1.杏香茼蒿
此时此地俺正在北京郊外滴延庆某地扎着呢，享受着顿顿虹鳟鱼农家乐，透心凉，被某人羡慕嫉妒恨呢。眼瞅着下周我兴许就蹦到她最爱滴西藏了，她揍眼睛冒火，俺这个转战啊！录完像吃饱喝足后看着博客，上来揍晕了，我揍说吗，肿么一提涨价，那下面的听证会滴会员们都跟吃了蜜蜂屎似的频频点头，纷纷举手呢，敢情都是潜伏在咱人民内部的奸细啊！打着咱人民滴旗号，占着咱人民滴名额，干的都是伤咱老百姓滴事！摆样子，还得说咱人民乐意涨价，乐意介个，乐意那个！
这事咱也且不说，之前涨过滴反正也不能重新再听证下调下来了，也就是一黑不提白不提而已。反正红十字滴丑闻到现在了还没任何一个可以信赖滴解释人家不照样美美滴该去哪去哪，哪怕成为全民公敌你们又能咋着我？据说还有一大帮支持郭美美滴，成立了粉丝团。我们只能看着这帮跳梁小丑继续演着，兴许有一天老天爷会看不下去，一个闪雷劈了这帮挨千刀的也说不定，看看这一夜夜的闪电和巨雷你们小心点吧！昨儿刚刚放微博上滴某个关于领导视察猪肉滴问题又被河蟹了，就想说一句若想人不知除非已莫，既然见天河蟹，微博还有神马意义呢？
我也别治气了，人家见天拿着咱滴钱享乐，花钱在咱眼前臭显摆，咱不能说，不能问，再生闷气就更傻了，吃饭！来个下火滴！
美食定制杏香茼蒿
夏天吃苦寒食物有三个好处：第一个可以清热消暑，夏天好多人感觉烦燥、出汗多等等不舒服的感觉，我们吃这些苦寒的食物能预防这些，还有预防中暑的作用。第二个好处是能够泄火解毒，夏天天气热，好多人容易上火，比方说嗓子疼，大便干等等一些症状，吃一些苦寒食物，对这个有一定的预防作用。第三个健脾开胃，我们大家都知道夏天吃东西不香，觉得胃口不好，我们吃一些苦的食物，有一个好处能够增加食欲，促进消化，所以说夏天吃一些苦寒的食品是有好处的。
原料：茼蒿、杏仁、蒜
杏香茼蒿的做法
1、将蒜洗净拍碎切成细末
2、锅内做水，水开下茼蒿
3、略烫捞出
4、将捞出的茼蒿控干
5、切成小段，撒入杏仁
6、放入小碗中
7、将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油调味
8、撒入杏仁茼蒿上
9、略拌即可食用。
茼蒿和杏仁都是微微有一点苦头的食物，夏天吃排毒祛火,开胃爽口.
2.杏香苹果塔
食材明细：
A：：低筋面粉150g，盐2g，无盐黄油70g，清水80ml，
B：：杏仁粉60g，鸡蛋1个，蛋黄1个，黄油30g，细砂糖30g，蜂蜜少许，香草精1/2小勺，青苹果1个，
杏香苹果塔的做法步骤：
1.首先制作塔皮。准备好塔皮的全部材料，黄油无需提前解冻；
2. 面粉与盐混合均匀，加入切小丁的黄油块；
3.用手或者切面器，将黄油与干粉混合成粗粒玉米粉的状态；
4.分次加入清水（夏天请用冰水），用刮刀拌至基本成团；
5.准备一张大一些的保鲜膜，将面团倒在保鲜膜上，稍稍整形成团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏1小时以上或者过夜；
6.准备好馅料的材料。黄油要提前拿出来回温；
7. 将回软的黄油切小丁；
8.加入细砂糖，用手动打蛋器将黄油打至顺滑发白的状态，不需要打发；
9. 逐个加入鸡蛋和蛋黄，搅拌均匀；
10.加入杏仁粉，拌匀。杏仁粉不需要提前过筛，只要没有大的颗粒即可；
11.苹果切薄片；
12. 烤箱预热195度。取出冷藏好的塔皮面团，切取1/2的量，放在一张大油纸上，然后表面再盖上一张油纸，将塔皮擀成厚约3mm的面片。我这块的直径大约25cm左右。在面皮中间扎上一些小孔，周围预留3cm左右的空白；
13.在中间扎孔的地方涂上杏仁馅，不要太多；
14.摆好苹果片；
