食材明细:
主料::鱼片2块,猪肉1块,玉米粒1条,
辅料::料酒1块,盐1.5勺,烧烤粉1勺,孜然粉0.4勺,黑胡椒粉0.6勺,油1.5勺,
烤鱼片~ 配猪肉玉米粒的做法步骤:
1.冰冻鱼片两片~ 用冷水浸泡解冻哦~
2.猪肉切成一颗颗
3.用一勺料酒半勺盐半勺油0.4勺孜然粉腌制
4.我用冰冻玉米 所以要解冻
5.把不粘锅加热 然后用中火快炒 不须添加油
6.炒到四面都变白白的就拿起 不需要全熟
7.玉米也翻炒一下
8.软了就可以拿起来啦
9.鱼片用一勺盐腌制
10.先煎一下 这样不需要太多时间去烤哦~ 煎的时候下点油
11.煎好就拿起来。
12.用锡纸把烤盆包一下 把鱼片猪肉粒 玉米粒都平铺在上,要分散点 这样容易熟。
13.铺好了就可以在上面撒适量的烧烤粉和黑胡椒粉啦~
14.电烤箱三百五十度预热三到五分钟 放进去用三百度烤三分钟 拿出来 翻面烤。
15.再考六分到十分钟左右就可以了 不需要烤太久 因为烤之前已经煎过~
16.跟好配饭哦~ 嘻嘻~
小贴士:
如果怕鱼片腥味 可以加葱花和蒜蓉哦~ 因为我本人不怎么吃得出腥味 所以下点调味料就可以了~
热门栏目
美食分类