任何可吃的东西，都可称之为食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？下面，小编为大家整理的“黄油面包布丁”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：面包1只，鸡蛋1只，牛奶200ml，
辅料：：糖1平勺，无核葡萄干适量，
配料：：黄油适量，
黄油面包布丁的做法步骤：
1.材料：小长棍面包一只、鸡蛋1个、牛奶150ml、糖1平勺、黄油适量、无核葡萄干适量。
2.在牛奶中加入糖，搅拌均匀后，加入打匀的鸡蛋液，继续搅拌。
3.面包棍切片，两面蘸上液态的黄油。
4.将面包片放入蛋奶液中，可用勺子压出气体，撒上葡萄干，滴上几滴威士忌。
5.装入模具，放入烤箱中层，烤箱预热180摄氏度，烤25分钟至30分钟布丁液凝固即可，趁热分享。
小贴士：
用精致的勺子舀上一匙，轻轻地送到唇边，鹅黄色的内里散发着汩汩的热气，向你诉说着它柔软细腻的质地，闭上眼睛细细品尝，也许你能从中感受到不一样的英伦味道。
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黄油面包的做法
材料：
高筋粉300g，黄油30g，砂糖60g，鸡蛋30g，牛奶170g，盐3g，酵母4g，，
黄油面包的做法的做法步骤：
步骤1，把除黄油以外的材料混合，酵母和盐离远一点。揉成面团，把黄油揉进面团。
步骤2，揉到扩展阶段，盖湿布或保鲜膜醒发1小时，至2倍大。排气，揪成小面团。再盖湿布醒发45分钟。
步骤3150，度烤箱预热，烤15-20分钟。
手撕黄油面包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，奶粉20克，白糖30克，酵母4克，食盐1.5克，
辅料：：牛奶120克，玉米油20克，鸡蛋1克，融化的黄油（刷面片）适量，全蛋液（刷表面）适量，
手撕黄油面包的做法步骤：
1.将所有原料混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大，将发酵好的面团排气，分成五等份，滚圆，松弛十分钟
2.将五份面团都擀成圆片状
3.取第一片面片，表面刷上融化的黄油，然后叠上第二片面片
4.再刷上黄油，重复这一步骤，第五片面片表面不要刷黄油
5..然后扣上八寸圆模
6.沿边上一圈切开
7.切下来的余料可以扭一扭
8.对折再扭一扭
9.整成一个小面包
10.将圆面片切成四等份
11.再切成十六等份
12.取一片卷起来
13.码入八寸圆模中，依次卷好，码入
14.进行第二次发酵，约四十分钟，发酵至两倍大后表面刷蛋液，最后放入预热好的烤箱，170度，中下层，20分钟
无烤箱自制黄油面包
食材明细：
主料：：吐司面包1整个，
辅料：：鸡蛋2至4个，牛奶500ML，
配料：：黄油30克，
无烤箱自制黄油面包的做法步骤：
1.面包店卖的芝士面包或者黄油面包要6块钱一片，所以我奋而自制了。这个是从超市买的葡萄吐司（纯粹个人爱好，也可以用白吐司），一整个才5块9
2.打两个鸡蛋，加入200ML牛奶，实际上牛奶和鸡蛋的比例可以根据自己的口感灵活调配，我个人比较偏爱鸡蛋味重的，所以牛奶就放的少了。
3.把面包切成5厘米厚一块的。我这次就切的5厘米厚的，但是老公说厚了，所以第二次我切的是3厘米厚。实际上，如果喜欢糊一点干一点的就切薄一点，如果喜欢里面嫩嫩的感觉就可以切厚一点。切面包很简单，先把刀在炉火上烤一烤，让刀比较烫，然后再切面包，面包就不会散了。找一个盘子，把面包浸到鸡蛋牛奶液里面，染面包充分吸收液体。
4.切一小点黄油，30克是整个面包需要的量，实际上一次只需要刀尖上这么一点，多了容易腻。当然这个也看各人的喜好，我比较怕油，所以用的少。
5.先把黄油放到平底锅里面加热融化，然后把浸好蛋液的面包片平放到锅里，用最小的火慢慢的烤。
6.这个时候完全可以离开几分钟，去做点别的事情，比如晾衣服，然后回来再翻个面，继续烘另一面。最后还可以烤烤四边，不过我比较懒，烤两面已经够了。
7.两面都比较焦黄的时候就可以装盘了，然后继续下一片，这是整个面包做完的样子。因为是晚上拍的，所以不太好看。牛奶和鸡蛋的混合液如果不够还可以继续加的，反正鸡蛋打散了倒入牛奶就好了，很容易。
