食材明细:
主料::火晶柿子适量,面粉适量,黑芝麻适量,核桃适量,
辅料::白糖适量,
教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)的做法步骤:
1.先来看看火晶柿子,晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
2.特写
3.柿子剥皮
4.用打蛋器打成糊糊,比较费力
5.慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团,只要能整形越软越好
6.案板上撒上面粉防止粘
7.准备馅儿料
8.核桃碾碎
9.加入芝麻,糖,核桃碎,面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
10.面团揉成条
11.下机子擀成皮
12.包上馅儿料,这次是老妈操刀我来照相
13.像包包子一样收口在下面,包成饼状
14.锅中倒油,小火煎制,要想好吃油要多,我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
15.煎制两面金黄即可
小贴士:
提示:要想柿子饼好吃,1、柿子要好,要选熟透的火晶柿子
2、面要软,这样出来才软烂
3、馅儿料要有核桃,说不上为啥就是好吃
4、油多些更好吃,少些更健康
食材明细:
主料::白面适量(玉米面),红豆200克,红糖80克,枣数粒,
辅料::发酵粉适量,
【西安】可爱豆沙包的做法步骤:
1.红枣和红豆泡一夜
2.第二天高压锅闷,少放些水,水焖干就把枣去核去皮,直接拿刮刀压一会就这样了,如果水多就把水份倒在碗里可以喝哦,最后放红糖80克
3.把发面弄成剂
4.玉米面和白面一起和,单纯的玉米面会散掉,玉米面当小鸡,白面擀成皮当鸡蛋壳
5.这种包子没什么要求,只要把口封住就好了,包子折其实是我的弱项
6.包子头朝下
7.把白皮用水抹一下,然后把包子放在上面
8.小猪的眼睛是黑芝麻,眼睛和耳朵是我用果酱和发面一起和的,蒸好以后发现是透明状,还很漂亮哦
9.蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
10.蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
11.蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
12.蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
13.蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
小贴士:
今年是鸡年,本来想好好做一锅小鸡,不过第一次做,所以~~~后来蒸好感觉也挺好玩的,主要过年都是大鱼大肉,感觉吃些粗粮也挺好的哈
食材明细:
主料::火晶柿子适量,面粉适量,黑芝麻适量,核桃适量,
辅料::白糖适量,
教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)的做法步骤:
1.先来看看火晶柿子,晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
2.特写
3.柿子剥皮
4.用打蛋器打成糊糊,比较费力
5.慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团,只要能整形越软越好
6.案板上撒上面粉防止粘
7.准备馅儿料
8.核桃碾碎
9.加入芝麻,糖,核桃碎,面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
10.面团揉成条
11.下机子擀成皮
12.包上馅儿料,这次是老妈操刀我来照相
13.像包包子一样收口在下面,包成饼状
14.锅中倒油,小火煎制,要想好吃油要多,我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
15.煎制两面金黄即可
小贴士:
提示:要想柿子饼好吃,1、柿子要好,要选熟透的火晶柿子
2、面要软,这样出来才软烂
3、馅儿料要有核桃,说不上为啥就是好吃
4、油多些更好吃,少些更健康
热门栏目
美食分类