食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？也许下面的“黄金芝士吐司”正合你意！欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：高筋粉300克，黄金芝士粉7克，牛奶45克，淡奶油120克，蛋液36克，细砂糖35克，盐4克，酵母6克，黄油35克，
黄金芝士吐司的做法步骤：
1.后油法，除黄油以外的所有原料都放进面包机，揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完成阶段。
2.盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。
3.将发酵好的面团排气擀开，底片捏薄。
4.由上而下卷起。
5.入模，将模子合盖锁住，放烤箱内二次发酵，烤箱内放入一杯温水，以保持烤箱内的湿度，待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。
6.入预热烤箱中下层170度40分钟左右。 烤时一定要注意观察，上色差不多就盖锡纸。
97Msw.com相关知识
黄金芝士蜂蜜吐司
黄金芝士粉买了好长时间了，趁着最近有时间，做个黄金芝士蜂蜜吐司。
前面还算顺利，最后二发时出了状况，我是在蒸锅中二发的，土司发至7分满时，我觉得温度差了些，想加热2分钟，于是，偷懒直接打开火，没有把土司盒拿出来，谁知，这人老了一点用都没有，一转身竟给忘了，等想起来时，都快10分钟了，打开一看，都半熟了，当时，扔的心都有了。
家人在一旁建议，干脆放蒸锅里蒸熟，做个蒸面包吧，我想了想，还是继续烤，死马当做活马医，是什么样就什么样吧。
最后,结果比想象的要好，虽然高度不够，但很喜欢它的颜色，味道也还好，有点淡淡的芝士香味，直接吃就很好，很柔软。
黄金芝士蜂蜜吐司
配方为：高粉250克、糖40克、黄金芝士粉10克、酵母3克、盐3克、水165克、蛋液24克、黄油20克。我因为最近想消耗蜂蜜，所以将方子做了如下改动：
原料：高粉250克、黄金芝士粉10克、酵母3克、盐3克、蜂蜜50克、水100克、蛋液30克、黄油20克。
黄金芝士蜂蜜吐司的做法
1.将除黄油外的所有材料混合，放厨师机搅打至扩展阶段；
2.加入黄油，继续打至完全阶段；
3.将面团放在容器内，盖好放温暖处发酵至2倍大；
4.将发酵好的面团取出，排气，分割成3份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟；
5.取一个面团，擀成椭圆形，卷起松弛15分钟；
6.进行二次擀卷，整形后放土司盒中进行最后发酵；
7.发酵至8分满，入预热170度的烤箱，烤40分钟即可（具体时间和温度根据各家烤箱自行调整）。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
黄金芝士双色吐司
这是一款用面包机制做的冷藏中种吐司
看好友抹茶杏仁芬用黄金芝士粉做的整形面包
整形手法比较特别，色彩也漂亮
就借鉴一下，用面包机做一个
黄金芝士双色吐司
冷藏中种材料：高粉245克、水140克、盐2克、酵母3克
主面团材料：高粉105克、牛奶32克、奶粉7克、全蛋液53克、白砂糖35克、盐1.4克、酵母1克、无盐黄油28克、黄金芝士粉4.2克
黄金芝士双色吐司的做法
1、先将中种材料中的酵母溶于水中，搅匀并静置3分钟左右
2、混合中种材料中的高粉和盐
3、用手揉成表面柔滑的面团，覆盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时以上备用（不超过3天）
4、使用前中种的状况
5、主面团中除去无盐黄油、黄金芝士粉外的所有材料按先液体后粉类秩序放入面包机桶内，取出冷藏发酵后的中种面团，用手撕成小块同时放入
6、选择面包机操作面板上的iMix功能键进行搅拌
7、搅拌至表面光滑，加入无盐黄油，
8、继续选择面包机操作面板上的iMix功能键进行搅拌
9、搅拌至完全阶段（撑开面团有较大的有弹性的薄膜，薄膜有韧性有强度，破洞边缘处成光滑状）。
10、取约三分之一的面团加入黄金芝士粉用手揉均匀后滚圆，另一部分的白色面团也滚圆后覆盖保鲜膜，松弛10分钟。
11、把两份面团分别切割成12份（大小不一也没有关系），滚圆，松弛10分钟。
12、把两种颜色的面团错开放置后，整成长方形
13、卷起，松弛5分钟
14、再次擀开后翻面
15、卷起，封口处捏紧
16、放入面包机内桶，选择菜单20发酵，进行发酵
17、面团发至约7-8分满时结束发酵
18、选择菜单26烘烤程序40分钟，大功告成~(如感觉上色不理想，可继续选择烘烤至满意为止)
19、烘烤完成后，立刻将面包从面包桶中倒出，放在烤架上晾凉，切片，放入保鲜袋中保存，封口扎紧。
黄金芝士双色吐司做法小贴士
1、冷藏中种的面团，制作完之后，冷藏最长不超过3天。
2、液体的含量请根据实际情况做增减。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
黄金芝士饭团
食材明细：
主料：：米饭300克，牛奶20克，培根2片，芹菜20克，橄榄油10克，
辅料：：芝士4片，鸡蛋1个，胡萝卜20克，香菇6朵，盐2克，
