莴笋拌海蜇收藏
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食材明细:
主料::莴笋一根,海蜇适量,
辅料::盐少许,鸡精少许,芝麻油一勺,
莴笋拌海蜇的做法步骤:
1.材料:莴笋、海蜇(已漂洗干净)
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4.将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。
5.随后,将切成丝的海蜇放入大碗中。
6.接着,合入切好的莴笋。
7.然后,加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.加一勺芝麻油。
10.调味拌匀,即成。
材料:
莴笋一根,海蜇皮整只三只,嫩姜一段,红辣椒一枚,大蒜三瓣,,
莴笋拌海蜇皮的做法的做法步骤:
步骤1,嫩姜切丝
步骤2,莴笋去皮洗净切段,段切片,切成条
步骤3,海蜇皮洗净切片用凉开水洗去过多的盐分
步骤4,小辣椒切碎
步骤5,大蒜切碎,加入醋、白砂糖,芝麻油(注意不要加盐,拌好尝尝看,不够咸才加)
这是过年时常做的一道下酒小菜,及其清口!
香莴笋3、4两,海蜇皮3、4两,盐适量,白糖1调羹不到点,陈醋1调羹多点,鸡精适量,麻油少许,白胡椒粉少许,
香莴笋拌海蜇皮的做法的做法步骤:
步骤1,香莴笋切丝,海蜇皮切丝。烧开水一锅,放入莴笋丝,水开后捞出,放入凉开水中浸泡(最好是冰水,这样莴笋是脆的)。
步骤2,再烧一锅开水,把海蜇皮放在漏勺中,将开水浇在海蜇皮上(动作要快,否则海蜇皮就抽抽了).
步骤3,莴笋打底,海蜇皮放在上面,加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、陈醋、麻油,吃时拌一下即可。
鸡肉200克,海蜇皮200克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,酱油3克,醋5克,香油5克,辣椒油10克
鸡丝拌海蜇的做法步骤:
1.将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起;
2. 将鸡肉煮熟切成丝;
3. 内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁;
4. 葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中,浇上碗中味汁拌匀,淋辣椒油即成。
小贴士:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
海蜇皮,大白菜,大蒜,盐(盐),味精,陈醋,香油(芝麻油),辣椒油,白砂糖,少量酱油
白菜拌海蜇的做法步骤:
1.海蜇皮浸泡几个小时,捞出控净水,切成丝。
2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,以上调料拌均匀即可。
保证了饮食质量不仅让我们的口感得到满足,同时还能让我们获取更多的营养价值,其中海蜇是我们生活中最常见的一种食物,它的营养价值非常的丰富,但是在购买的时候一定要选择挑选好,下面一起了解一下什么样的海蜇好...
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有时候买了很多菜都吃不完就会把它放在冰箱里,否则菜就会变得不新鲜甚至是烂掉。海蜇是我们生活中经常吃的食物了,例如最爱的那道凉拌海蜇皮真是超美味的。因为海蜇很容易坏,有时候买一些放在家里但是一顿又吃不完...
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海蜇拌黄瓜 炎热夏日清爽可口的凉拌菜吃起来比较符合胃口的需要。酸酸的醋加上一点点的白糖调成的醋汁非常开胃。 食材配方主料:黄瓜 200g海蜇皮 100g辅料:大蒜 适量耗油 适量白糖 适量醋 适量胡萝...
