“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编花时间专门编辑了美容补血的金光南瓜,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
南瓜适量,鲜百合适量,糖适量,香葱适量
美容补血的金光南瓜的做法步骤:
第1步取南瓜根部一块,用快刀贴着瓜皮削掉;南瓜肉切成3毫米左右的片;
第2步将南瓜块沿盘沿摆好;鲜百合取最新鲜的部分掰成片,洗净沥干和适量白糖混合均匀;
第3步水烧开,隔水蒸10-20分钟,取出撒适量香葱花即可。
小贴士:
1.最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜,口感色彩都比较好;2.百合不新鲜的部分一定要去之不要,以免影响口感、成品美观度;3.南瓜、百合本身有甜味,拌糖的时候不要太多,以免太甜;4.隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作,盖上保鲜膜大概5-8分钟左右,视各家微波炉功力自行调整;5.葱花主要做装饰用,不用葱花即可。
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快手美容补血甜品阿胶牛奶
食材明细:
阿胶1片,牛奶250毫升,黄糖15克,鸡蛋2个
快手美容补血甜品阿胶牛奶的做法步骤:
第1步把材料准备好。阿胶用锤子轻轻锤碎。
第2步放进小锅中,加入小许清水。中小火,边煮边搅拌。
第3步搅拌阿胶溶化,加入黄糖,煮至糖溶。鸡蛋嗑进碗里,打散。
第4步把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。倒入牛奶,煮至微开即可。
小贴士:
小贴士:1、热饮效果会更佳。2、步骤七中的鸡蛋液,要边倒边搅拌。3、材料中的黄糖可换成红糖、冰糖。
金光灿烂--“洋葱圈”
食材明细:
主辅料:洋葱2个,淀粉,面粉,牛奶,盐,胡椒粉,发粉,辣椒粉,鸡蛋,油
金光灿烂--“洋葱圈”的做法步骤:
将洋葱切成圈,可以把洋葱在切之前放入冰箱冷藏1-2小时,切的时候不会那么辣眼睛。
大火热油。把所有干料混合在一起。再加入鸡蛋和牛奶。充分混合。
把洋葱裹上面糊后如油锅炸制两面金黄。出锅在厨房纸上吸油。撒盐和胡椒粉,或沾番茄酱和蛋黄酱食用。
小贴士:
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补血美容阿胶红枣炖蝴蝶肚
食材明细:
阿胶半块,蝴蝶肚花胶2块,大颗新疆红枣4颗,红糖适量
补血美容阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法步骤:
第1步先准备好材料,需要的分量不多,很简单。花胶提前泡发。这次我用的是蒸发,之后浸水让花胶继续发透。
第2步红枣切片去核。阿胶隔着保鲜袋剁碎。
第3步我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。准备好炖盅,加入适量的水,倒入剁碎的阿胶块。
第4步加入红枣。最后放上花胶。
第5步盖上盖子,定时炖2小时。在饮用前加上适量的红糖调味。
第6步这款花胶的胶质还是很丰富的,喝一口都感到了黏黏的胶质。甜味适中,一碗下来,暖暖的,大家不妨一试。
小贴士:
阿胶、花胶的挑选分辨方法可以联系我,我可以分享。此汤中有阿胶,孕妇慎用。经期间不建议饮用此汤,可以等到经期结束后再进行滋补。_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。微信:xiaosendemama1
补血养颜的酸奶南瓜怎么做好吃 补血养颜的酸奶南瓜的做法大全
补血养颜的酸奶南瓜
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。常吃南瓜,可使大便通畅,肌
食材配方
主料:
南瓜
100g酸奶
100ml辅料:白糖
适量
做法 共6个步骤
1.南瓜去皮去籽,切块
2.放入碗中,表面撒些糖
3.放入微波炉只转5分钟
4.用牙签试一下,可以插入,就可以了。放入冰箱冷藏。
5.从冰箱取出,摆到盘子上
6.淋上酸奶即可食用。
双红南瓜补血汤
食材明细:
南瓜500克,红枣10个,干银耳10克,红糖适量
双红南瓜补血汤的做法步骤:
第1步南瓜洗净挖瓤,切滚刀块银耳泡开、红枣洗净,泡开
第2步锅中放水,放入银耳、红枣、南瓜一起放入煲中,用文火熬至南瓜熟烂调入红糖即可食用
红枣乌鸡汤这样做 补血美容统统搞定
红枣在生活中应用比较广泛,例如用红枣搭配枸杞泡水,可以发挥出补血名目之功效。而在菜肴当中加入红枣,也可以让食材更加美味。对于需要贫血的人来说,红枣搭配乌鸡,补血效果更好。下面就来分享红枣乌鸡汤的两种不同做法。
