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凉拌榨菜丝栏目为大家提供凉拌榨菜丝、家常凉拌榨菜丝、2024凉拌榨菜丝以及凉拌榨菜丝怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料::榨菜丝适量,火腿适量,尖椒适量,
辅料::盐适量,香油适量,辣椒汁适量,醋适量,生抽适量,
凉拌火腿榨菜丝的做法步骤:
1.备榨菜泡软清洗,火腿一根,尖椒二个。
2.火腿切丁,尖椒切碎。
3.将切好的食材装碗里,
4.撒上盐,
5.淋上醋,
6.淋上香油,
7.浇上辣椒汁,
8.淋上生抽,
9.拌匀置十分钟入味,
10.拌好的火腿榨菜丝。
主料::火腿适量,榨菜适量,
辅料::油适量,辣椒适量,香菜适量,鸡精适量,
火腿榨菜丝的做法步骤:
1.备火腿和榨菜丝。
2.香菜切段,火腿切丁。
3.辣椒切丝。
4.锅里烧油放进辣椒丝和榨菜炒匀。
5.再倒进火腿炒匀。
6.放进香菜炒匀。调入鸡精即要出锅。
7.炒好的榨菜火腿丝。
材料:淡榨菜丝150克,豆干8块,葱2根,辣椒2根 调味料:麻辣沙茶酱2大匙,乌醋2大匙,糖1小匙,酒2大匙
榨菜干丝的做法步骤:
1.辣椒切斜片,葱切段备用
2.豆干先切片,再放入油锅中炸至表面微焦后,起锅沥油备用
3.接着倒出锅中余油只留1大匙油,先爆香辣椒和葱白,再放入榨菜丝炒香后,加入麻辣沙茶酱炒香
4.再加入乌醋、糖和酒炒匀,然后放入炸豆干拌炒至汤汁收干,再放入葱绿翻炒均匀即可完成
猪舌200克,榨菜200克,盐4克,味精3克,白砂糖5克,葱白5克,辣椒(红、尖、干)3克,香油5克
榨菜口条丝的做法步骤:
1.猪舌头洗净,投入沸水中焯去血水,捞出刮净舌苔及油污,再放入清水锅中烧煮至熟透捞出,凉后切成丝;将葱白洗净切成末;干辣椒切成丝备用。
2.榨菜去掉外皮,切成细丝,入沸水中烫一下,过冷后挤干水分。将口条丝、榨菜丝一同放入盘内,加精盐、味精、白糖拌调均匀,放上葱白丝、干椒丝。
3.炒锅内放入香油烧热,烧在葱白末、干椒丝上爆香,稍拌后即可装盆。
主料::榨菜适量,土豆适量,猪肉适量,青椒适量,
辅料::花椒适量,大料适量,蒜适量,酱油适量,
榨菜 炒四丝的做法步骤:
1.准备好的材料。
2.土豆 猪肉 榨菜 青椒切丝。
3.锅中放油放入花椒大料。
4.放入肉丝翻炒。
5.放入土豆丝和榨菜丝。
6.放入青椒翻炒。
7.放入切好的蒜末。
8.放入酱油翻炒。
9.装盘。
食材明细:榨菜丝,蒜末,葱段,蚝油,鸡精,红椒丝,香油凉拌榨菜丝的做法步骤:1.榨菜切丝稍漂水;2.加蒜末,红椒丝,葱段,蚝油鸡精少许香油拌匀就OK了!保准吃了不发胖哈~
食材明细:主料::榨菜丝适量,火腿适量,尖椒适量,辅料::盐适量,香油适量,辣椒汁适量,醋适量,生抽适量,凉拌火腿榨菜丝的做法步骤:1.备榨菜泡软清洗,火腿一根,尖椒二个。2.火腿切丁,尖椒切碎。3.将切好的食材装碗里,4.撒上盐,5.淋上醋,6.淋上香油,7.浇上辣椒汁,8.淋上生抽,9.拌匀置十
食材明细:主料::火腿适量,榨菜适量,辅料::油适量,辣椒适量,香菜适量,鸡精适量,火腿榨菜丝的做法步骤:1.备火腿和榨菜丝。2.香菜切段,火腿切丁。3.辣椒切丝。4.锅里烧油放进辣椒丝和榨菜炒匀。5.再倒进火腿炒匀。6.放进香菜炒匀。调入鸡精即要出锅。7.炒好的榨菜火腿丝。
食材明细:材料:淡榨菜丝150克,豆干8块,葱2根,辣椒2根调味料:麻辣沙茶酱2大匙,乌醋2大匙,糖1小匙,酒2大匙榨菜干丝的做法步骤:1.辣椒切斜片,葱切段备用2.豆干先切片,再放入油锅中炸至表面微焦后,起锅沥油备用3.接着倒出锅中余油只留1大匙油,先爆香辣椒和葱白,再放入榨菜丝炒香后,加入麻辣沙
