“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“简单易做的大枣糯米切糕”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
糯米500g，大枣100g，清水适量
简单易做的大枣糯米切糕的做法步骤：
第1步将糯米中放入清水，浸泡至糯米变软模具中沾点水，将泡好的糯米铺在底部，压实后铺上大枣，再铺一层糯米压实
第2步在最上面铺上一层大枣，蒸锅上汽后放入锅中蒸熟即可
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简单易做的微波鸡翅
食材明细：
鸡翅中六个，盐少许，生抽适量，白胡椒适量
简单易做的微波鸡翅的做法步骤：
第1步洗净的鸡翅两面都划上两刀，以便入味；加入少许盐、生抽、砂糖、料酒，拌匀后腌2小时左右；
第2步鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟；取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉
第3步往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，再分别洒上胡椒粉再入微波炉中火“叮”4分钟；
第4步取出鸡翅，最后再洒一点胡椒粉，即可。烤出的鸡翅味道醇厚，超级好吃。
小贴士：
1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止；2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。
简单易做的芒果酥
食材明细：
蛋挞皮12个，芒果1个，蛋液1个，芝麻适量
简单易做的芒果酥的做法步骤：
第1步准备芒果和蛋挞皮。蛋挞皮从冰箱取出，室温软化。
第2步芒果去皮，切成小粒。将芒果粒放入蛋挞皮里。
第3步将蛋挞皮轻轻捏合，接口处可以用点蛋清来粘合。放入预热好烤箱，190度，烘烤18分钟左右。
第4步准备蛋黄液和芝麻。从烤箱取出芒果酥，去掉蛋挞皮的锡箔托底。
第5步刷上蛋黄液。撒上芝麻。
第6步继续烤箱烤6-8分钟。烘烤至芒果酥外皮金黄色。
第7步装盘芒果酥
简单易做的水晶芒果冻
食材明细：
主料：白凉粉25克
辅料：芒果一个
配料：水500毫升，冰糖一块
简单易做的水晶芒果冻的做法步骤：
1，所需材料很简单：白凉粉25克，芒果1个，冰糖一块
2，芒果洗净后贴着核横切一刀，把肉连皮往外翻，在上面划十字。
3，贴着划了十字的芒果皮，把上面的果肉切下来，就成了芒果丁。
4，奶锅里加500毫升水，把冰糖放进去，水烧开。
5，秤25克白凉粉。
6，倒入少许烧开的冰糖水调成糊。
7，碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀，小火，慢慢搅拌到水滚收火。
8，凉粉水倒进已放好芒果丁的模具中，凝固凉透后，覆上保鲜膜放进冰箱冷藏室里冷藏，随吃随脱模。脱模时用牙签轻轻沿模具边划一圈，再慢慢挑出来或倒扣都可以。
小贴士：
凉粉的分量要拿捏好，多了果冻会很硬，少了凝固不了。模具方面，铝合金模要比塑料的好脱模，塑料的模具稍用力就会把果冻底部弄碎，但是价格方面，塑料模可比合金的要便宜一大截。
简单易做的双色蛋糕
食材明细：
蛋清2个，蛋黄3个，糖38g，牛奶34g，油48g，低粉44g，盐一丢丢，醋/柠檬汁两滴，可可粉5g，水两小勺
简单易做的双色蛋糕的做法步骤：
第1步牛奶跟油混合乳化，过筛入低粉，再加入蛋黄，混合均匀。蛋白盐醋糖，打发。
第2步蛋白糊蛋黄糊，翻拌均匀可可粉水调均匀
第3步舀出三分之一蛋糕糊，跟可可糊翻拌均匀这个是26CM的肠粉盘，铺上烤盘纸
第4步稍微翻拌均匀即可。原味蛋糕糊，跟可可蛋糕糊，交替倒入肠粉盘
第5步放入预热好的锅里烤20分钟
第6步出炉还未晾凉切的
第7步成品
简单易做的煎封秋刀鱼
食材明细：
秋刀鱼1条，生姜1块，白醋1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，盐适量，白糖适量
简单易做的煎封秋刀鱼的做法步骤：
第1步秋刀鱼解冻后，去腮、去内脏后清洗干净；秋刀鱼斜刀切段，生姜切丝，秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟：
第2步热油锅，放姜丝爆香，油烧到8成热，把秋刀鱼擦干水分，下锅煎至两面金黄：喷半个汤匙料酒，放1汤匙白醋，放半个汤匙白糖，放1汤匙生抽，加进半碗水，大火煮开后转中火焖至收汁：
第3步装碟上桌，秋刀鱼肉质虽然偏干，但味道甜美，肉厚骨少：
小贴士：
1：煎鱼的油温一定要够热才放鱼；2：鱼身最好擦干水分；3：煎的时候不急于翻面，一定要慢火煎至定型才可以翻身，或者煎好一面以后，先把火关了，等鱼稍凉以后再翻身，这样就可以保持鱼皮完好；4：可以在鱼身上抹一层薄粉，但一定不能厚，粉太厚会影响口感；
发个简单易做的核桃酥
食材明细：
1 egg， 1cup of flour， 1/4 tbsp baking soda， 3/5 cup chopped walnuts， 1
整条butter，1/2 cup sugar powder
发个简单易做的核桃酥的做法步骤：
第一步：打鸡蛋（留下一点最后刷表面）＋糖粉，混匀，＋软化的butter，混匀，＋面粉＋baking soda＋碎核桃，混匀。
第二步：抓起一些混好的面，稍微揉成球，然后‘啪’的一下贴在parchmentpaper上（此步骤很欢快哈）， 然后稍微摁扁点。这个量可以做1dozen桃酥。最后涂上剩下的蛋液。
第三步：400F烤17分钟至表面金黄。
感谢您阅读“97美食网”的《简单易做的大枣糯米切糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了大枣的吃法专题，希望您能喜欢！
