食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地为你收集整理“香辣牛排汉堡”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::牛排1块,汉堡胚2片,生菜适量,煎蛋1个,
辅料::低卡沙拉酱适量,
香辣牛排汉堡的做法步骤:
1.腌好的牛排撒少许辣椒面,空气炸锅180度预热五分钟。
2.预热好后,放入牛排,180度五分钟,时间到了反面,在撒入适量辣椒面,180度5分钟。
3.汉堡胚刷一层薄薄的沙拉酱,放入生菜,牛排,煎好的鸡蛋,再放入生菜,放入汉堡胚即可。
4.低热量又好吃的香辣牛排就好啦。
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香辣牛排
食材明细:
主料::牛肉排骨数块,洋葱半只,蒜苗一根,
辅料::青椒适量,花椒适量,干红椒一把,酱油适量,郫县豆瓣适量,
香辣牛排的做法步骤:
1.牛排骨用清水泡过后。滚水汆烫
2.汆水之后,牛肉的膻味就会出来。倒料酒、酱油、红酒适量腌制。
3.在电饼铛中煎至两面焦黄。(主要为了省事)
4.锅中倒油,油热后关火。放入青花椒。辣椒段。出香后倒入郫县豆瓣开火翻炒。将煎好的排骨放入大火爆炒。
5.待排骨熟好入味倒入洋葱起锅时倒入蒜苗。
小贴士:
放花椒,辣椒段的时候油温不宜过高,否则,花椒会糊掉,没了香味,还会有苦味,
青瓜牛排汉堡
食材明细:
主料::汉堡面包1个,牛排85克,青瓜50克,
辅料::沙拉酱适量,
青瓜牛排汉堡的做法步骤:
1.食材:汉堡面包、牛排(已腌制)、青瓜(已清洗切片)、沙拉酱
2.取平底锅置火上倒油烧热,下入已腌制过的牛排两面煎熟,待用。
3.接着,取汉堡面包放在盘中。
4.合入切好的青瓜,挤上适量的沙拉酱。
5.然后,搁上煎好的牛排。
6.最后,合上另一半面包片,就可以吃吃喽。。。
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