食材明细:猪舌200克,榨菜200克,盐4克,味精3克,白砂糖5克,葱白5克,辣椒(红、尖、干)3克,香油5克榨菜口条丝的做法步骤:1.猪舌头洗净,投入沸水中焯去血水,捞出刮净舌苔及油污,再放入清水锅中烧煮至熟透捞出,凉后切成丝;将葱白洗净切成末;干辣椒切成丝备用。2.榨菜去掉外皮,切成细丝,入沸水
食材明细:主料::榨菜适量,土豆适量,猪肉适量,青椒适量,辅料::花椒适量,大料适量,蒜适量,酱油适量,榨菜炒四丝的做法步骤:1.准备好的材料。2.土豆猪肉榨菜青椒切丝。3.锅中放油放入花椒大料。4.放入肉丝翻炒。5.放入土豆丝和榨菜丝。6.放入青椒翻炒。7.放入切好的蒜末。8.放入酱油翻炒。9.装
食材明细:主料:米面90克,鸡蛋2只,榨菜丝40克辅料:盐适量,味精适量榨菜丝鸡蛋米面的做法步骤:1,食材:米面、榨菜丝、鸡蛋2,将鸡蛋打成蛋液。3,烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。4,接着,合入米面和榨菜丝,加适量的清水。5,翻动一下煮开,煮上2分钟。6,然后,加适量的盐。7,加适量的味精。8,调
食材明细:榨菜150克,虾皮25克,盐3克,花椒粉1克,味精2克鲜榨菜丝汤的做法步骤:1.将鲜榨菜洗净,切成丝。2.净海米洗净,泡发半小时(水留用)。3.锅内加1汤碗水,加入海米(连用水),煮开。4.倒入鲜榨菜丝,开锅后加盐、胡椒粉、味精即可。
食材明细:猪肚500克,榨菜150克,酱油5克,白砂糖5克,大葱10克,辣椒(红、尖)10克,姜3克,香油5克榨菜拌肚丝的做法步骤:1.猪肚洗净,肚里塞入一个圆盘子;2.葱、姜洗净,分一半放进滚水中,另一半放入猪肚煮至熟烂,待凉切丝;3.红辣椒洗净,去蒂,和剩下的葱分别切丝,放入碗中,加入肚丝,淡色
食材明细:主材:,青葱2条,去白切段,中个洋葱1个,去衣切丝,芽菜约200克,去尾洗净,蒜蓉1汤匙,辣榨菜丝1包,70克,胡萝卜2棵,去皮切丝,熟腰果1/2杯,辣椒粒3汤匙,卷心菜1/4个,切丝,冬菇6只,泡软,切丝,汁料:份量仅供参考,蚝油2汤匙,酒2汤匙,麻油1茶匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙榨
食材明细:豆腐干200克,榨菜85克,盐1克,味精2克,白砂糖5克,香油20克榨菜拌干丝的做法步骤:1.豆腐干洗净,切成5厘米长的极细的丝,放入沸水锅内稍烫去除豆腥味,使其质地绵软,捞出,沥去水分,加精盐、味精、白糖拌匀。2.榨菜洗净,批片后切成与豆腐干丝相仿的丝,倒入热水中浸泡片刻,去除部分咸味,
食材明细:土豆一个,榨菜丝十五根左右,鸡蛋一个,盐适量,高汤精适量,麻油适量土豆丝榨菜丝蛋汤的做法步骤:第1步土豆切丝,鸡蛋打散油烧热,加入土豆丝榨菜丝煸炒,加水烧开,略煮二三分钟,倒入鸡蛋液(要一点点的加入,加一些用勺子推一下,等它结起来,再加一些,这样做出的蛋汤,鸡蛋浮在表面,又好吃又好看。)加
食材明细:主料::冬瓜340克,干丝105克,榨菜丝80克,辅料::盐适量,味精适量,榨菜丝冬瓜煮干丝的做法步骤:1.食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、干丝、榨菜丝。2.烧锅倒油烧热,切好的冬瓜翻炒翻炒。3.接着,加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。4.然后,合入干丝和榨菜丝翻动一下煮开。5.最后,加适量
食材明细:材料:卤牛腱半付,榨菜丝200克,芹菜100克,金针菇1把,辣椒1根调味料:香油2大匙,柴鱼酱油3大匙,糖半大匙,白醋1大匙榨菜丝拌牛腱的做法步骤:1.将辣椒去籽切丝后漂凉,芹菜切段,金针菇对切,卤牛腱切条备用2.滚一锅水,放入榨菜丝、芹菜和金针菇汆烫1-2分钟后,捞出放入冷开水中漂凉备用
