好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材,哪些食材让你感兴趣?下面是小编精心整理的"如何制作草莓奶油小雪人",相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::草莓适量,淡奶油适量,
辅料::白糖适量,黑芝麻适量,糖粉适量,
如何制作草莓奶油小雪人的做法步骤:
1.50克淡奶油加5克白糖。
2.用电动打蛋器打发。
3.装入裱花袋。
4.草莓洗净,切去根部,在如图切开。
5.挤上淡奶油如图。
6.把切掉的部分放上。
7.在挤上一点奶油。
8.用黑芝麻做眼睛和鼻子筛一层糖粉就完成了。
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草莓小雪人
食材明细:
主料::草莓6棵,奶油6勺,
辅料::黑芝麻12个,
草莓小雪人的做法步骤:
1.草莓几个
2.放盐水里浸泡一会,再清水冲洗几遍洗干净
3.能说当时没有买奶油也没有打发奶油的东西吗?然后跟人家蛋糕店买的,哈哈,记得一杯五块钱。
4.把草莓切开,挤上些许奶油,放两颗芝麻做眼睛(芝麻我偷懒直接饼上抠下来的,嘿嘿嘿)肚子上再用筷子蘸点奶油点两三下就可以了。
小雪人吐司
食材明细:
主料::吐司片1片,花生酱20克,沙拉酱5克,
辅料::黑芝麻5粒,红色果酱适量,黄瓜皮适量,
小雪人吐司的做法步骤:
1.准备所需食材
2.把花生酱涂抹在整个吐司片上
3.取适量的丘比沙拉酱
4.如图,挤出雪人的基础形状
5.用红色的果酱画出雪人的帽子
6.再画出两个小手套
7.削出一条黄瓜皮
8.剪出两条细细的瓜皮做雪人的手臂
9.用黑芝麻点缀出眼睛
10.用牙签蘸一点果酱点出小嘴巴
11.再画出一个围巾
12.均匀点缀上三颗黑芝麻做雪人的纽扣
13.简单又可爱的小雪人吐司就做好了
小贴士:
小贴士:
1、涂抹了花生酱和沙拉酱的吐司片口感特别丰富
2、沙拉酱可以用餐刀适当抹平
3、黄瓜皮也可以用其他食材代替
草莓圣诞树小雪人的做法
冬日暖心之作。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
草莓半斤,石榴一个,苹果或橙子半个,芭蕉一根,小薄荷叶少许,蓝莓干或紫葡萄几颗,椰蓉少许,黑芝麻少许,牙签,,
草莓圣诞树小雪人的做法的做法步骤:
步骤1,草莓圣诞树制作:将牙签折成半根,用牙签将半个橙子和胡萝卜固定,表面从上到下插满牙签,牙签略向上斜插。
步骤2,从下到上,每根牙签插一颗草莓,完成的圣诞树上用薄荷叶和蓝莓干装饰。盘子里铺满石榴子,
步骤3,小雪人制作:芭蕉切段,每段边缘削圆,一段嵌上黑芝麻做眼睛和嘴,最后在椰蓉里滚一圈,两段粘在一起,顶上用草莓尖作帽子,脖子接缝处摆上薄荷叶。
步骤4,另一种草莓小雪人方法同上,草莓和芭蕉位置对调就可以啦。
步骤5,草莓圣诞树小雪人组合完毕,有点好看哈,可以欣赏大作啦。
步骤6,小贴士:1.苹果比橙子更容易固定牙签。2.圣诞树做高一些,底部一根牙签可以串两个草莓,做出来更有型,草莓树顶端可以插一片杨桃更美。3.芭蕉比香蕉硬,不容易氧化,做起来更好看。4.做完尽快吃掉,小朋友小心牙签哦!