15.将塔皮边缘向中间折起，将馅料包裹住。然后在苹果片上撒上砂糖粒，还可以在饼皮上刷一层蛋液（我没刷）；
16.预热结束后，将做好的苹果塔胚送入烤箱，中层，上下火，190度，烘烤25~30分钟左右，至表面上色。烘烤结束后，立即出炉，在塔的表面刷一层蜂蜜和黄油，然后放在晾网上，完全晾凉后切块食用。吃时刻搭配冰激凌，酸奶油等，风味更佳。
小贴士：
1. 制作塔皮面团时，黄油无需提前解冻，保持其坚硬的状态。如果室温很高，那么可以提前将黄油切丁，然后冷藏，使用前再取出来。同时，可以用冰水代替清水；
2. 面团可以成团即可，切勿过度操作面团，以免面团起筋，影响酥脆程度；
3. 杏仁馅不宜过多，因为烘烤的过程中，馅料会膨胀；
4. 如果想饼皮上色更深，可以在烘烤前刷一层蛋液或者蜂蜜水。
3.杏香芝麻饼
自打之前第一次做了趣多多，这款饼干就成了我家的常客了，无他，简单易做味道好！
闲着手痒，又想做饼干了，想起之前买回来好久没有开封的一袋白芝麻，把方子稍微改了改，就成了今天的这款杏香芝麻饼，味道也很赞哦~
杏香芝麻饼
材料：黄油200g，低粉250g，杏仁粉50g，细砂糖100g，全蛋液90g，泡打粉1/2小匙，香草精1/2小匙，白芝麻100g
杏香芝麻饼的做法
1.黄油放室温软化，加糖打发至颜色变浅、体积膨大；
2.滴入香草精，继续搅打均匀；
3.分次加入蛋液，搅打均匀；注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次；
4.筛入面粉和泡打粉，倒入杏仁粉，拌匀；
5.加入白芝麻，继续拌匀；
6.称取15g面团搓成圆球，按扁后码放入烤盘，表面中心装饰少许白芝麻（分量外）；
7.送入预热好的烤箱，烤好晾凉后密封保存即可；
美食小贴士
1.做好造型装饰白芝麻之前，先在面饼中央轻微按一下再放白芝麻，这样不容易洒出去；
2.烤箱设定的温度和时间只是参考，需要根据几家烤箱的情况来做调整；
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
5.杏香萝卜条
这个小菜是从猪小姨那里看到的，非常喜欢，这里先谢谢她了！
家里没有她说的晾干煮杏皮水的那种杏干，我就发挥了自己爱胡整的特点：恰好有做苹果醋过滤下来的苹果片，酸度和甜度都很浓，正不知道怎么处理呢，就放在里面煮水吧，既也增加了果香味和酸味，也代替了冰糖，可谓一举数得；另外，又用新疆产的包核杏代替了杏干，没想到效果还真不错呢，成品非常之爽脆，非常之开胃，在秋冬大补的重口味中，绝对是一个受欢迎的小凉菜。
不过，我这种做法毕竟不正宗，有兴趣的朋友还是点这里，看原版的做法吧！
酸甜脆爽的果味小菜----杏香萝卜条
原料：白萝卜、包核杏，盐、苹果片（应该放冰糖的，我是废物利用，用了做苹果醋过滤出来的苹果片）
杏香萝卜条的做法
1.白萝卜切粗条，放入大一些的容器，轻洒少许盐，来回颠簸均匀，腌制20分钟左右；
2.包核杏冲洗一下，放小锅中，加入苹果片与清水，煮成味道浓厚的酸甜汁儿，放凉备用；
3.将腌出水的萝卜条取出，控干中间的水分不要；
4.将熬好的酸甜汁儿倒入萝卜条，用手下压实，放冰箱冷藏两天至出味儿；
5.吃之前捞出即可。
美食小贴士
1.标准的原料是用杏干、冰糖、白萝卜，我是趁着手头的原料自己瞎整的，不过味道也不错；
2.如果是很硬的杏干，要提前泡软后再使用；
3.腌萝卜的盐不用多，少少撒少许即可；
4.酸甜汁儿要煮的很深厚才行，酸甜味十足腌出的萝卜条才出味。
网站小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
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