“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集并整理，小编为你呈上藜麦牛肉杂蔬饭团，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：藜麦饭适量
辅料：牛肉适量，青椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，宝宝食用油适量，淀粉适量
藜麦牛肉杂蔬饭团的做法步骤：
1，牛肉馅加淀粉腌制半小时。
2，洋葱，青椒，胡萝卜，切碎。
3，锅中放油下入洋葱丁炒香，放胡萝卜丁和青椒丁。
4，放入牛肉馅炒熟。
5，炒熟的蔬菜丁放入藜麦饭中拌匀。
6，做成饭团放入盘子里完成了。
97msw.Com扩展阅读
杂蔬藜麦鳕鱼粥
食材明细：
主料：狭鳕鱼1片，大米40g，藜麦20g，水700ml，胡萝卜1/3小碗，玉米1/3小碗，青豆1/3小碗
辅料：生姜1块，盐少许
杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤：
1，准备食材。
2，大米、藜麦洗净后用水浸泡一小时左右，青豆玉米胡萝卜粒焯水备用。
3，鳕鱼切成小粒。
4，生姜切片。
5，鳕鱼用姜片腌制十五分钟。
6，浸泡好的大米和藜麦放入养生壶中。
7，加入700ml左右的清水。
8，养生壶接通电源，选择“养生粥”程序。
9，等到米粒开花后放入杂蔬拌匀煮沸。
10，放入鳕鱼粒。
11，加入姜片，继续熬煮粘稠。
12，煮好后放入少许盐调味即可。
小贴士：
1.大米、藜麦浸泡之后煮粥比较省时，更容易煮至粘稠。
2.米水的比例约为1:10，十倍粥煮出来浓稠度正好，比较适合宝宝食用。如果加入其他食材的话，可以适当再多增加一点水的比例。
3.生姜切成片状一起煮，可以去除腥味，吃的时候挑出来就好。
4.青豆粒、玉米粒是整颗的，两岁以下的宝宝食用可能会噎住，所以如果给小宝宝食用的话可以将各种杂蔬和鳕鱼一起用料理机搅打成泥糊状，然后再加入十倍粥中，一岁以下的宝宝就不需要放盐了，鳕鱼本身有鲜咸的味道。
5.鳕鱼要仔细挑出鱼刺，我用的南极直达阿拉斯加狭鳕鱼，经过了去皮去刺处理，给宝宝吃更放心。
6.用养生壶煮粥，文火慢煮，煮出来的粥更加粘稠，用锅煮的话记得小火慢煮，一次加足水。
杂蔬鳕鱼饭团
食材明细：
主料：熟米饭130克，胡萝卜20克，玉米20克，西兰花1朵，鳕鱼40克，包菜25克
辅料：黑芝麻2克
杂蔬鳕鱼饭团的做法步骤：
1，食材：熟米饭 130克 ，胡萝卜 20克，玉米 20克，西兰花 1朵，鳕鱼 40克，包菜 25克，黑芝麻 2克
2，蔬菜准备好，要提前煮的即将一起入锅。
3，胡萝卜、玉米、西兰花、包菜入锅焯1分钟。
4，焯完捞上来再切切碎。
5，鳕鱼切碎，大刺挑掉。
6，小火热锅，倒少许油，油温，鳕鱼放入炒熟。
7，放焯好的蔬菜，熟米饭，包菜，炒散炒匀炒香，出锅前撒些黑芝麻。如果宝宝月龄小，觉得这饭菜还有些硬，再少些水盖盖焖煮一会。
8，舀米饭放入摇一摇饭团神器中，摇啊摇，圆饭团完成啦。
9，家有不爱吃饭的娃，可以试试将饭做成丸子性状。
10，没有模具，用保鲜袋，饭装入，边转边拧紧保鲜袋，一个圆球也出来了。
小贴士：
辅食不懂怎么添加？
宝宝不爱吃饭？爱挑食？
缺钙？缺铁？缺锌？
营养均衡和多样化的辅食
在这里你都能找到！
柚妈个人微信号：jiaying0523
香芹牛肉藜麦羹
食材明细：
牛肉150g，藜麦80g，香芹1根，胡萝卜1根，洋葱1/4个，盐少许，黑胡椒适量，牛肉粉适量
香芹牛肉藜麦羹的做法步骤：
1.牛肉切条，放入碗中，加入少许盐
2.再加入少许黑胡椒粉和少许生粉
3.加入1茶匙橄榄油，充分抓匀，腌制15分钟
4.将腌制后的牛肉放入料理盒，摊匀
5.盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟
6.加入洋葱丁，盖上盒盖，700W微波火力继续加热1分钟
7.加入清洗干净的藜麦
8.加开水没过食材约2cm，拌匀，700W微波火力加热5分钟
9.加入胡萝卜块和香芹丁
10.根据个人口味加入少许盐和牛肉粉，700W微波火力最后加热10分钟
牛肉杂蔬汤
食材明细：
牛肉，西红柿，胡萝卜，洋葱，卷心菜，芹菜，西蓝花，土豆，西红柿
牛肉杂蔬汤的做法步骤：
1.牛肉切丁，过水。沥干备用。
2.西红柿去皮切块，胡萝卜去皮切块。
3.芹菜，卷心菜，西蓝花切块。
4.牛肉放入水中，煮大滚。再放土豆，胡萝卜一同煮，微烂。
5.再放入其它蔬菜，盖上盖子。小火焖至自己喜欢的程度。
6.起锅后放黄油，白胡椒粉，盐，西红柿酱即可。
杂蔬炒牛肉
杂蔬炒牛肉
主材：牛肉
配材：木耳、洋葱、杏鲍菇、胡萝卜和青椒
调料：葱、姜、蒜、盐、糖、老抽、生抽、淀粉、黑胡椒和一点蛋清。
杂蔬炒牛肉的做法
1.将整粒的黑胡椒放到粉碎机中打成粗粒。
2.将牛肉切成大片。
3.将蔬菜切成大片，与牛肉片一致，这样受热均匀，也美观。
4.将葱姜蒜切好备用。
5.将苏泊尔火红点2代无油烟炒锅放到炉上，倒入适量的油，点火。
6.油热先下蔬菜。
7.翻炒变色，加盐调味，炒均，盛出备用。
8.原锅倒油，油热下葱姜蒜。
9.闻到香味，下调好味的牛肉。
10.炒断生，就可将3的炒好的杂蔬倒入。翻炒均即可出锅。如想有点稠汁这时可勾点薄芡。
特别提示
1.做牛肉菜用的黑胡椒最好是粗磨的，增加口味。
2.炒菜顺序最好先炒蔬菜再炒肉，这样可以免洗锅一次。
3.蔬菜先不要炒的太熟，因最后还要与肉拌炒。
4.切丝就全是丝，切片就全是片，这样受热均匀，也美观。
5.杂蔬的选择随你自由搭配。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
健康食疗《藜麦牛肉杂蔬饭团》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了饭团做法专题，希望您能喜欢！
