“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，想必你家里也有类似的菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特意收集和整理了老少皆宜的早餐食谱牛奶南瓜炖蛋，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
南瓜40克，鸡蛋两个，牛奶180克，盐2克，糖5克
老少皆宜的早餐食谱牛奶南瓜炖蛋的做法步骤：
第1步将南瓜去皮切小块，10分钟100度蒸熟蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，鸡蛋打散备用
第2步将南瓜泥、牛奶加入鸡蛋中一起打匀，加入盐、糖调味入蒸箱蒸制10分钟左右100度即可
小贴士：
牛奶的用量多少可以调整蒸蛋的软硬口感，可按各自喜好来添加
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老少皆宜的粉蒸牛肉
食材明细：
牛肉300克左右，酱油5克，料酒5克，豆瓣酱适量，粉蒸肉粉适量，小葱适量，香菜适量，豌豆适量，芝麻油适量，花椒粉适量
老少皆宜的粉蒸牛肉的做法步骤：
第1步牛肉切片，姜、蒜切末牛肉加姜蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、适量芝麻油拌匀
第2步加蒸肉粉拌匀拌好后的牛肉
第3步将豌豆垫底，铺上牛肉，上锅蒸，水开后蒸大约20分钟就可以了出锅后加香菜和葱末，就可以吃啦
小贴士：
垫底的菜可以用土豆，南瓜等，纯属个人喜好
老少皆宜的北方蒸春饼
食材明细：
面粉500g，水300g
老少皆宜的北方蒸春饼的做法步骤：
第1步面粉加水和成面团，放置20分钟。准备一些卷饼的小炒，卤肉之类，随意。面团擀成小剂子
第2步再擀成饺子皮。每个皮子上刷上植物油。
第3步五个摞在一起，擀开。三摞15张皮子，放入蒸盘。
第4步打开水盒水盒加满水至水位线。
第5步选择蒸汽功能，温度100摄氏度，时间15分钟，按开始键。叠着的春饼蒸好后，趁热撕开。
第6步放入喜欢的小菜。卷起来就是可以尽情享用了。
小贴士：
1、蒸好的小饼要趁热撕开，凉了就不好撕了。2、和面的水如果换一半的开水，小饼的口感会更软。
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