圣诞礼物 山药小雪人
食材明细:
主料::山药250克,白糖适量,山楂糕适量,木耳适量,胡萝卜适量,
辅料::黄瓜适量,
圣诞礼物 山药小雪人的做法步骤:
1.山药洗净,去皮,切小段
2.入蒸锅,上面撒上白糖适量
3.蒸熟后,取出,用擀面杖捣成山药泥,入冰箱一个小时,
4.取出,用勺先做雪人的身体,
5.再做雪人的头部
6.取山楂糕,裁成两条,再剪两个圆,做围巾
7.把围巾系在脖子上
8.再用木耳剪两个眼睛粘上,用胡萝卜做鼻子,
9.用木耳裁一小条做嘴巴
10.取一个黄瓜头,挖去里面的肉
11.黄瓜头做帽子,戴头上
12.用面粉筛,在雪人的身上筛上一层白糖,做为雪花
小雪人糯米糍的做法
材料:
糯米粉160g,玉米淀粉40g,牛奶240ml,黄油30g,细砂糖40g,红豆沙适量,巧克力适量,椰蓉适量,黑芝麻适量,橘色,红色色粉适量,
小雪人糯米糍的做法的做法步骤:
步骤130,g黄油隔水融化成液体~加入240ml牛奶(正好一袋),加入40g细砂糖,混合均匀。
步骤2,糯米粉与玉米淀粉混合,将步骤1的液体分次加入~用筷子顺一个方向搅拌
步骤3,搅拌均匀无颗粒状态~保鲜膜密封,用牙签扎几个孔~锅内加水~上笼蒸25分钟左右(大火烧至水开,改中火蒸)
步骤4,蒸好后趁热顺一个方向搅打~盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-60分钟~
步骤5,冷藏的时候~我们将红豆沙分小团揉圆~备用
步骤6,冷藏后~取一小团糯米团加橘色色粉揉匀~因为比较粘手~又要照像我用保鲜膜帮忙揉的~
步骤7,同样方法揉红色的一小团
步骤8,取一小团白色糯米团揉圆按扁~手上弄得玉米淀粉防止沾手哈~
步骤9,放入一个红豆沙馅料~
步骤10,包好~滚圆即可~依次做好其它的~
步骤11,在糯米团表面有刷子刷层水(不要太多),放在椰蓉里滚一圈~
步骤12,俩个糯米团叠放在一起~用刚才橘色面团和红色面团分别搓出鼻子和围巾~点俩个芝麻做眼睛~
步骤13,巧克力切小块~装一次性裱花袋~隔水融化~平铺一张保鲜膜~将裱花袋剪个小口~用巧克力画出帽子和树枝的形状~带凝固后装饰~这个忘了拍照~
步骤14,将凝固的巧克力帽子和树枝装饰小雪人即可~感觉萌哒哒的~
缤纷圣诞 山药小雪人(1)
食材明细:
主料::山药250G,胡萝卜适量,黄瓜适量,小西红柿适量,
辅料::果丹皮适量,黑芝麻适量,木耳适量,椰蓉适量,
缤纷圣诞 山药小雪人的做法步骤:
1.准备好所有材料,山药去皮,胡萝卜切条,上蒸锅蒸。山药压成泥胡萝卜压成泥。
2.把三药分成6个小球,三大三小。
3.打球做身子,小球做头。小西红切一半,扣瓤做头,黄瓜扣瓤做头。
4.黑芝麻做眼睛,木耳做嘴巴,黄瓜和果丹皮做围巾,胡萝卜泥做石头,撒上椰蓉就可以了。
#柏翠大赛#小雪人面包
食材明细:
主料::高筋面粉265克,盐3克,鸡蛋一个,黄油30克,
辅料::白糖30克,耐高糖酵母粉4克,牛奶120克,
#柏翠大赛#小雪人面包的做法步骤:
1.所需材料称好备用。菜谱中使用的是【柏翠PE9600WT高端云智能面包机】和【柏翠PE5459一键飞梭大容量烤箱】
2.面包机桶里打入一个鸡蛋。(按照先液体后粉类的方法放入)
3.倒入牛奶,放入白糖,盐。
4.倒入高筋面粉,中间小坑里倒入酵母粉,避免酵母粉直接和盐接触,影响活性。
5.选择菜单17:生面团——启动按键。
6.几分钟后面团已经成团了,加入小块的黄油,盖上盖子继续和面至扩展阶段,翻转中的面团。
7.听到提示音程序结束,面团已经发酵到了两倍大。手指沾面粉扎孔,面团不回缩就发酵好了。如塌陷是发过了。根据天气情况如发酵不够可延长半小时,也可把揉好的面团团几下,取出搅拌棒再进行发酵,面团表面会更光滑,图中完全一链式操作。
8.面团放在案板上排气,分成小剂子揉至表面光滑:雪人身体20克,头部10克,一个小手1克。
9.剩余的面团揉入少许食用红色素,做雪人的帽子与围巾。
10.红色小面团擀成薄片。
11.把头部的收口向下放在红色面片上。
12.包起来沾紧,揉一个红色小圆球,用剪刀剪几下,沾到头顶上。
13.搓红色细长条放在下面,把头部与身体相连。
14.拿起长条两端围起来。
15.沾上两只小手,小雪人就做好了。
16.放入烤盘,盖上保鲜膜开始再次发酵1.5至2倍大。
17.发酵好后刷上全蛋液(分量外)红色部分不用刷。建议雪人发酵前倾斜着摆放,避免发酵过程中沾到一起。
18.烤箱预热上下170度,放入烤箱中层。
19.烤18分钟。
20.用融化的巧克力点缀小雪人的眼睛嘴巴和纽扣即可。
21.漫天飞雪的日子,一定要约喜欢的人,出来走走,
22.从村子的这头,走到那头,
23.回家后,发现彼此,
24.一不小心就手牵手,走到了白头。
25.漫天飞雪的日子,一定要约喜欢的人,出来走走,
26.大手拉着小手,
27.紧贴彼此的胸口,
28.这么美的景色,世界上没有人会看够。
小贴士:
菜谱中使用的是【柏翠PE9600WT高端云智能面包机】和【柏翠PE5459一键飞梭大容量烤箱】各家烤箱温度有差异请根据情况适当调整。菜谱中使用的是新良高筋面粉,不同品牌的面粉吸水性不同,液体牛奶部分建议先保留10克,酌情添加。制作的时候面团盖上保鲜膜,避免风干。面团里可包入喜欢的馅料,收口一定要捏紧,再用小红帽覆盖,不然烤的过程中会涨开。
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