食材明细:猪瘦肉150克,四川涪陵榨菜250克。油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,白糖、香油各1/2大匙,味精1/2小勺,葱、姜丝少许,淀粉适量。炒肉榨菜丝的做法步骤:1、将猪肉切成丝;榨菜切丝后,用温水浸泡20分钟,捞出沥净水分备用。2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜丝炝锅,下入肉丝煸炒至变色,烹
食材明细:主料::蚕豆475克,榨菜丝60克,辅料::盐少许,鸡精少许,榨菜丝炒蚕豆的做法步骤:1.材料:蚕豆2.榨菜丝3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5.随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。6.接着,合入榨菜丝翻炒翻炒。7.然后,加少许盐。8.加少许鸡精。
食材明细:主料::面条100克,茭白80克,榨菜丝50克,辅料::生抽适量,榨菜茭白丝炒面的做法步骤:1.食材:面条(已焯水过凉)、茭白(已剥壳清洗切成丝)、榨菜丝2.烧锅倒油烧热,下入茭白丝翻炒一下。3.接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。4.翻炒翻炒。5.然后,合入榨菜丝翻炒翻炒,即可。6.出
食材明细:主料::土豆1个,榨菜丝适量,干辣椒3个,蒜瓣3个,小葱1根,辅料::盐适量,老干妈适量,生抽适量,榨菜土豆丝的做法步骤:1.准备好的食材。2.榨菜提前用水泡洗。3.土豆切丝,佐料都切好待用。4.土豆丝冲洗干净。5.热油爆香佐料。6.倒入土豆丝。7.大火翻炒。8.加入榨菜丝和一小撮盐翻炒。
食材明细:主料:西瓜皮;蒜,姜,榨菜丝,青红椒六个切丝,盐少许,少许味精,白醋酸辣瓜皮榨菜丝的做法步骤:1、将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉,切成条2、加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。3、锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干青红椒,榨菜丝,等青红椒颜色变深后倒入腌好的西
食材明细:主料::面筋155克,榨菜丝120克,辅料::酱油适量,白糖适量,味精适量,榨菜丝炒面筋的做法步骤:1.食材:面筋(已撕开)、榨菜丝2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。3.烧锅倒油烧热,焯好的面筋翻炒一下。4.接着,加适量的酱油。5.加适量的白糖。6.调味翻炒翻炒。7.然后,合入榨菜
食材明细:主料::土豆340克,榨菜丝80克,辅料::盐适量,味精适量,榨菜丝炒土豆的做法步骤:1.食材:土豆(已洗净去皮切片)、榨菜丝2.烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。3.接着,加适量的清水。4.翻动一下煮开至土豆断生。5.然后,合入榨菜丝翻炒翻炒。6.最后,加适量的盐。7.加适量的味精。8.调
食材明细:主料::面条2两,西红柿1个,香菜1小棵,榨菜少量,大蒜籽2瓣,辅料::盐适量,芝麻酱适量,食用油少许,辣椒油适量,芝麻油少许,番茄榨菜凉拌面的做法步骤:1.碗底倒入少许芝麻油2.倒入芝麻酱3.加凉开水与盐懈开成稀糊糊状4.西红柿洗净,用小勺在表面刮一遍5.将西红柿剥皮6.剥了皮的西红柿切
