“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着历史的演变,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面是小编精心整理的"馋嘴小吃---红糖蜜金桔",欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::金桔500克,
辅料::红糖80克,冰糖80克,盐适量,
馋嘴小吃---红糖蜜金桔的做法步骤:

1.准备好所有的食材。
2.金桔用淡盐水浸泡10分钟清洗干净。
3.把洗干净的金桔用厨房擦拭纸擦干水分。
4.然后把金桔用小刀在上面均匀的划上6道,不要划到底。
5.然后再把金桔按扁。
6.用牙签把里面的核一点点的挑出来。
7.依次全部做完,很费事要有耐心,可以看着电视慢慢做。
8.取一个密封罐放入少量金桔撒上红糖。
9.依次重复此程序,直到所有的金桔腌制完成,盖上盖子密封2-3天。
10.直到红糖化成糖水取出。
11.取一个小锅倒入腌制好的金桔,加入冰糖和适量的清水。
12.大火煮开后关小火,煮至水分收干金桔变透明即可关火。
小贴士:
金桔用淡水浸泡在清洗,可洗得更干净。
要把金桔上的水分擦干再继续下一个步骤。
挑出金桔中的果核是个费事的活,要有耐心慢慢做。
腌制金桔要用密封罐,不用放冰箱室温即可。
煮至金桔最后要勤翻动一下,以免糊底。
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记忆犹新的思乡味道--红糖蜜豆粽子
食材明细:
主料::粽叶适量,糯米适量,
辅料::蜜豆1碗,红糖半碗,
记忆犹新的思乡味道--红糖蜜豆粽子的做法步骤:

1..材料:粽叶适量 糯米适量 蜜豆1碗 红糖半碗
2..那三张叶子叠好。
3..糯米拌入红糖。
4.在中间的叶子上放入拌好的糯米,放入蜜豆在撒上红糖。
5.最上面在盖上糯米。
6..中间的叶子两头先对拗起来。
7....在把两边的叶子包起来。
8..在拗两头的叶子。
9..用棕榈叶子绑好两头。
10.放入高压锅内水没过粽子即可。
11..压54分钟就等消气出锅了。.煮熟的粽子。
小贴士:
依然叨叨:
这个是最好包的枕头粽子了,不过很耗费粽叶。如果你是花钱买来的叶子就先挑选哪些是有缺陷的包在中间。包之前要把叶子先洗干净,可以用洗碗布帮忙洗小心芊芊玉手别割到了哦。糯米要提前至少浸泡6个小时,煮粽子的时候水要没过粽子,还有不能半中间加水。这两种情况都有可能煮出糯米粒状态。如果没有高压锅或者电压力锅就用普通的锅煮,多加些水待水开了再转小火慢煮2个小时左右。
咸金桔
食材明细:
主料::金桔750克,
辅料::盐适量,
咸金桔的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.密封罐提前洗净消毒,沥干水份。(一定要一滴水也没有哦)
3.金桔放入清水里,再放入1小勺盐泡10分钟。
4.然后洗净捞起沥干水份。
5.如果不太干的,用干净的纱布擦干水份。
6.将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞。
7.然后放入盐里滚一下,让盐沾在金桔上。
8.再放入密封罐里。
9.全部放入密封罐后,再在上面撒上一层盐。
10.最后盖上盖子密封好。(也可以放一层盐再放一层金桔,至到塞满罐 子)
小贴士:
咸金桔放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都做上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处。
金桔可乐
食材明细:
主料::金桔数枚,
辅料::可乐适量,
金桔可乐的做法步骤:
1.金桔洗尽,
2.切薄片,
3.放在被子里,倒入可乐即可,(可口百事都可以,)
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