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食材明细:海蜇皮250克,木耳(干)50克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,酱油3克,醋5克,味精1克,香油5克木耳拌海蜇的做法步骤:小贴士:可用新鲜黄瓜代替木耳,有控制肥胖的功效。海蜇配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康。海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 木耳(干):木耳
食材明细:主料::海蜇皮1张,黄瓜1个,辅料::白糖10g,米醋20ml,蚝油15g,蒜末15g,白芝麻5g,白胡椒粉2g,香麻油15g,黄瓜拌海蜇的做法步骤:1.海蜇皮用水浸泡半天至没有咸味。2.黄瓜海蜇,洗净切丝。3.放入大碗,加入所以调料拌匀即可4.成品5.成品6.成品7.成品8.成品
食材明细:莴笋500克,香油15克,酱油25克,精盐6克,味精2克。拌莴笋的做法步骤:1.将莴笋去叶,削去老根和皮,切成旋刀小块待用。2.将莴笋块放入盒内,加入香油、味精、酱油拌匀即成。
食材明细:南瓜1000克,海蜇皮150克,盐2克,味精1克,香油10克,姜汁10克,花生油25克,葱油10克金瓜拌海蜇的做法步骤:1.海蜇皮用清水浸泡一天,剥去附物,洗净泥沙,卷成筒形,切成约0.2厘米宽的丝;2.金瓜(南瓜)洗净,剖成两片,挖去软瓤、瓜子,上笼蒸约15分钟,以熟为度,取出用汤匙把瓜
食材明细:主料::海蜇230克,香芹200克,辅料::胡萝卜1根,生抽适量,芝麻油适量,盐适量,香芹拌海蜇的做法步骤:1.食材:海蜇(已漂洗干净)。2.香芹、胡萝卜。3.生抽、芝麻油。4.将香芹洗净、捞出。5.放在案板上切成段,待用。6.将胡萝卜清洗一下、去皮。7.放在案板上切成粗一点的丝。8.随后
食材明细:木耳,海蜇,料酒,盐,鸡精,葱花,蒜末,糖海蜇拌木耳的做法步骤:1.海蜇泡半天以上,反复洗净至去掉盐分。2.木耳泡发撕成小片,水烧沸后把木耳放入窜水捞出。3.木耳与海蜇放入容器,加各种调味拌成想要的味道。
食材明细:材料:海蜇皮150克,山东大白菜叶6片,红萝卜丝半杯,虾米2大匙,蒜泥1大匙,葱2支,香菜1把调味料:酱油3大匙,镇江醋2大匙,麻油1大匙,糖1小匙北方拌海蜇的做法步骤:1.先将虾米泡软后摘去头和脚;大白菜去掉叶子只留下梗的部份后,将厚梗片薄,切适当长段再直切成细丝;红萝卜切丝,葱切细丝,
食材明细:主料::金针菇200克,辅料::海蜇丝150克,配料::蒜适量,香菜适量,醋适量,生抽适量,盐适量,香油适量,辣椒油适量,金针拌海蜇的做法步骤:1.准备材料2.金针菇焯水。3.焯水后的金针菇沥干水分。4.海蜇丝在清水中漂洗几遍。5.准备蒜泥。6.香菜切碎。7.将金针菇、海蜇丝放碗里把蒜茸、
菜系及功效:头痛食谱高血压食谱咳嗽食谱便秘食谱 芹菜拌海蜇 原料:芹菜300克,海蜇100克,小虾米3克,精盐、醋、味精、麻油各适量。 芹菜拌海蜇的做法 (1)将芹菜除去根、叶,洗净切成小段,放开水锅...
