食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?我们的小编特意搜集并整理了【润肺安神健脾甜汤】,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::银耳适量,薏米适量,蜜枣适量,莲子适量,冰糖适量,清水适量,
【润肺安神健脾甜汤】的做法步骤:
1.准备材料:银耳,薏米,蜜枣,莲子。
2.银耳一朵先用清水泡发。
3.去掉黄色的部分,撕成小块。
4.薏米两小把,洗净后稍微泡在清水中。
5.银耳和薏米沥干水分,高压锅中放适量的清水,把银耳和薏米倒入。
6.盖上盖,大火煮开到盖帽发出声响,转小火继续煮十分钟关火。
7.等蒸汽自然没有的时候,才可以打开盖子,打开盖的样子。
8.放入莲子,盖盖继续大火压五分钟,打开盖的样子。
9.放入蜜枣,盖上盖,小火压十分钟,最后加适量的冰糖化开即可。
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润肺去火的银耳水果甜汤
食材明细:
主料::银耳适量,梨1个,桃子1个,苹果1个,
辅料::莲子适量,百合适量,话梅肉5颗,
配料::冰糖适量,
润肺去火的银耳水果甜汤的做法步骤:
1.这是所有原料,银耳和莲子百合都用清水洗净泡发好,银耳撕成小朵,(越小越好)方便一会熬成的汤比较粘稠,话梅肉和水果也全部洗净,把水果切成小块,放在淡盐水中备用
2.把银耳放在冷水中煮开,转小火慢煮
3.大约煮二十分钟放入莲子百合和话梅肉
4.煮制五分钟放入梨和苹果
5.再过五分钟放入桃子
6.等到汤熬的比较粘稠的时候差不多就熬好了(用勺子舀起来看一下)
7.这个时候放入冰糖,等到冰糖完全融化就ok了,稍稍晾一下,就可以开吃啦!软软的糯糯的而且甜中还带点酸溜溜的,很开胃很好吃的,现在的季节正好适合吃这个,既省时又省力快为自己的家人熬一碗吧
小贴士:
1银耳撕成小朵是为了熬的汤比较粘稠,也大大缩短了熬制的时间 2水果切成小块后放入淡盐水中是为了防止它氧化变色 3熬制的过程中要不时的搅拌以防止粘锅 4喝的时候还可以放一点蜂蜜,不过蜂蜜一定要等到晾凉以后放,不然就破坏了蜂蜜的营养了
顺气健脾,安神养血——陈皮枣饮
食材明细:
主料::陈皮适量,红枣适量,
顺气健脾,安神养血——陈皮枣饮的做法步骤:
1.陈皮洗净
2.陈皮加适量水浸泡
3.红枣去核撕成小块,这步忘照了,用了以前的,量实际没有这么多
4.倒入锅中
5.加入适量水
6.大火煮至水色变深
7.加入泡好的陈皮
8.大火煮开
9.改小火略煮一会
10.当茶随饮
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