食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下是小编为大家整理的“大人小孩都爱吃——茄汁烤薯角 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：土豆2个，番茄1个，洋葱1/4，蒜头3粒，番茄酱适量，盐适量，
大人小孩都爱吃——茄汁烤薯角的做法步骤：
1.准备好材料
2.土豆、西红柿洗净去皮，切成船状，大蒜拍碎，洋葱切丝备用
3.切好的土豆、西红柿、洋葱跟大蒜混合在一起，加入适量盐跟番茄酱
4.用手尽量的拌均匀（带上一次性手套哦）
5.放在能入烤箱的容器中
6.送入提前预热好的烤箱中层，上下火220度，烤15~20分钟即可
7.烤好，闻到香味咯
8.当小吃，主食都是非常不错的选择
97msw.coM精选阅读
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法
家有爱吃零食的馋嘴小吃货女儿一枚，经常嚷嚷要买零食吃，最近特别喜欢吃猪肉脯，猪肉脯香脆，咸甜皆宜，可谓是一款美味的零食啊。可是，外面的猪肉脯零食是好吃美味却不够健康呀，多多少少都会含有一些添加剂吧。今晚我就来给她亲手制作一款既美味又健康的猪肉脯小零食吧，满足吃货宝宝吧。第一次做，火候有些欠缺不够焦黄，味道方面却丝毫不比外面卖的差哦，以后吃货宝宝的猪肉脯零食我决定承包啦。
材料：
猪肉400g，生抽适量，蜂蜜少许，白砂糖少许，料酒少许，蚝油少许，鱼露少许，，
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法的做法步骤：
步骤11，、准备好所需食材：猪肉、生抽、蜂蜜、白砂糖、料酒、蚝油、鱼露。
步骤22，、把猪肉、生抽、白砂糖、料酒、蚝油、鱼露放进搅拌机搅碎。
步骤33，、搅好后再放少许食用油进去搅拌均匀。
步骤44，、铺上一层吸油纸，把肉放纸上面，再把一层吸油纸铺在肉上面，用擀面杖擀出长方形。
步骤55，、刷上一层蜂蜜。
步骤66，、撒上少许白芝麻。
步骤77，、烤箱180度预热5分钟后放进去烤至肉边缘开始变焦时再取出来换另一面烤。
步骤88，、取出来换另一面刷上一层蜂蜜。
步骤99，、同样也撒上少许白芝麻。
步骤1010，、放进烤箱180度烤至肉边缘变焦就可以了。烤好之后待肉放凉，把边缘变焦的地方剪掉，再剪成长方形条，就大功告成了。
步骤1111，、成品图。
步骤1212，、成品图。
步骤1313，、成品图。
步骤1414，、成品图。
大人小孩都爱吃的火龙果疙瘩面
食材明细：
主料：：火龙果一个，鱼半斤，牛奶一瓶，饺子粉适量，
辅料：：胡椒粉适量，姜两三片，葱一根，鸡精少许，盐适量，
大人小孩都爱吃的火龙果疙瘩面的做法步骤：
1.先将鱼洗干净，浸泡去血水，小火慢慢煎，煎好后加姜片和水大火烧开后改小火煮
2.火龙果用搅拌机打成果汁，加入牛奶，加饺子粉揉成面团
3.鱼汤煮半小时，放火龙果疙瘩面大火煮开
4.放胡椒粉，盐，鸡精，葱调味。
5.非常好吃的火龙果疙瘩面
小贴士：
加入牛奶揉面口感会更香更滑。煮疙瘩面一定要用大火，煮的时间久了会变色，疙瘩面尽可能做得薄些，煮的时间尽量短些，颜色会更好看。
鱼汤尽可能煮的时间长些，鱼头鱼骨要用小火煎好再加水煮。用鱼汤做汤底是因为鱼汤的味道非常鲜。大家试试做这道另类疙瘩面，很乐意和大家分享美食带来的乐趣和美味。
PS：其实实物比图片的疙瘩面更好看，煮好的疙瘩面是粉粉的颜色，非常可爱。
疙瘩汤新做法 照着学 大人小孩都爱吃
食材明细：
主料：：面粉200g，香菇3朵，生姜适量，盐适量，小葱适量，香菜适量，十三香适量，
辅料：：番茄1个，青菜适量，食用油适量，
疙瘩汤新做法 照着学 大人小孩都爱吃的做法步骤：
1.准备好食材
2.天然面粉中加入盐、水，搅拌成软和的面团（筷子插进去不倒即可）
3.面团中加入适量食用油，搅拌均匀，盖上湿布醒20分钟
4.小葱、香菜切成碎末备用
5.番茄切成碎丁备用（便于熬汤）
6.香菇切片备用
7.生姜切丝备用
8.锅内放油烧至七成热，放入葱姜爆香
9.葱姜爆香后，加入番茄、香菇进行翻炒
10.待番茄出汁后加入盐、十三香，继续翻炒至汤汁浓稠后，加水烧开
11.醒好的面团加少许水（防止沾手），分多次取出面团，用手拉成透明状薄面片
12.水开后，放入拉好的面片
13.待面片煮至八分熟时，放入青菜煮熟即可
14.这样，一碗汤汁鲜美，小面片劲爽的疙瘩汤就做好啦，是不是很有食欲呢？
小贴士：
1、面团的软硬程度稍微软和一些，一定要加油醒一会，这样更易揪成小面片。
2、番茄切成碎丁，汤汁更易熬出。
3、锅开下面片时，一片一片分开下，不可一次堆叠下完，容易成坨。
相信《大人小孩都爱吃——茄汁烤薯角》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鱼香茄条专题，希望您能喜欢！