食材明细:主料::豆腐300克,肉末100克,榨菜丝40克,辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,淀粉适量,清水适量,榨菜丝肉末蒸豆腐的做法步骤:1.食材:豆腐、肉末、榨菜丝2.在肉末中加适量的料酒。3.加适量的生抽。4.加适量的盐。5.加适量的淀粉。6.加适量的清水。7.调味拌匀。8.将豆腐撕开包装
食材明细:主料::榨菜丝50克,西葫芦250克,辅料::盐适量,味精适量,榨菜丝炒西葫芦的做法步骤:1.食材:榨菜丝、西葫芦(已清洗)2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切开。3.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。4.接着,合入榨菜丝,加适量的清水。5.翻炒翻炒。6.然后,加适量的盐。7.加适量的
食材明细:主料::剩米饭1碗,黑木耳5克,榨菜丝40克,辅料::味精少许,榨菜丝黑木耳炒饭的做法步骤:1.食材;剩米饭、黑木耳(已泡发清洗)、榨菜丝。2.将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开捞出。3.烧锅倒少许油烧热,下入剩米饭、榨菜丝和焯好的黑木耳翻炒翻炒。4.然后,加少许味精。5.炒匀,即成。
食材明细:净鱼肉200克,玉兰片50克,鸡蛋清1个,香油5克,盐4克,料酒5克,水淀粉10克,葱丝,姜末各5克,味精少许。凉拌鱼丝的做法步骤:①将鱼肉切丝,放入料酒、味精、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀,备用;玉兰片洗净,切丝,放入沸水中焯熟。②锅置火上,放油烧至四成热,下鱼肉丝滑熟,捞出沥油,盛入盘中晾凉
食材明细:海蜇丝100g,娃娃菜1棵,豆芽100g,辣椒油2汤匙,芝麻酱1汤匙,凉拌汁2汤匙,香葱1棵,香菜1棵,蒜2瓣,姜3片,泰椒1个凉拌海蜇丝的做法步骤:第1步1.香葱、姜、蒜、香菜和泰椒分别切碎。2.将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。第2步3.锅里加清水烧开,放入豆芽焯
食材明细:黄瓜1根,素火肠1根,鸡蛋1个,盐2克,生抽10克,香油10克凉拌三丝的做法步骤:第1步鸡蛋打散后滴入几滴油打匀,入平底锅摊成蛋皮;黄瓜、素火肠、蛋皮切成丝放入碗里;第2步调入盐、生抽、香油拌匀即可。
食材明细:兔肉500克,土豆(黄皮)100克,香油5克,盐1克,酱油10克,白砂糖15克,大葱5克,姜3克,花椒粉2克,辣椒粉2克凉拌兔丝的做法步骤:1.将姜洗净,一半切成块,其余切成丝待用;葱去根洗净,一部分切成丝与其余的一起备用;兔肉洗净,切成5厘米见方的肉块,置于开水锅中加热近沸,撇去浮沫,放
食材明细:土豆(黄皮)250克,姜3克,小葱5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,醋5克凉拌洋芋丝的做法步骤:1.将洋芋(土豆)洗净,去皮,切成细丝;2.将土豆丝放入漏勺中用冷水冲洗5分钟,洗去洋芋丝表面的淀粉;3.在大锅内将水烧开,放入沥干的洋芋丝,盖锅盖,用大火煮至水再次沸滚,洋芋丝熟时,捞出放入
食材明细:主料::杏鲍菇2个,辅料::生抽1.5勺,葱1棵,香油2勺,砂糖0.5勺,盐少许,凉拌杏鲍菇丝的做法步骤:1.买回的杏鲍菇2.最好用手撕的,偷懒用刀切丝3.锅里煮开水放入杏鲍菇丝4.煮几分钟后杏鲍菇丝变软后捞出沥干水分5.水分很多用手挤挤6.调个汁:放入生抽、盐、砂糖,当然喜欢酸辣的可以加
