“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,菜谱彰显了中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对美食菜谱感兴趣吗?以下为小编为你收集整理的虾油莴苣,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
莴笋300克,辣椒(红、尖)25克,虾油20克,醋4克,味精2克,胡椒粉3克,盐4克
虾油莴苣的做法步骤:
1. 将莴苣切细丝,入冰水中浸泡后捞出,沥干水分;
2. 将红尖椒切细丝;
3. 将莴苣、红尖椒丝加调料拌匀,装盘即可。
小贴士:
莴苣有利五脏,开胸膈,顺气,通经脉,健筋骨,洁齿明目,清热解毒之功效。
97msW.com相关推荐
自制虾油
食材明细:
主料:海虾适量
辅料:花生油适量
自制虾油的做法步骤:
1,海虾解冻。
2,虾头和虾肉分开 去虾肠。
3,锅子烧热放入花生油。
4,放入虾头。
5,两面煎透。
6,虾头码盘。
7,这就是香浓的虾油。
8,虾油拌面,滚汤调味都好香,虾头脆香送酒佳品。
虾油扁豆
食材明细:
扁豆500克,虾油50克,盐5克
虾油扁豆的做法步骤:
扁豆摘洗干净,切成丝,用开水反复焯熟,再放入盐、虾油浸泡一天捞出即可。
小贴士:
因有用虾油腌制扁豆过程,需准备虾油500克左右。
健康食疗《虾油莴苣》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!