食材明细:
主料::鸡腿肉一枚,蒜一瓣,生姜1/2片,料理酒15ML,淡色酱油15ML,淀粉30G,
辅料::沙拉酱40G,番茄酱10G,炼乳5G,新鲜生菜适量,小西红柿适量,
炸鸡块沙拉的做法步骤:
1.鸡腿去骨,切断里面的筋后切小块备用. 鸡肉里放上切碎的蒜,姜末,料理酒,酱油和淀粉.混合均匀后腌15分钟备用.
2.沙拉酱,番茄酱与炼乳放在一起.
3.混合均匀备用.
4.锅内放少许油,将鸡肉煎至外焦里嫩。(当然也可以用油炸,少油煎可以使鸡肉少吸取油份,吃起来更健康哦。)
5.煎好的鸡块稍微放凉后,与混合好的沙拉酱汁放在一起.混合均匀。
6.生菜切丝,将裹满沙拉酱汁的鸡块摆在上面,点缀上西红柿,完成!
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