食材明细:主料::鲜银耳半朵,海蜇丝100克,辅料::油渍金针菇1盒,香醋2茶匙,酱油1茶匙,海蜇拌鲜银耳的做法步骤:1.备好所用食材。2.将鲜银耳摘洗好备用。3.锅里加水及细盐煮开,将鲜银耳下锅焯二分钟。4.将焯好的银耳配上海蜇丝及油渍金针。5.再调一个酱油香醋辣油汁。6.将酱汁淋在食材里面即可。
食材明细:主料::娃娃菜梗适量,海蜇适量,辅料::盐少许,鸡精少许,白糖一小勺,白醋一勺,芝麻油一勺,娃娃菜梗拌海蜇的做法步骤:1.材料:娃娃菜2.海蜇(已漂洗干净)3.将娃娃菜切取菜梗清洗一下。4.放在案板上切成丝,待用。5.将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。6.随后,将切成丝的
食材明细:海蜇皮300克,黄瓜200克,火腿25克,鸡胸脯肉25克,青椒15克,大蒜(白皮)10克,白砂糖10克,酱油20克,盐15克,醋15克,味精2克,香油15克拌海蜇皮的做法步骤:1.将海蜇皮表面红膜剥去,凉开水洗净,切成3.5厘米长的细丝;2.海蜇皮丝内加入精盐,浸在凉开水中用手搓去涩腥味,
食材明细:主料::海蜇200g,芝麻油适量,盐适量,辅料::黄瓜80g,白糖适量,香甜醋适量,【天津】海蜇拌黄瓜的做法步骤:1.海蜇洗干净2.黄瓜洗干净3.黄瓜切成丝4.海蜇、黄瓜放到容器中加盐、白糖搅拌均匀5.加香甜醋搅拌均匀6.加芝麻油7.搅拌均匀即可装盘享用小贴士:1、与海蜇搭配的食材依据个人
又到了喝海蜇的季节。酸酸甜甜,滑溜溜~忘不掉的老味道。海蜇营养丰富,还有很大药用价值哦。 材料:海蜇1000g,蒜3瓣,香菜一棵,糖40g,芝麻酱适量,醋20ml,拌海蜇的做法的做法步骤:步骤1,食材...
食材明细:主料:鸡肉200克,海蜇皮200克,调料:大葱5克,白砂糖3克,味精1克,酱油3克,醋5克,香油5克,辣椒油10克鸡丝拌海蜇的做法步骤:1.将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起;2.将鸡肉煮熟切成丝;3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁;4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中,
食材明细:主料::海蜇230克,白菜梗110克,辅料::盐适量,生抽适量,香醋适量,芝麻油适量,辣椒油适量,白菜梗拌海蜇的做法步骤:1.食材:海蜇(已漂洗干净)、白菜梗(已清洗)2.将已清洗好的白菜梗放在案板上切成丝,待用。3.将已漂洗干净的海蜇放在案板上切成丝。4.放入大碗中。5.接着,合入切好的
食材明细:主料::酱萝卜1汤匙,海蜇5条,辅料::辣椒酱1勺,味极鲜1勺,蒜1个,葱1棵,酱萝卜拌海蜇的做法步骤:1.酱萝卜,切成条;2.海蜇,泡洗干净,切成条;3.准备一盆,酱萝卜和海蜇放入;4.放入一勺酱萝卜的汤汁;5.放入蒜末;6.放入葱和味极鲜;7.一勺辣椒酱,搅拌;8.成品9.成品小贴士:
这纯粹是无心插柳得来的菜。某潜在姻亲来做客,非赶在工作日的饭点,还要来家里便饭。这可咋办?去请半天假也忒不划算,不请假中午回来又来不及做饭炒菜。思来想去,速冻包子配凉菜吧。搜罗了一下冰箱,翻出来了一袋...
