不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?你也许需要"美少女最爱甜品排行榜No.1:鲜奶燕窝"这样的内容,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料::燕窝30g,牛奶400ml,木瓜半只,
辅料::清水100ml,
美少女最爱甜品排行榜No.1:鲜奶燕窝的做法步骤:
1.燕窝30g倒入碗中,加水100g,隔水炖30分钟。
2.剩10分钟时放入木瓜。
3.加牛奶至500ml,再将鲜奶燕窝倒入康宁X杯 X Flip系列内,装备完毕,出发!
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阿胶鲜奶炖燕窝
食材明细:
主料::燕窝适量,东阿阿胶适量,鲜奶适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
阿胶鲜奶炖燕窝的做法步骤:
1.取燕窝1-2盏。
2.泡进清水7-8小时,其实主要还看你的燕窝,有些发得快的就不用这么长时间。我一般都是早上出门前就泡,到晚上下班都是要7-8小时了。
3.燕窝松软后洗净撕成条。
4.准备好炖盅一个,放入阿胶1小匙。
5.加入燕窝。
6.加入红枣和枸杞。
7.倒入200克鲜奶和几颗冰糖。
8.隔水炖按功能键官燕,炖半小时即可。
9.味道很鲜美。
小贴士:
1. 一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2. 吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3. 在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
4. 吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
5. 吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6. 对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
7. 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
8. 感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。
9. 燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。
10. 对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。
玫瑰花燕窝,养颜甜品~
食材明细:
主料::燕窝1盏,金边玫瑰适量,
辅料::石蜂糖适量,
玫瑰花燕窝,养颜甜品~的做法步骤:
1.燕盏拆开外包热缩膜,加入适量纯净水进行泡发。
2.泡发两个小时后,撕开燕角,继续泡发。
3.总共泡发四个小时后,放在干净的容器里挑毛,九里香很干净,稍稍挑去些小毛,用水过几遍就很干净的咯。
4.将挑好毛的九里香燕盏放入炖锅中清炖,大约炖煮15-25分钟,此时口感最佳。
5.冲泡玫瑰花茶,第一冲水要倒掉哦。
6.浸泡出色后,将玫瑰花茶倒入清炖好的燕窝里。
7.在燕窝上点缀美丽的玫瑰花或者玫瑰花瓣。
8.玫瑰花燕窝,香味浓郁,醇香润喉!
小贴士:
即使忙碌的生活和工作让你无暇呵护自己,别忘了给自己做一杯,既能够纾解情绪又能美容养颜的玫瑰燕窝。
冰糖百合燕窝甜品!
食材明细:
主料::燕窝5g,百合20g,红枣15g,枸杞10g,
辅料::冰糖10g,
冰糖百合燕窝甜品!的做法步骤:
1.先准备好食材。根据个人喜好可以添加或减少食材种类和克数!
2.泡发燕窝,使用纯净水或者凉白开。水量没过燕窝即可。泡发时间夏季为3-4小时,冬季4-6小时。泡发时间有点久,但是也可以一次泡发15g左右。一周的数量,炖制好后放入冰箱密封保存,每天早起空腹食用和晚上睡觉前食用。
3.这是泡发后的效果,大约是泡发前的7-9的重量。如果水里有微小的燕毛可用镊子挑干净,然后用漏勺过滤两至三遍,没有杂质为佳,有一点也没关系的。然后将食材清洗干净一起放入炖盅内,加水,水量刚刚没过食材即可。中火隔水炖煮30-40分钟。出锅后可加入牛奶或者椰汁都可以。
鲜奶布丁(1)
食材明细:
主料::牛奶120ml,淡奶油120ml,吉利丁粉4g,
辅料::香草精适量,砂糖16g,
鲜奶布丁的做法步骤:
1.准备材料
2.吉利丁粉加入凉开水化开
3.将牛奶、淡奶油、糖、香草精倒入容器搅拌均匀,小火加热
4.倒入化开的吉利丁溶液继续搅拌均匀后倒入容器
5.等凉透后放入冰箱,冷藏4小时左右
6.加入自己喜欢的水果。成功啦。
7.QQ弹弹,好吃极了
小贴士:
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鲜奶土司(1)
食材明细:
主料::金像高筋面粉351g,蛋白95g,牛奶149g,糖47g,盐4g,无盐黄油油40g,发酵粉4g,
辅料::全蛋液适量,杏仁片适量,
鲜奶土司的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.牛奶倒入面包机后加入白糖(牛奶不要全部加入,留10-20G依面团吸水率不同再最后调整)。
3.将蛋白加入。
4.加入盐。
5.倒入高筋面粉.
6.在面粉上划个小圈将发酵粉放在中间(这样可以避免直接与糖和盐接触,以免影响酵母活性)。
7.启动面包机揉面程序,这时候观察一下面团的吸水和面团的软硬程度再用预留的牛奶做调整。
8.20分钟后第一个揉面程序结束,面团已经揉至光滑,此时可加入软化的黄油。
9.再启动一次面包机的揉面程序,继续揉面,可以看到黄油完全被面团吸收进去了,面团变的细腻光滑有弹性,20分钟揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,可以拉出一个大大的手套膜,这就是做土司所需要的完全阶段,此时取出面包机的搅拌浆将面团收圆,盖上面包机盖进行发酵。
10.选择面包机的发酵功能,当发酵至原体积2-2.5倍大时就发好了。
11.发好的面团取出放在案板上排气后分成三等份,盖上保鲜膜,松驰15分钟。
12.松驰好的面团压平成椭圆形。
13.由上部往中间折起直至折至底部。
14.收口捏紧搓成长条形。
15.头尾捏好编成三股辫子状。
16.头尾朝下放入面包机里,选择发酵功能再进行最后的发酵。
17.发酵程序结束后, 面团发酵为原体积的2-2.5倍大时在面包表面刷一层全蛋液。
18.再撒上一些杏仁片,选择烘烤功能将时间设定为40分钟,颜色为中度即可,烘烤结束及时将面包取出彻底放凉后再切片放入保鲜袋中。
花胶鲜奶炖燕窝汤
食材明细:
主料::花胶10克(1只),燕窝1盏,
辅料::牛奶450ml,冰糖适量,姜2片,
花胶鲜奶炖燕窝汤的做法步骤:
1.将花胶提前泡发好,将其剪开备用;
2.燕窝提前泡发好,将其撕开
3.备好牛奶,姜切片;
4.将花胶、燕窝放入炖盅,倒入鲜奶,隔水炖1个小时后加入冰糖调味即可
小贴士:
把燕窝花胶提前泡好备用,具体泡发过程可查看前期文章。或者不懂的可以私聊下我。
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