8.两面都比较焦黄的时候就可以装盘了，然后继续下一片，这是整个面包做完的样子。因为是晚上拍的，所以不太好看。牛奶和鸡蛋的混合液如果不够还可以继续加的，反正鸡蛋打散了倒入牛奶就好了，很容易。
洋葱奶油汤配黄油面包
食材明细：
主料：：洋葱一斤，奶油300克，
辅料：：黄油少许，香叶1片，红酒3匙，
洋葱奶油汤配黄油面包的做法步骤：
1.洋葱切丝。
2.将平低锅热锅冷油下洋葱香叶炒至深褐色备用。
3.将吐司丁或法棍丁用黄油炒至吸干油份或上焗炉。
4.将淡奶油加入汤碗加入己备好洋葱丝煮之两到三分钟装盘即可。
5.待做好的洋葱奶油汤装盘可撒上己做好的黄油面包。
经典软餐包【黄油面包卷】
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，细砂糖20克，盐3克，酵母3克，黄油20克，蛋液20克，牛奶100克，
辅料：：表面装饰蛋液适量，
经典软餐包【黄油面包卷】的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料按先液体后粉类秩序放入面包机桶内。
2.选择和面程序20分钟，揉成光滑的面团。加入黄油揉至扩展阶段。
3.放面包机桶内进行基础发酵。
4.发酵至2-2.5倍大。
5.取出轻按面团排气。
6.平均分成6份，约60克/个，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7.将松弛好的面团擀开成椭圆形。
8.翻面横转过来，上边向中间折下；下边同样向中间折起；右边向左折一点。
9.再上下对折，叠在一起。
10.捏紧接口，做成一头粗一头细的形状，搓长。
11.依次做好，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
12.将松弛好的面团擀长，约30厘米左右。
13.自粗向细卷起。
14.压薄尖角部位，捏紧收口。
15.依次做好，排入烤盘。
16.放入烤箱发酵，时间约40分钟。烤箱里放一杯热水提供湿度。
17.发酵好的面包表面刷上一层蛋液。
18.放入预热好的烤箱，185度，上下火，烘烤20-25分钟左右至金黄色。
19.出炉移至烤网晾凉，然后装袋密封保存。
20.成品。
21.成品。
小贴士：
面包室温保存的话两三天内尽快吃完，也可冷冻保存，吃之前室温解冻或用烤箱复烤一下食用，切记不要冷藏，冷藏会加速面包中淀粉的老化，导致面包变硬，制做过程并不复杂，但要整形漂亮还是需要多多练习，相信一次会比一次好的。
【面包布丁】
食材明细：
主料：：吐司边条适量，鸡蛋2个，蛋黄1个，牛奶250ML，糖30克，朗姆酒一匙，香草精少许，杏仁适量，蔓越莓干适量，无盐黄油少许，
【面包布丁】的做法步骤：
1.做三明治剩下的边角料。
2.剪成较均匀的小块状，放在铺有油纸的烤盘里。
3.放入预热好的烤箱170度、中层，烤约6到8分钟。（我这个小块，如果大块的要适当增加时间）
4.烤至表面金黄、酥脆。
5.牛奶里加入白糖和香草精，小火煮至白糖融化，稍晾。
6.鸡蛋磕入碗中，打散。
7.把牛奶液缓缓倒入蛋液里，边倒边搅拌。
8.为了口感更好，适当的过筛一到两遍，成布丁液。
9.取个耐高温的容器，四周抹上一层黄油，并撒上一层白糖（份量外）或者面粉。
10.摆入一层面包丁，撒入一半事先切碎的杏仁和用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
11.倒入一半布丁液，并用勺子轻轻按压，让面包丁充分的吸收布丁液。
12.接着装入另外一半面包丁和果干，倒入另外一半布丁液。
13.继续用勺子轻轻按压，如果时间允许，可以静置15到20分钟。
14.放入预热好的烤箱，用隔水蒸烤的方法，185度烤约35分钟，至布丁液完全凝固。（隔水蒸烤就是在烤盘里加入热水，然后把容易放在烤盘里，热水的高度应为0.5到1厘米，不可低于0.5厘米）
小贴士：
诗心片语：
1:吐司边条可以用吐司片代替。
2：面包丁和各种果干的量可以依据喜好选择多放或者少放。
3：蔓越莓也可以换成葡萄干、蜜红豆等。
4：隔水蒸烤的水量不能太少，高度要达到容器的的0.5厘米以上。4：面包布丁，用来做下午茶也是很不错的选择。
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