俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?也许"元胡益母草枣蛋"就是你要找的,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
鸡蛋210克,益母草30克,延胡索10克,枣(干)15克
元胡益母草枣蛋的做法步骤:
将元胡、益母草、大枣、鸡蛋,加清水适量,煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁。
小贴士:
1. 活血理气,化瘀止痛。2. 适用于经行量少、血瘀作痛、舌质紫黯有瘀点或瘀斑者。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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益母草煎蛋
食材明细:
益母草50克,鸡蛋3个,盐适量,麻油适量
益母草煎蛋的做法步骤:
第1步把益母草洗净捞起,再切碎放置碗中备用在碗中打入三个鸡蛋,加适量盐,再倒入适量麻油,搅拌均匀,接着倒进切好的益母草搅拌
第2步在锅中加入适量油,热油锅,倒入鸡蛋液煎至一面金黄即可翻面等到煎至两面都金黄时,即可切块乘起至盘中
第3步营养健康的益母草煎蛋就做好啦,快来试一下味道如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~
小贴士:
益母草含有多种微量元素,硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化的发生以及提高肌体防御疾病功能的作用;锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 新鲜的益母草根部有很多沙,一定要切掉根部并彻底清洗干净 益母草是中药的一种,有一股特殊的味道,吃不习惯的可以加点广东腊肠冲一下味
冰糖益母草
食材明细:
鸡蛋100克,当归20克,益母草30克
冰糖益母草的做法步骤:
1. 将当归和益母草加水煎成药汁;
2. 用清水将鸡蛋煮熟;
3. 取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;
4. 将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
小贴士:
1. 养血益肾,调经止痛,安胎;2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛;3. 益母草辛苦、凉,活血化淤,调经消水;4. 鸡蛋甘、平,滋阴润燥,养血安胎;5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;6. 适用于月经失调,行经腹痛,子宫内膜异位,不排卵或输卵管阻塞等症;7. 此菜适合乳腺癌患者食用。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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