“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此,你不妨阅读一下莲子优格酱,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
新鲜莲子100公克,凉开水100㏄,原味优格100公克,柠檬汁1茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,匈牙利红椒粉1/2茶匙
莲子优格酱的做法步骤:
1.取一锅,将新鲜莲子用大火煮约12分钟后,捞起沥干。
2.将作法1煮好的莲子加入凉开水一起用调理机打成泥,再加入其余材料与调味料一起调匀即可。
97msw.cOm延伸阅读
咖哩黄瓜优格酱
食材明细:
原味优格100公克,小黄瓜1条,鲜奶油2大匙,咖哩粉1茶匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙
咖哩黄瓜优格酱的做法步骤:
1.将小黄瓜洗净后切成细末状备用。
2.将作法1的小黄瓜末与所有材料及调味料均匀混合即可。
优格马铃薯
食材明细:
马铃薯200公克,洋葱碎10公克,蒜碎10公克,姜碎5公克,红辣椒碎5公克,胡荽5公克,沙拉油500㏄,橄榄油20㏄,郁金粉15公克,原味优格50公克,高汤50㏄,盐适量,白胡椒粉适量
优格马铃薯的做法步骤:
1.马铃薯去皮洗净,切滚刀块备用。
2.热一锅,放入沙拉油、作法1的马铃薯块炸至金黄色,捞起沥油备用。
3.热一平底锅,放入橄榄油、洋葱碎、蒜碎、姜碎、红辣椒碎炒香。
4.于作法3的锅中加入肉桂、胡荽、郁金粉及高汤煮约10分钟。
5.最后加入原味优格、盐、白胡椒粉及作法2的马铃薯块煮至熟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《莲子优格酱》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题,希望您能喜欢!