“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，这些食疗文化并非随意编说。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编特意为大家收集整理了“三层“加心”果冻”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
牛奶或椰汁，橙汁或胡萝卜汁，鱼胶粉2茶匙，幼砂糖些许，旺旺心软糖，凉开水少许，热水少许
三层“加心”果冻的做法步骤：
1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。
2、趁砂糖溶解的时间，我们来做鱼胶粉液：鱼胶粉2茶匙平均摊开，加进4茶匙的凉开水，待鱼胶粉完全吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中，隔着热水搅拌鱼胶粉，待溶化为鱼胶粉液。
3、把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中，搅拌均匀。
4、拿一个方形的容器，放心软糖在容器的底部，然后把一层牛奶慢慢倒进去，放进冰箱待凝固。
5、凝固后倒进橙汁，再放冰箱凝固，做成第二层。
6、完成后倒进牛奶，做第三层的凝固。
7、最后倒模，完成。
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石榴果冻
食材明细：
主料：：石榴1000g，冰糖300g，
辅料：：苹果400g，柠檬汁30g，
石榴果冻的做法步骤：
1.挑选优质的石榴，洗净外皮；
2.用刀削去石榴的头部和根部，并沿着纹路用刀切出刀口；
3.用力均匀的掰开；
4.将石榴籽一个个剥出；
5.将是石榴籽装进热水消毒过的过滤袋中；
6.用力挤压，将石榴汁挤出，石榴籽则被分离出来；
7.柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取30g柠檬汁，备用；
8.将苹果洗净，去皮去核，切成丁状；
9.将苹果丁，放入玻璃盆中，加入冰糖及柠檬汁，保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
10.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；
11.自冰箱中取出，倒入铜锅内以中小火熬煮；
12.煮沸后将涩汁去除；
13.用热水对过滤袋进行消毒10分钟；
14.30分钟左右，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩，果肉变得透明熟软，再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃；之后过滤，将果肉与果汁分开，沥出的果汁部分就是果冻；
15.将果冻装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
小贴士：
也可以直接选用苹果果胶，这样就可以省去过滤的环节了。
红茶加姜加蜂蜜功效
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢？根据大家的需求，小编特意准备了“红茶加姜加蜂蜜功效”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
红茶是很多人喜爱喝的，这类茶味道独特，而且喝红茶对身体没有任何损害，尤其是在夏季的时候，喝上一些冰凉的红茶，具有很好的解暑功效，那红茶加姜加蜂蜜做法比较简单，选择这样的制作方法，使得对人体各方面都是有很好改善，这也是因为红茶加姜加蜂蜜功效有很多方面。
红茶加姜加蜂蜜功效：
1、活血
生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
2、抑癌
科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
3、生姜
含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
4、驱寒
姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
5、祛斑
人到老年，面部常布满“老年斑”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
6、通便
如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
对于女性朋友来说，每天喝上1~2杯生姜红茶真的是不错的选择，就算不为减肥，也能有利于身体健康，不过热性体质的人最好不要过多饮用，容易上火！
通过对红茶加姜加蜂蜜功效认识，在选择这样饮品上完全可以放心进行，不过对红茶加姜加蜂蜜制作上，也需要注意红茶、姜、蜂蜜的放入，都是要合理进行，这样喝的时候才会好喝，对身体各方面调理可以达到很好效果。
蜜桔果冻
食材明细：
主料：：蜜桔果肉600g，苹果果胶100g，柠檬汁25g，冰糖250g，
辅料：：蜜桔果皮60g，柠檬皮5g，
蜜桔果冻的做法步骤：
1.选取优质的蜜桔，洗净外皮；
2.将蜜桔外皮刀割一个十字口，剥去橘子皮，橘皮留着备用；
3.将果肉掰成小瓣并去掉橘络、中间纤维、籽，再将果肉切成小块；
4.用水煮法去除橘皮的苦味；
5.用凉开水洗净橘皮后沥干切碎；
6.将柠檬榨汁备用，并将柠檬皮浸泡在热水中3分钟，共需换水3次，沥干后切碎；
7.将蜜桔果肉、柠檬汁、切碎橘子皮丁与冰糖放在玻璃盆中搅拌均匀，用保鲜膜封好；放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
8.切碎的柠檬皮丁，用保鲜膜封好；放进冰箱10~12小时；
9.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
10.取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；
11.自冰箱取出，倒入铜锅内，加入柠檬皮丁以中小火加热并不时搅拌；
12.煮沸后将涩汁去除；
13.煮至果酱浓缩一半，捞出用滤网，过滤掉果渣；
14.将过滤出的浓缩酱汁，倒回锅中；
15.小火慢熬，加入苹果果酱；
