食材在我们生活中随处可见,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,相信你对食材并不陌生吧?小编特别从网络上整理了益气养颜之樱桃燕窝,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::燕窝一盏,樱桃5颗,
辅料::冰糖适量,鲜奶适量,
益气养颜之樱桃燕窝的做法步骤:
1.选材:樱桃:樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,自古就被叫做“美容果”,中医古籍称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”。鲜奶:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
2.燕窝用清水泡发2-3小时后撕条状继续泡发3-4小时;用筛把燕窝沥干,备用。(正常燕窝都会有小细毛,可用镊子挑除。)
3.将燕窝放入炖盅内,加入100毫升的纯净水,文火隔水炖煮30分钟。
4.将牛奶倒入容器内,加入热水,将牛奶隔水加热20分钟。(注:因牛奶直接炖煮会导致营养成分流失,故需隔水加热 。)
5.樱桃洗净,去核,备用。30分钟后,将樱桃肉加入燕窝中,稍微加热3-5分钟。
6.将鲜奶加入燕窝中即成。
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步骤1,材料。
步骤2,大米淘洗干净,浸泡半个小时;陈皮用清水泡透;
步骤3,将黄芪片洗净放入锅中,加清水适量,煎煮15分钟捞出黄芪取汁;
步骤4,泡透的陈皮切丝;
步骤5,将大米、陈皮丝入锅中,倒入黄芪汁,加适量清水,大火转小火煮成稍稠的粥;
步骤6,加入红糖搅拌均匀;再煮5分钟即可。
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辅料::石蜂糖适量,
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1.燕盏拆开外包热缩膜,加入适量纯净水进行泡发。
2.泡发两个小时后,撕开燕角,继续泡发。
3.总共泡发四个小时后,放在干净的容器里挑毛,九里香很干净,稍稍挑去些小毛,用水过几遍就很干净的咯。
4.将挑好毛的九里香燕盏放入炖锅中清炖,大约炖煮15-25分钟,此时口感最佳。
5.冲泡玫瑰花茶,第一冲水要倒掉哦。
6.浸泡出色后,将玫瑰花茶倒入清炖好的燕窝里。
7.在燕窝上点缀美丽的玫瑰花或者玫瑰花瓣。
8.玫瑰花燕窝,香味浓郁,醇香润喉!
小贴士:
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1.把银耳泡发,樱桃洗净。
2.锅里加水小火炖1个小时。
3..加入樱桃.冰糖再炖半小时,炖到汤浓稠时,就可以关火了。
4.放入冰箱冷藏一下,冰冰甜甜的银耳樱桃吃一口...
小贴士:
1.要把银耳中的胶质炖出来,这样吸收好.
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