食材明细:主料::茭白两根,红椒一根,蒜一瓣,辅料::油适量,盐适量,醋适量,糖适量,凉拌茭白丝的做法步骤:1.茭白红椒洗净备用。2.改刀成丝。3.入开水锅焯水。4.焯好捞出过凉备用。5.放入红椒丝和蒜末。6.锅中入油烧热淋入,加盐,糖,醋拌均即可。7.家常小菜,请您品鉴。8.成品图。小贴士:尽量使
食材明细:主料::牛肚300克,香菜2克,盐少许,生抽2克,香油数滴,辅料::香葱20克,洋葱10克,醋3克,辣椒油适量,鸡精粉1克,凉拌牛肚丝的做法步骤:1.准备食材,香菜清洗干净。2.牛肚(熟食)切细条状。3.香菜香葱切小段,洋葱切丝。4.把菜类倒入牛肚丝中。5.小碗里放入盐,鸡精粉,醋,生抽。
食材明细:肚丝适量,黄瓜适量,元葱适量,蒜末适量,醋适量,豆豉辣酱适量,辣椒油适量凉拌肚丝的做法步骤:第1步焯好的肚丝用凉水泡上,黄瓜切丝,元葱切丝,元葱切一小块就可以了,很辣的将蒜末,辣椒油,豆豉辣酱,醋等调料调成的味汁倒入拌匀,撒上香菜装盘即可。我这个还滴了两滴芥末油,味道很冲鼻子,辛辣爽口,健
食材明细:主料::黄瓜1根,辅料::生抽2勺,香醋1勺,白糖1勺,盐1克,干辣椒3个,食用油适量,凉拌瓜丝的做法步骤:1.黄瓜擦成丝。2.调汁。碗中加入生抽2勺,香醋1勺,糖1勺,盐1克。搅匀。3.干辣椒剪成小段,放碗中,锅中放适量油,油温七八成热时,把油倒入辣椒碗。形成辣椒油。油温不要太高,否则辣
食材明细:主料::黄瓜2根,辅料::蒜适量,干辣椒适量,配料::酱油适量,醋适量,香油适量,花椒适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,糖适量,凉拌黄瓜丝的做法步骤:1.黄瓜洗干净,切成丝,然后放入碗里加点盐,腌一会儿~!待黄瓜变软后,沥去腌出来的水份。然后在水龙头下冲洗几次【这是为了去掉它的盐份】。这样
食材明细:梨300克,金糕100克,白砂糖30克凉拌梨丝的做法步骤:1.梨洗净后,去皮、去核,切成细丝;2.山楂糕切成细丝;3.两者混合后,加入糖拌匀即可。小贴士:1.增强肠胃的消化功能,防止体人垃圾堆积,有效瘦身;2.梨性凉味甘,可生津止渴、滋阴润肺;3.山楂性温,味酸、甘,可消食健胃、活血化淤;
食材明细:墨鱼500克,柿子椒60克,青椒60克,香油6克,酱油6克,料酒3克,盐3克,白砂糖3克,味精1克,小葱6克,姜5克凉拌墨鱼丝的做法步骤:1.将墨鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净;2.葱洗净切段;鲜姜洗净,切成薄片;青、红辣椒切丝备用;3.往锅里加适量清水,烧开,然后将洗净的墨鱼放入沸水中(同
食材明细:胡萝卜50克,芹菜100克,海带(鲜)75克,豆腐干150克,味精2克,生抽15克,盐3克凉拌四丝的做法步骤:1.甘笋、芹菜、海参、豆腐干切丝;2.甘笋、芹菜同放滚水中煮约2分钟,捞出;3.海带丝及豆干丝分别放入滚水中,候滚即捞出,待凉;4.将豆腐干丝铺放在碟中垫底,依次放海带、芹菜和甘笋
食材明细:主料::洋葱适量,黄瓜适量,辅料::精盐适量,生抽适量,白醋适量,香油适量,凉拌洋葱丝的做法步骤:1.洋葱切丝盛盘撒上精盐略腌5分钟。黄瓜再切丝与洋葱丝成一个盘里。2.淋上生抽、白醋拌匀。3.再淋上香油,拌匀即可食用。
食材明细:主料::云丝100G,辅料::青椒1个,芹菜2条,木耳2个,配料::香菜适量,蒜适量,麻油适量,盐适量,香油适量,红糖适量,味精适量,凉拌云丝的做法步骤:1.把云丝用开水泡软,顺便把木耳、青椒、芹菜切丝也泡一下子。2.切好葱蒜,也用开水烫下子3.把泡好的东西,放碗里,加入佐料和红糖、麻油!