16.直到果酱变浓稠，即关火；将酱汁装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
小贴士：
要去除干净橘瓣上的白膜和橘络以及橘皮内侧的白膜，否则果冻会很苦涩。
薰衣草果冻
食材明细：
水600公克，干燥薰衣草30公克，吉利T15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克
薰衣草果冻的做法步骤：
1.将材料Ａ的水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
2.细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。
3.将材料Ｂ的鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
4.细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块。)
5.将作法4的奶冻液趁热倒入作法2凝固的薰衣草果冻上至模型满，待完全冷却后再扣出，即为双层果冻，不但赏心悦目，而且可同时品尝到两种不同口味。
牛奶橙汁果冻
食材明细：
主料：：脐橙3个，吉利丁片2片，牛奶80G，
辅料：：细砂糖30G，
牛奶橙汁果冻的做法步骤：
1.橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。
2.把橙子的果肉挖出来，用搅拌汁搅成泥。
3.用筛子过滤一下，留下橙汁备用。
4.奶锅中加入牛奶和细砂糖，小火煮至糖溶化关火，加入泡软的吉利丁片，用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。
5.牛奶液放凉后加入橙汁，稍拌一下。
6.然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面，盖上盖子，入冰箱冷藏至凝固，即可取出食用。
小贴士：
1、吉利丁片如果不能充分溶化，可再开小火稍加热一下。
2、牛奶液放凉至温热加入橙汁也可以的，不可高温加入橙汁，以免破坏橙汁的成分。
菠萝果冻(3)
食材明细：
主料：：吉利丁粉21克，水180克，
辅料：：白糖30克，菠萝80克，
菠萝果冻的做法步骤：
1.菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。
2.煮锅里放水、白糖。
3.放吉利丁粉搅匀。
4.中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。
5.菠萝切小丁。
6.煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。
7.硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。
8.脱模。
9.晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！
小贴士：
糖水与吉利丁粉的比例为10：1.
西瓜果冻
食材明细：
主料：：西瓜1000g，吉利丁粉50g，
辅料：：清水200g，
西瓜果冻的做法步骤：
1.物料准备，一半西瓜，吉利丁粉；
2.挖出西瓜肉（瓜皮备用）；
3.用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升；
4.吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体；
5.关掉火，将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中，混合均匀；
6.混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过，倒入挖空的西瓜壳里；
7.放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可；
小贴士：
1.西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
2.西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
迷迭香柠檬果冻
食材明细：
迷迭香3枝，白砂糖120公克，柠檬1个，洋菜粉10公克，水1000㏄
迷迭香柠檬果冻的做法步骤：
1.将柠檬切半后榨汁备用。
2.将水煮开后放入迷迭香、白砂糖、柠檬汁及洋菜粉，将所有材料煮匀后即可熄火。
3.将作法2倒入准备好的耐热模型中，待凉后放入冰箱冷藏，风味更佳。
椰汁果冻西米露
食材明细：
西米150克，果冻粉俩盒，你自己喜欢的口味，耶粉一包，椰浆也可以
椰汁果冻西米露的做法步骤：
1、烧热一锅水，把西米放进去烧大约2分钟，熄火，不打开盖慢慢等半个小时；再把水烧热，再等15分钟，就可以看到晶莹剔透的西米啦。隔水捞出，用凉开水冲，放好。
2、烧热水500毫升水，一半冲芒果味的，一半冲草莓味的。边放边搅拌，最后放俩颗冰再搅拌！
3、烧热1000毫升热水，放入冰糖，融化后，加入耶粉，边放，边搅拌，2分钟即可。
4、等待所有准备的东西凉后，放入冰箱。
5、俩小时后，果冻用刀切成小块，最后把所有材料可以搅拌完成。
小贴士：
西米一定要过凉水,这样才会晶莹剔透,口感一流.记得做好都放在冰箱里冰.至于果冻大家不喜欢,放点木瓜加冰糖煮后冰起来也可以,自己喜欢把
桔子果冻(1)
食材明细：
主料：：桔子罐头100g，牛奶100g，吉利丁片10g，
辅料：：白砂糖适量，
配料：：小号花型蛋糕模一个，
桔子果冻的做法步骤：
1.准备所需食材
2.5g鱼胶片放冰水里浸泡至软，罐头倒入碗内，桔子隔水加热，将泡好的鱼胶片放入，搅拌至融化
3.将搅拌好的罐头汁倒入模具内，送入冰箱冷藏2小时
4.牛奶内加入泡软的5g鱼胶片，搅拌至融化
5.加入适量白砂糖，隔水加热，
6.加入适量白砂糖，隔水加热至糖融化
7.将牛奶倒入冻好的桔子果冻上，送入冰箱冷藏3小时以上
8.食用前用模具刀将果冻脱模取出
小贴士：
一、可以换成其它的模具来做
二、牛奶里加入的砂糖可以按自家的喜好来放
三、因为制作时间分开比较长，所以鱼胶片分次来浸泡
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