
7.然后,加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
夜开花煮粉皮
食材明细:
主料::夜开花165克,粉皮135克,
辅料::牛肉酱适量,生抽适量,盐适量,
夜开花煮粉皮的做法步骤:
1.食材:夜开花(已去皮清洗切片)、粉皮、牛肉酱
2.烧锅倒油烧热,下入已切好的夜开花翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开至熟。
4.然后,合入粉皮翻动一下煮开。
5.最后,加适量的牛肉酱。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
西红柿煮夜开花
食材明细:
主料::西红柿205克,夜开花220克,
辅料::番茄沙司适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
西红柿煮夜开花的做法步骤:
1.食材:西红柿(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)
2.将清洗好的西红柿和夜开花放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.煮开,煮至夜开花熟软。
6.然后,合入切好的西红柿翻炒一下煮开,煮上2分钟。
7.最后,加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀,即可。
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