汤是既富于营养又最易消化的一种。所以喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。那么在炎炎夏日里,孕妈妈们喝什么汤能够既止渴又消暑呢?下面小编就给大家推荐这5碗汤。
1、海带冬瓜排骨汤
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
海带冬瓜排骨汤的做法:
材料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。这个汤有很好的消暑清热作用。
2、山药玉米莲藕骨汤
夏季,莲藕是消暑清热滋补的上佳食物。莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
山药玉米莲藕骨汤的做法:
材料:排骨一根,山药250克,莲藕250克,甜玉米1个,姜2片,清水8碗
1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2.山药刨皮后切滚刀块备用。
3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4.甜玉米切件,准备2片生姜。
5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。
6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
3、丝瓜蛋花汤
丝瓜是一种细嫩可口、清凉解毒的瓜类蔬菜。丝瓜味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。
丝瓜蛋花汤的做法
材料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许
1. 丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用。
2. 锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮。
3. 锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可。
4、开胃蔬菜浓汤
西红柿富含的维生素C有生津止渴,健胃消食,清热解毒的作用,非常适合夏季食用。另外,夏季常吃西红柿还能起到防晒功效。
开胃蔬菜浓汤做法:
材料:红萝卜、洋葱圈、香菇、西红柿、生菜
1.红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。
2.炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味,下西红柿丁煸炒出汁。
3.加入鸡汤,用大火煮开后放入香菇片煮熟,放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。
5、紫薯银耳甜汤
美味的银耳同样有消暑的作用。银耳能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫力,同时富含天然植物型胶质,可以润肤。搭配紫薯食用,味道很清甜,夏天不妨试试看。
紫薯银耳甜汤的做法:
材料:银耳一朵,紫薯两小个,冰糖一小块,枸杞适量,水适量。
1.准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
2.紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
3.银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。
4.小锅内加足量水,放入银耳。
5.大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。
6.搅拌均匀后,放入冰糖。
8 煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。
小姨自己晒的莲子,还去了莲芯,给了好多,说了拿来煲汤对孕妇好。
这次就配了淮山来煲鸡汤,煲好后,粉粉的,好吃极了!
后来特地在网上查了一下食物搭配适宜:山药+莲子:健脾补肾。
山药一般在霜降前后收获,正好供入冬后至春节时食用。可主食,可蔬菜,亦可甜点。
中医认为,山药一味入三经:即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。
淮山莲子煲鸡汤
材料:鸡半只,淮山,干莲子,姜片。
淮山莲子煲鸡汤的做法
1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用。
2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片。
3.一次把所有材料放入汤煲中。
4.大火煮开后转小火1。5小时。
5.食用前调入食盐。
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在历史的发展过程中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面,我们为你推荐了孕妇营养粥,相信你能找到对自己有用的内容。
孕妇营养粥有哪些呢?相信很多生过孩子的妈妈对于这方面还是比较有经验的。孕妇在家中的地位是很高的,一般任何事情都要以孕妇为前提来制定。同样孕妇的饮食是很重要的,而且孕妇的饮食也是很麻烦的。因为由于怀孕的原因,所以很多东西是不能吃的,而且有些东西也要少吃,这些都需要注意。
孕妇的饮食最重要的就是健康和营养,只有同时做到了这两方面,才能把孕妇的身子给调理好,才能生出健康的宝宝。一般孕妇的营养饮食医生都会推荐粥,那么,关于孕妇的营养粥又有哪些呢?下面就来详细地介绍一下。
孕妇营养粥推荐
1、蛋花小米粥
材料:小米100克,鸡蛋2个。
做法:将小米淘干净后放适量的清水熬成粥,把鸡蛋打散,等粥熬至浓稠的时候加入鸡蛋,并搅匀,加入适量的红糖调味即可食用。
功效:此粥有健脾补胃、益气血、活血的功效。适合产后虚泄、虚弱、口干口渴、恶露不行和产后血痢的妇女。
2、白木耳粥
材料:大米100克,白木耳20克。
做法:将白木耳洗净后泡发,加适量的水和大米共熬成粥即可。
功效:白木耳有润肺止咳、益气补肾的功效。适合气阴两虚、内热燥咳的孕妇及妇女食用。
3、苹果粥
材料:苹果3个,西米100克,炼乳适量,白糖适量。
做法:将苹果洗干净后切成小粒,和西米一起加水适量熬成粥,再根据个人口味加适量炼乳和白糖调味。
功效:苹果有润肺生津、健脾除烦的功效,适合反胃、消化不良、气力不足、大便干结、高血压的人食用。
4、豪华香菇鸡肉猪肚粥
材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。
做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。
功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款豪华粥,增加食欲和强身健体。
5、牛奶燕麦粥
材料:麦片50克。奶粉20克。
做法:将麦片在清水中浸泡半个小时,用小火煮20分钟后加入奶粉,搅拌奶粉直至完全融化,加入适量的盐继续煮10分钟,加入适量的白糖。
功效:此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。
当然在我们的日常生活中,关于孕妇的营养粥还有很多,上面介绍的这几种营养粥是普遍孕妇都爱喝的,所以大家要记住了,特别是即将怀孕或者正或怀孕的女人们,最是要记清楚了。同时这些粥的做法也不是很困难的,所以做起来也是很方便的。
热门栏目
美食分类