食材明细:主料:海蜇3包,红富士苹果1个辅料:盐适量,白糖适量,油适量,苹果醋适量,生抽适量,麻油适量,泰式甜椒酱适量海蜇拌苹果丝的做法步骤:1,即食海蜇丝3袋2,即食海蜇丝3袋3,苹果切丝4,苹果冷藏冰镇后切丝5,苹果冷藏冰镇后洗净切丝6,将海蜇和苹果丝混合,加入调料拌匀即可食用。小贴士:1、苹果
食材明细:材料海蜇。配料香菜、蒜末、芝麻。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。菜拌海蜇丝的做法步骤:1.将海蜇切成丝用清水冲洗数遍,去除咸味。2.香菜洗净切成段。3.将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。提示海蜇多洗几遍,以免有沙子,清脆爽口。
食材明细:海蜇适量,黄瓜适量,鲜贝露适量,香油适量,醋适量,蒜适量,红椒干适量,白糖适量老海蜇拌黄瓜的做法步骤:第1步海蜇提前泡好,因为腌制时间久了好咸的,泡好的海蜇切丝,黄瓜也切成丝,第2步把蒜切碎,红椒干切丝,加入醋香油鲜贝露白糖这几样按自已想吃的口味一起调制好,第3步浇在海蜇丝和黄瓜丝上搅拌好
食材明细:胡萝卜500,克,海蛰皮150,克,素油50,克,糖15,克,细盐10,克,葱10,克,味精2,克,香油少许。胡萝卜拌海蜇的做法步骤:1.将海蛰皮用水浸泡半天,把黑衣剥下,洗净,切成细丝;胡萝卜去皮,切成细丝,用盐腌2小时后,把水挤于与海蛰一起盛放碗内;葱切未,放在萝卜丝上面。2.锅内放油
食材明细:海蜇皮100克,芦荟100克,黄瓜100克,醋5克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克,大葱5克芦荟拌海蜇丝的做法步骤:1.海蜇皮撕去筋皮,用水洗净,切成细丝,放入沸水中焯熟,捞出,用凉开水浸泡除咸味;芦荟鲜叶洗净后去刺去皮,切成细丝,用温开水烫一会儿;黄瓜洗净切成细丝。2.
食材明细:海蜇皮100克,虾米20克,黄瓜100克,大蒜(白皮)10克,姜5克,盐3克,酱油10克,醋10克,香油10克,白砂糖10克,味精2克海米拌海蜇丝的做法步骤:1.海蜇皮放凉水中发透,洗净,切成2厘米长的细丝,放在开水锅中烫一下即捞起,沥水,放盘内。2.小海米洗净,放少量热水中泡发,捞出沥水
食材明细:主料::小青瓜260克,海蜇125克,辅料::盐适量,生抽适量,香醋适量,辣椒油适量,芝麻油适量,海蜇拌小青瓜的做法步骤:1.食材:小青瓜(已清洗)、海蜇(已漂洗干净切开)2.将已清洗好的小青瓜放在案板上切成粗一点的丝。3.放入大碗中。4.接着,合入切好的海蜇。5.然后,加适量的盐。6.加
食材明细:主料::莴笋2个,辅料::鸡粉半小勺,砂糖半小勺,大料油1勺,生抽1勺,枸杞子几颗,盐1小勺,香油1勺,葱1棵,香醋1勺,拌莴笋丝的做法步骤:1.莴笋去皮洗净2.把莴笋切成丝,我用的工具刨的3.把莴笋丝用盐腌制一下4.用手搓几下,挤干水分5.取一小碗,加入生抽6.加点砂糖、鸡粉7.加入香醋
食材明细:主料::莴笋400克,辅料::小米辣五个,蒜三瓣,葱三根,生抽两茶匙,食用油适量,盐适量,酸辣拌莴笋的做法步骤:1.莴笋去皮洗净备用2.切丝用少许盐腌制五分钟3.小米辣,蒜切碎,葱切葱花备用4.腌制好的莴笋挤出多余的水份加入两茶匙生抽5.放上小米辣,蒜末,葱花备用6.起油锅倒入适量的油烧至
食材明细:莴笋250克,姜30克,盐3克,黄酒10克,米醋15克,味精2克,香油2克,酱油5克拌鲜莴笋的做法步骤:1.将鲜莴笋去叶,洗后削去皮和老根,切成旋刀小块;2.莴笋加盐拌匀,放1小时后将盐水沥去,放入盆内;3.将生姜削去皮切片,剁成姜末放入用盐腌渍过的莴笋盆内;4.再加入黄酒、味精、米醋、酱