黄金芝士饭团的做法步骤：
1.米饭提前煮好，香菇泡发
2.分别将香菇、芹菜、红萝卜、培根切丁
3.热锅倒入橄榄油，将培根稍微煎一下
4.依次加入香菇、红萝卜、芹菜
5.炒好的配菜装盘备用
6.鸡蛋和牛奶混合均匀
7.牛奶和鸡蛋搅拌均匀后加入熟米饭，在加2克盐搅拌均匀
8.阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油，撒入面包糠
9.阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油，撒入面包糠
10.带上一次性手套，装一勺米饭放手心压扁，中间放入蔬菜馅和芝士，慢慢收口滚圆
11.带上一次性手套，装一勺米饭放手心压扁，中间放入蔬菜馅和芝士，慢慢收口滚圆
12.米饭团裹满面包糠
13.米饭团裹满面包糠
14.将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧
15.将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧
16.把做好的饭团放入预热好的烤箱内，200度20分钟左右，根据自家烤箱来调整
17.把做好的饭团放入预热好的烤箱内，200度20分钟左右，根据自家烤箱来调整
18.出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可
19.出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可
20.不管大朋友还是小朋友，都会爱上哦
21.不管大朋友还是小朋友，都会
小贴士：
鸡蛋从冰箱拿出来记得冲洗干净哦
我用的是土鸡蛋，个子比较小，大概35克左右
吐司芝士堡
食材明细：
主料：：吐司面包俩片，
辅料：：火腿肠一个，披萨酱少许，黑胡椒适量，鸡蛋一颗，马苏里拉奶酪适量，
吐司芝士堡的做法步骤：
1.首先取俩片吐司面包片，将其中一片中间挖空，并在完整的面包片上涂抹上披萨酱，再把挖空的一片放在上面。之后在洞里打上一颗鸡蛋，加少许盐调味略打散，在面包周围摆放好切好的火腿，最后撒上马苏里拉奶酪和黑胡椒
2.放入烤箱，180度，15-20分钟。
3.烤好的面包堡切开来，里面的鸡蛋很软嫩，面包酥脆，很好吃哦。大家也可以加别的东西。
小贴士：
这个大家可以任意添加自己喜欢的食材，我也是早晨觉得早餐来点不一样的就随便弄了一个，不是很精致，食材也有限，就是一个简单的小方法。刚开始都没想到要发图片，做好了才想起来，所以步骤图基本没有，大家见谅啦！
芝士吐司卷
食材明细：
主料：：吐司片6片，玉米肠1根，腊肠半根，葱头适量，鸡蛋2个，
辅料：：芝士3片，油适量，番茄酱适量，蓝莓酱适量，
芝士吐司卷的做法步骤：
1.准备：玉米肠、腊肠、葱头切碎丁~
2.切片：吐司片四周边缘切掉~用擀面杖擀平~
3.加料：吐司片上铺上芝士、玉米肠、腊肠和葱头~
4.卷起：用寿司卷帘卷起吐司片~
5.蛋液：鸡蛋打匀，放卷好的吐司卷，均匀裹好蛋液~
6.煎炸：锅中放油，油热放入吐司卷，调小火
7.摆盘：捞出摆盘，淋上番茄酱和蓝莓果酱点缀~
8.切开：切开有惊喜哟，芝士已化~
小贴士：
内料可依自己口味变换；炸制吐司卷过程可调小火候，以免炸糊~出锅可淋上自己喜欢的口味的酱料~
芝士吐司盏
食材明细：
主料：：吐司片两片，芝士碎适量，
辅料：：蔬菜粒适量，水果粒适量，番茄酱适量，
芝士吐司盏的做法步骤：
1.将面包片按图中上下左右各划一刀.
2.按图中依次折叠成花.
3.固定在耐高温的纸杯中或者模具中.
4.加入水果或者蔬菜粒.
5.挤上番茄酱.
6.最后撒一层芝士碎，烤箱提前预热，入烤箱中层，上下火200度烤12分钟即可.
7.成品图.
小贴士：
根据自己喜欢的口味放入不同的水果，蔬菜，海鲜等各种材料，烤的时间久点面包片会很酥脆，很好吃，芝士一定要烤融化才行，所以温度不要太低，表面上金黄色即可.
芝士煎蛋吐司
食材明细：
主料：：吐司面包一片，鸡蛋一个，午餐肉适量，芝士适量，
辅料：：蛋黄酱适量，黑胡椒碎适量，
芝士煎蛋吐司的做法步骤：
1.爱心模具刷油，煎好爱心单，撒一点盐、黑胡椒
2.底层放午餐肉条，撒些芝士碎，再放爱心煎蛋，再撒芝士碎，随后放午餐肉小爱心装饰。（芝士碎分层撒目的是让食材尽量粘成一体）
3.烤箱230度烤5分钟，最后加生菜叶、草莓、蛋黄酱装饰摆盘
4.简单又美味
5.我喜欢单面煎蛋，好看，而且蛋黄粘稠很好吃。不过可以根据个人口味，双面煎，全熟蛋都可以。
炼乳芝士吐司
食材明细：
主料：：吐司2片，芝士片2片，
辅料：：沙拉酱30g，炼乳20g，
炼乳芝士吐司的做法步骤：
1.先准备好所需材料！
2.一个碗里加入炼乳和沙拉酱。
3.搅拌均匀。
4.把搅拌好的酱均匀的涂抹在吐司片上，可以适量涂厚点。
5.最后再在那个吐司片上盖上一片芝士片。
6.摆到烤盘上。
7.aca北美电器烤箱上下管预热180度后把烤盘摆入中层烤大概15分钟左右就可以了！
8.芝士，炼乳加沙拉酱，味道真的超棒，底和边边是脆脆的，真的是又简单又好吃，大家快试试吧。
喜欢《黄金芝士吐司》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
