中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了XO酱炒意粉，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：意粉200克，鸡蛋2个，猪肉150克，
辅料：：海鲜酱1包，盐适量，生抽适量，油适量，砂糖适量，番茄酱适量，
XO酱炒意粉的做法步骤：
1.猪肉剁碎，加盐，生抽，糖腌制。
2.烧热水放入意粉煮软捞起。
3.把猪肉碎炒香。
4.倒入XO酱拌匀。
5.倒入意粉炒。
6.把粉炒香炒匀就可以了。
7.煎2个鸡蛋。
8.把鸡蛋盖在粉上，挤上番茄酱，美味早餐可以开动了。
小贴士：
意粉比较硬，煮软一些。XO酱已经够味不需要加盐。
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自制意大利酱意粉
食材明细：
主料：：意粉一包，牛肉300克，番茄5个，红椒1个，洋葱半个，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，意大利酱适量，
自制意大利酱意粉的做法步骤：
1.牛肉剁碎，生粉，一点酱油，拌匀，然后放点油再拌匀，待用。
2.番茄红椒和洋葱切丁，备用。
3.把锅烧热，放油先把洋葱和红椒爆一下，然后加入番茄，加水一起慢火煮两个小时，不要煮干了，要多点水的好吃哦，差不多好的时候，拿个平底锅，放点蒜蓉爆一下牛肉，然后倒进酱料中一起再煮5分钟左右，加一点意大利面酱，多一点的番茄酱，糖，盐调味，稍微可以咸一点，因为等会加到意粉里一起吃就刚刚好。
4.意粉放点盐用水煮熟，觉得差不多的时候，拿起一条扔到灶壁上如果粉粘住了，证明就可以关火了，这是我的一个外国朋友教我的方法，挺好玩的，然后把粉倒出来，开热水冲一下，拿碟子盛一人分量，加上刚才熬的番茄酱，美味的意大利面就做好啦。
小贴士：
如果不嫌麻烦的话，制作番茄酱用的番茄不切丁直接用搅拌机搅成新鲜的番茄酱再和洋葱红椒一起煮，会更细腻更好吃。
美味炒意粉
食材明细：
主料：：意粉适量，黑胡椒适量，九层塔适量，洋葱适量，鸡蛋适量，
美味炒意粉的做法步骤：
1.锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。
2.然后捞起冲凉水搁置一边待用。
3.鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。
4.洋葱切丝之后炒出来待用。
5.洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。
6.炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。
7.然后加入炒好的洋葱。
8.放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
素炒意粉
食材明细：
主料：：螺旋型意粉200G，
辅料：：鸡蛋1个，番茄2个，洋葱半个，韭菜4棵，
配料：：色拉油适量，盐适量，
素炒意粉的做法步骤：
1.干螺旋意粉先用水煮4～6分钟，软硬视自己口味喜欢，捞出篱干。番茄切粒，洋葱、韭菜切条
2.热锅下油，打入鸡蛋炒散，加入番茄粒炒软
3.加洋葱、韭菜翻炒开始变色加入意粉炒均。撒入盐粉调味上碟。喜欢酸点的可以在炒番茄时加几滴白醋或加点番茄沙司。
海鲜白酱意粉
食材明细：
主料：：虾100克，意大利面250克，西兰花80克，牛奶250ml，洋葱50克，
辅料：：牛油适量，面粉适量，百里香适量，淡奶油适量，盐适量，黑胡椒适量，
配料：：意粉酱适量，
海鲜白酱意粉的做法步骤：
1.加水，加盐。把打圈打散放。这样目的是防止面粘在一起。把面煮至7到10分钟到熟透。捞起，把剩余的水，放西兰花焯一下。
2.放黄油，融化后放一小汤匙面粉，炒香。不能炒焦啊！
3.加牛奶和淡奶油，把炒好的面粉推开，不要让它结成块。接着放洋葱。
4.接着加入已经用煮好的虾肉。这时就需要加盐，加百里香和黑胡椒调味了。
5.加入已经焯好的西兰花，这时如果太稠，就得加水或牛奶。
6.把西兰花煮好后，关火。放入芝士片，用锅里的余温融化芝士片。
7.拌上已经煮好的意大利面，搅拌均匀。就可以开动咯！
小贴士：
听一些种菜的人说，西兰花是比较引害虫吃的。所以喷的药，比其它菜多一点点。所以西兰花，买回来后，一定要泡一下水。
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