“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特别编辑了“一颗番茄饭”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
西红柿1个，黑胡椒少许，胡萝卜半根，米饭3量左右，唐人神香肠1根半，青豆2小把，玉米粒2小把，酱油适量，耗油适量，黑胡椒适量
一颗番茄饭的做法步骤：
第1步将胡萝卜、香肠、青豆、熟玉米粒洗净备好；西红柿放入沸水中烫去皮；
第2步米淘洗干净加入少量水，将食材铺放在生米上，入电饭煲煮；30分钟后，在煮熟的饭中加入适量酱油、耗油、黑胡椒拌匀即可。
第3步摆盘。
小贴士：
为避免米饭黏腻，水需少放，食材可多放即可中和西红柿的酸甜。
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颗颗香猪肉干
食材明细：
猪肉(瘦)500克，白砂糖150克，酱油150克，大葱50克，料酒50克，姜25克，五香粉15克，盐20克，味精10克，花椒5克
颗颗香猪肉干的做法步骤：
1.洗净、切条：把猪瘦肉洗净切成条块。葱挽节、姜拍碎。 2.煮制：、切丁：把肉条放在锅内用旺火煮开，撇尽血沫，加入料酒改用小火煮30分钟，捞出顺肉筋切成1.5厘米的肉丁。锅内加入五香粉、盐、姜、葱、花椒（布包）倒入猪肉丁用中火煮30分钟后拣去姜、葱、花椒，然后加入酱油、白糖、味精煮至肉丁粑酥出锅。 3.烘烤：把肉丁放在烤盘内，入烤箱在80℃的温度下烘烤，烘烤各要翻动2至3次，直到肉丁烘干却可出箱。 特点：粒状，鲜香味美。
一锅焖番茄鲜蔬饭
食材明细：
主料：大米适量(2～3人量)，玉米一根，胡萝卜一根，豇豆五根，火腿肠两根，番茄两个
辅料：盐适量，黑胡椒粉少量，海天海鲜酱油适量，芝麻油适量
一锅焖番茄鲜蔬饭的做法步骤：
1，将所有食材洗净，玉米可以直接买玉米粒，胡萝卜去皮，豇豆去两头，番茄用开水烫一下去皮。
2，胡萝卜纵向先切两半，平面向下放稳，以免滚动打滑，切成一指宽的长条，再横切成方丁；豇豆对齐切丁，火腿肠切片。
3，米淘好入锅加水，水量比平常煮饭稍少，因为番茄会出水，将食材铺在米上，盖好，按煮饭键。
4，煮饭过程结束，开盖，加入盐、酱油、芝麻油、黑胡椒粉拌匀，再盖上盖焖一下即可。
小贴士：
火腿肠可以换成午餐肉，香味更浓。
感谢您阅读“97美食网”的《一颗番茄饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