食材明细:莴笋500克,香菜5克,洋葱(白皮)8克,鸡蛋黄40克,奶油20克,胡椒粉2克,盐4克,醋10克欧式拌莴笋的做法步骤:1.把莴笋去皮、去叶洗净;2.用开水烫一下,捞出;3.擦干,切成小长方块;4.把洋葱去皮洗净,切成末;5.香菜去根,择净,洗净切成末;6.熟鸡蛋黄切成未放碗内,加胡椒粉、精
食材明细:莴笋300克,桃仁20克,盐3克,鸡精2克,香油5克桃仁拌莴笋的做法步骤:1.将莴笋去皮洗净,切成厚片,在每片中间连刀竖切一个口,使之保持不断,桃仁切成条;2.坐锅点火放清水,待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出,过凉待用;3.把莴笋片中间开口处揿开,将桃仁嵌入莴笋片中,再放入器皿,加入精
食材明细:莴笋400克,水发海米10克,精盐10克,味精,发好的芥末,醋,香油,姜丝,蒜片,辣椒油各少许。海米拌莴笋的做法步骤:1.将莴笋削去老皮,切成细丝,放盘内,加少许精盐腌一会,放冷水内洗净盐味,控干水分。2.将莴笋丝放盘内,放上海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油拌匀即可上桌
食材明细:主料::莴笋半棵,小个番茄4个,辅料::干辣椒4个,姜小半块,配料::幼砂糖半匙,醋半匙,鸡精少许,盐适量,油适量,莴笋拌番茄的做法步骤:1.准备好材料。2.莴笋去皮切小块;3.番茄去籽切小块;4.姜切丝;辣椒切小圈;5.莴笋、番茄、姜丝装盘,加砂糖、醋、盐、鸡精拌匀;6.锅中加2匙油,放
食材明细:主料::莴笋适量,木耳适量,辅料::生抽适量,食醋适量,食用油适量,白糖适量,食盐适量,花椒粒适量,大蒜末适量,莴笋拌木耳的做法步骤:1.原料:泡发好的木耳莴笋2.莴笋剥去老皮切成8厘米左右的段,刮成大薄片。3.刮成薄片的莴笋放入少许食盐腌渍几分钟。4.腌渍过的莴笋沥干水分,在盘中码成一圈
食材明细:主料::莴笋1颗,番茄1个,辅料::盐3g,糖20g,苹果醋40g,番茄拌莴笋的做法步骤:1.把莴笋去叶,去皮,洗干净。2.莴笋洗干净后,切成丝。3.把番茄,洗干净,切片。4.把莴笋丝和番茄片,放入碗中。5.放入盐。6.放入糖。7.放入苹果醋。8.用筷子,搅拌均匀。9.搅拌均匀后,保鲜膜包
食材明细:莴笋300克,醋10克,姜5克,花生油10克醋拌莴笋的做法步骤:1.姜洗净去皮切成末;2.莴笋切成薄片,用盐腌一下,去掉盐水;3.放入姜末,倒入热油锅,炒1分钟取出,再倒入醋拌匀盛盘中即成。
食材明细:莴笋350克,白砂糖15克,醋10克,盐3克糖醋拌莴笋的做法步骤:1.将莴笋去皮去筋,洗净,切成4厘米长的条,用精盐拌匀腌1小时,沥去水分备用;2.白糖用少许开水化开,倒入锅内熬浓后放入米醋,盛入小盆内晾凉;3.用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀,腌2小时即成。
食材明细:莴笋300克,酱油10克,盐3克,香油5克,白砂糖5克,味精2克拌莴笋块的做法步骤:莴笋去叶,切除老根,刨去皮,清洗干净,切成滚刀块或薄片,放干净盘中,加入精盐腌1小时滤去盐水,放入白糖、味精、酱油和香油,拌匀即可。
快手凉拌菜---莴笋拌猪肝 莴笋现在正是上市的季节,鲜嫩爽脆,用了熟猪肝,五分钟搞定。 莴笋食疗作用: 莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经; 具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效; 莴笋拌猪肝材料:...
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