“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是由小编为大家整理的“海蜇马蹄汤”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
海参(水浸)100克，荸荠250克，黄酒5克，盐1克，大葱3克，姜3克，大葱3克，胡椒粉1克
海蜇马蹄汤的做法步骤：
1.海蜇洗净，切细丝，马蹄洗净，去皮，切薄片；大蒜剁成茸；葱姜洗净分别切成段、片备用。
2.沙锅中注入清水适量，放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟，拣出葱、姜，撒上胡椒粉即成。
小贴士：
1. 此汤菜原始于清代名医王士雄的“雪羹汤”。2. 马蹄又名荸荠、乌芋，中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消积润肠之功效配用马蹄，则使清热、化痰、消种之功更显著。 3. 肝肺热、目赤、胸膈痰热实邪、麻疹、热咳、口干咽疼、小儿口疮、消化不良、大便干结、小便不利及糖尿病、痔疮、高血压患才，食此汤菜均有疗效。4. 马蹄性寒滑，身体虚寒及小儿遗尿者慎食。高血压病调理药膳海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
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马蹄排骨莲藕汤
食材明细：
主料：：莲藕750克，马蹄350g，猪骨400克，
辅料：：姜适量，细盐适量，枸杞适量，
马蹄排骨莲藕汤的做法步骤：
1.备好所用的食材。
2.锅里加水将猪骨焯洗干净备用。
3.再将莲藕去皮改刀，及备好少许的姜。
4.将所有的食材加至在电压锅里，并加入适量清水。
5.上盖，选择营养炖，炖制食材出味熟透。
6.炖煮好后，按个人喜好添加少许的细盐及枸杞，这样子一份当季时蔬靓汤就完成了。
小贴士：
马蹄再炖制后，其汤底就十分的清新，最好是不要再加其它的味重的调味品来抢其味。
马蹄肉球汤
食材明细：
主料：：马蹄5个，胡萝卜小半根，瘦肉50克，
辅料：：地瓜粉适量，葱花适量，
配料：：味极鲜酱油2滴，盐巴适量，味精适量，植物油少量，
马蹄肉球汤的做法步骤：
1.准备所有材料
2.将马蹄、胡萝卜切丁备用。
3.瘦肉剁成肉沫。肉末加少量盐巴、2滴味极鲜酱油、地瓜粉适量抓均匀。
4.平底锅放少量植物油爆香葱头、加高汤
5.高汤烧开后倒入马蹄丁和胡萝卜丁。
6.马蹄丁胡萝卜丁烧开后，放入肉球。
7.等肉球也烧开后，可以马上关火，加盐巴味精调料，撒葱花即可。
2023关于高血压吃什么好 喝海蜇马蹄汤有疗效
在高血压的膳食调理上，总的原则是适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平;控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管系统功能;采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素。适量蛋白质和能量饮食。那高血压患者吃什么最有疗效呢，下面小编热荐几款靓汤。
海蜇马蹄汤的制作材料：
主料：海参(水浸)100克,荸荠250克
调料：黄酒5克,盐1克,大葱3克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克
教您海蜇马蹄汤怎么做，如何做海蜇马蹄汤才好吃
1.海蜇洗净，切细丝，马蹄洗净，去皮，切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。
2.沙锅中注入清水适量，放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟，拣出葱、姜，撒上胡椒粉即成。
功效：
1. 此汤菜原始于清代名医王士雄的雪羹汤。
2. 马蹄又名荸荠、乌芋，中医学认为有清热化痰、解酒消积、开胃消食之功效。以海蜇清热化痰、消积润肠之功效配用马蹄，则使清热、化痰、消种之功更显著。
3. 肝肺热、目赤、胸膈痰热实邪、麻疹、热咳、口干咽疼、小儿口疮、消化不良、大便干结、小便不利及糖尿病、痔疮、高血压患才，食此汤菜均有疗效。
4. 马蹄性寒滑，身体虚寒及小儿遗尿者慎食。
小帖士-食物相克：
海参(水浸)：海参与醋相克;不宜与甘草同服。
注意心脑血管疾病的饮食，控制好运动的频率，心脑血管才能健康。
马蹄海带粟米须汤
食材明细：
荸荠40克，海带(鲜)40克，小米40克，盐2克，味精2克
马蹄海带粟米须汤的做法步骤：
用粟米须煮水后，取出，剩下的煎水备用；把新鲜的马蹄（荸荠）洗净去皮切成片；海带洗净后切成丝，与马蹄与同放入砂锅内，再加粟米须煎出的清液，加盐等佐料，以慢火炖熟后调入少许味精即成。
小贴士：
玉米要选择使用玉米须使用。消除脂肪、降胆固醇、有助减肥小米：小米忌与杏仁同食。
感谢您阅读“97美食网”的《海蜇马蹄汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海蜇的做法专题，希望您能喜欢！