原料
乌鸡1只
红枣8个
银耳1朵
辅料
葱适量
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法一
1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净,剁成小块。
2.锅内加入适量的清水,放入葱姜,红枣,再加入料酒,放入乌鸡肉;
3.大火煮开,撇去浮沫, 再放入洗净撕成小块的银耳,继续炖煮10分钟,转为小火煮1个多小时,加入盐和胡椒粉即可;
做法二
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
功效
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅(1)
食材明细:
主料:猪血4块,嫩豆腐2块
辅料:西红柿1个,青椒1个,红椒1个,青蒜1根,香菜2棵,红葱头2个,香葱1根,生姜适量,蒜瓣适量,花椒适量,干红椒适量
配料:原汁上汤3盒,豆瓣酱2大勺,白糖1茶勺,食盐适量,鸡精少许
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:
1,准备好所有原料。
2,准备好汤底。
3,猪血缓水冲洗干净,切成小块。
4,豆腐切成小块。
5,所有配料改刀切好。
6,锅中加入适量水,调入少许盐,烧开后下入豆腐焯一下水。
7,关火后下入猪血过一下开水。
8,锅中加入适量油,下入切好的红葱头末和葱姜蒜末,煸出香味。
9,把花椒和干红椒事先过一下水,再放入锅中。
10,中小火炸出香味。
11,调入2大勺豆瓣酱。
12,翻炒出红油。
13,下入切好的西红柿。
14,煸炒至西红柿变软。
15,加入上汤,调入1茶勺的白糖提鲜。(没有就用高汤或者清水代替即可)
16,盖上盖子大火烧开后转中小火煮2分钟左右。
17,下入一半的猪血和豆腐,煮约3分钟。
18,下入切好的青红辣椒段,继续煮越1分钟。
19,最后撒入青蒜段。调入少许鸡精,关火。移至火锅盆里,放在电磁炉加热食用,等快吃完的时候再煮剩余的猪血和豆腐。
小贴士:
诗心片语:
1:猪血以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质,且质地柔软、非病猪之血为优。
2:猪血最好到正规的无公害的猪肉专口购买。
3:烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料,用以压味而提鲜。
4:猪血不宜和黄豆同食,容易引起消化不良,也不宜和海带同食,容易导致便秘。
5:缺铁性贫血者和老年人体内蛋白质不足者,都可用猪血加以食疗,从而提高免疫功能,减少贫血,增强体质。
美容养颜甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹
食材明细:
红枣适量,银耳适量,南瓜适量,冰糖适量
美容养颜甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹的做法步骤:
第1步南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
第2步再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
小贴士:
1、不喜欢太甜的,可以少放冰糖或不放。2、要用这种老南瓜,做出来后很软糯,这种南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。
美容菜
食材明细:
肉皮适量,瘦肉适量,冬笋适量,韭黄豆腐干适量,食用油适量,盐适量,生粉适量,料酒适量
美容菜的做法步骤:
第1步猪肉切成细条后加入料酒,生粉,抓匀,腌制15分钟;冬笋和豆腐干切成细条后用开水泡一分钟后拿出;
第2步肉皮泡软切成细条后再清洗一遍;热锅冷油;
第3步加入冬笋翻炒一会;加入肉丝翻炒一会马上加入肉皮;
第4步加小半碗水,煮开后点入料酒,用盐调味;勾薄芡,撒上切好的韭黄搅拌一下即可出锅。
小贴士:
这里的肉皮是要处理过的,把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净,晾干表面的水分,用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。再通过合理的烹调,即可以做成可口的类似鱼肚的美味佳肴。将油炸好的肉皮,放入温水中发透,洗净,切成小条。食用时,以鸡汤或肉汤,煨炖炸好的肉皮,或者做小炒非常美味!
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