食材明细:莴苣2根,干辣椒3个,剁椒2个,葱丝适量,盐少许,酱油2汤匙,醋1汤匙,香油半汤匙,味精少许凉拌莴苣丝的做法步骤:第1步莴苣洗干净去皮切成丝葱切丝剁椒切小段摆入盘中备用第2步酱油·醋·香油·盐·味精混合调汁把调好的汁倒在莴苣丝上面第3步起锅热油放花椒大料爆香后捞出再放进去辣椒炸香第4步最后
食材明细:丝腐竹适量,黄瓜适量,蒜末适量,盐适量,醋适量,香油适量,鸡精适量,葱丝适量凉拌丝腐竹的做法步骤:做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均就好。丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的
研究美食以来,发现很多平时我们不熟悉的好食材原产地竟然都是中国,却不是国人餐桌的座上宾,上次发现了纳豆,这次是牛蒡。这些好东西传入东洋或西洋,尤其在东洋被发扬光大。这就好比我们的传统文化,现在我们喜欢...
食材明细:豆皮1张,黄彩椒半个,红彩椒半个,葱叶丝少许,鸡精少许,白醋少许,盐适量,香油适量凉拌彩丝的做法步骤:1.将红、黄、绿椒、小葱叶切细丝。2.豆皮切细丝,放在开水中焯烫,捞出,过凉水。3.将各种菜丝加盐、鸡精、白醋、香油拌匀装盘即可。小贴士:灿烂小叮咛:各种食材尽量把丝切细一些,看大家的刀功
食材明细:白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精凉拌豆腐丝的做法步骤:1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好看又好吃,还营养
食材明细:主料::苤蓝200克,辅料::红椒少许,盐4克,白糖1汤匙,苹果醋2汤匙,芥末油少许,凉拌苤蓝丝的做法步骤:1.主料。2.苤蓝去皮。3.礤丝。4.苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。5.加苹果醋。6.加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。7.成品。小贴士:苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气
食材明细:主料::南瓜500克,辅料::黄瓜0.5条,葱花3克,蒜2克,生抽1勺,醋0.5勺,麻油1勺,盐1勺,鸡精2克,麻辣鲜2克,白糖2克,芝麻0.5勺,凉拌南瓜丝的做法步骤:1.挑选嫩南瓜根据自己的需要切多少2.去皮擦成丝3.放入开水中稍烫大概十秒钟4.过凉水5.沥干水装盘备用6.准备黄瓜葱花
食材明细:主料::猪皮丝适量,酱油适量,香醋适量,香油适量,辣椒油适量,花椒油适量,盐适量,辅料::蒜末适量,香菜末适量,凉拌猪皮丝的做法步骤:1.这是两次已经处理干净的猪皮,再进行第三次去脂洗净入锅煮至稍软。2.将再次猪皮洗净。3.切成等宽的块。4.将猪皮切成粗细、均匀的丝装入盘中。5.装入一个用
食材明细:主料::鸭腿2个,辅料::花生碎1勺,花椒1勺,干辣椒1勺,糖1勺,醋1勺,酱油2勺,盐1勺,胡椒粉1勺,白胡椒粉1勺,蚝油1勺,凉拌鸭丝的做法步骤:1.鸭腿洗净放锅中煮熟,可以在水中放着姜片料酒去腥2.酱油,糖醋比例2:1:1根据自己口味放适量蚝油和盐。白胡椒粉是这道菜不可缺少的调味品。
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