食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下藕粉布丁，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：牛奶200ml（或水），藕粉15克，糖3克，
辅料：：紫薯粉1克（可无），
藕粉布丁的做法步骤：
1.牛奶或水 200ml藕粉 15克糖 3克紫薯粉 1克（可无）烹制方法：煮参考月龄：12M+操作时间：5分钟。
2.少许牛奶倒入藕粉，将藕粉化开。tips：藕粉可以用马蹄粉替代。
3.剩余牛奶放锅中煮开，糖和紫薯粉加入，搅匀，边加热边搅拌。tips：紫薯粉
4.煮开后，倒入化开的藕粉，再搅拌。
5.稍微浓稠了关火。
6.倒入模具中，冰箱冷藏半小时脱模。
7.软软糯糯，却不噎人，宝宝洗干净手可以直接抓着吃简单食材做出宝宝爱吃的口感，步骤也很简单。
小贴士：
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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核桃藕粉糊
食材明细：
主料：：核桃100克，糖20克，藕粉30克，橄榄油适量，纯净水适量，
辅料：：沸水800毫升，
核桃藕粉糊的做法步骤：
1.准备食材。
2.核桃去壳取核桃仁。
3.核桃去壳取核桃仁。
4.将放凉的核桃仁放在料理杯中
5.加入一勺白糖。
6.在料理杯中加入热水。
7.启动沙冰程序，时间5分钟。
8.将藕粉用少量纯净水调成糊。
9.再加入沸水，将藕粉快速搅匀成半透明的胶糊状。
10.将打好的核桃糊冲入藕粉糊中，或将调好的藕粉糊倒入料理杯中，再次启动沙冰程序两分钟，打匀都可。
小贴士：
核桃与不能与野鸡肉同夜巡。肺炎、支气管扩张等患者还且饮用此豆浆。
藕粉桂花糖糕
食材明细：
主料：：糯米粉150克，藕粉100克，糖80克，藕约100克，
辅料：：糖桂花适量，
藕粉桂花糖糕的做法步骤：
1.准备材料
2.将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合
3.用水和成软硬合适的糯米团
4.将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯
5.准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层
6.将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上
7.另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟
8.晾凉脱模，抹上糖桂花
9.切成菱形趁热食用
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