不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编花时间特意编辑了杏香茼蒿，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
此时此地俺正在北京郊外滴延庆某地扎着呢，享受着顿顿虹鳟鱼农家乐，透心凉，被某人羡慕嫉妒恨呢。眼瞅着下周我兴许就蹦到她最爱滴西藏了，她揍眼睛冒火，俺这个转战啊！录完像吃饱喝足后看着博客，上来揍晕了，我揍说吗，肿么一提涨价，那下面的听证会滴会员们都跟吃了蜜蜂屎似的频频点头，纷纷举手呢，敢情都是潜伏在咱人民内部的奸细啊！打着咱人民滴旗号，占着咱人民滴名额，干的都是伤咱老百姓滴事！摆样子，还得说咱人民乐意涨价，乐意介个，乐意那个！
这事咱也且不说，之前涨过滴反正也不能重新再听证下调下来了，也就是一黑不提白不提而已。反正红十字滴丑闻到现在了还没任何一个可以信赖滴解释人家不照样美美滴该去哪去哪，哪怕成为全民公敌你们又能咋着我？据说还有一大帮支持郭美美滴，成立了粉丝团。我们只能看着这帮跳梁小丑继续演着，兴许有一天老天爷会看不下去，一个闪雷劈了这帮挨千刀的也说不定，看看这一夜夜的闪电和巨雷你们小心点吧！昨儿刚刚放微博上滴某个关于领导视察猪肉滴问题又被河蟹了，就想说一句若想人不知除非已莫，既然见天河蟹，微博还有神马意义呢？
我也别治气了，人家见天拿着咱滴钱享乐，花钱在咱眼前臭显摆，咱不能说，不能问，再生闷气就更傻了，吃饭！来个下火滴！
美食定制杏香茼蒿
夏天吃苦寒食物有三个好处：第一个可以清热消暑，夏天好多人感觉烦燥、出汗多等等不舒服的感觉，我们吃这些苦寒的食物能预防这些，还有预防中暑的作用。第二个好处是能够泄火解毒，夏天天气热，好多人容易上火，比方说嗓子疼，大便干等等一些症状，吃一些苦寒食物，对这个有一定的预防作用。第三个健脾开胃，我们大家都知道夏天吃东西不香，觉得胃口不好，我们吃一些苦的食物，有一个好处能够增加食欲，促进消化，所以说夏天吃一些苦寒的食品是有好处的。
原料：茼蒿、杏仁、蒜
杏香茼蒿的做法
1、将蒜洗净拍碎切成细末
2、锅内做水，水开下茼蒿
3、略烫捞出
4、将捞出的茼蒿控干
5、切成小段，撒入杏仁
6、放入小碗中
7、将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油调味
8、撒入杏仁茼蒿上
9、略拌即可食用。
茼蒿和杏仁都是微微有一点苦头的食物，夏天吃排毒祛火,开胃爽口.
97Msw.com相关知识
蒜香豆豉茼蒿
食材明细：
主料：：茼蒿400g，豆豉30g，大蒜2瓣，
辅料：：蚝油1勺，
蒜香豆豉茼蒿的做法步骤：
1.茼蒿洗干净切段
2.锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右）
3.焯好的茼蒿放入凉水中过凉
4.将茼蒿从凉水中拿出攥干水分，大蒜切末备用
5.锅中倒入适量油，将豆豉倒入炒香
6.将茼蒿倒入锅中翻炒片刻
7.加入蚝油翻炒均匀
8.关火放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了
9.简单好吃
杏香萝卜条
这个小菜是从猪小姨那里看到的，非常喜欢，这里先谢谢她了！
家里没有她说的晾干煮杏皮水的那种杏干，我就发挥了自己爱胡整的特点：恰好有做苹果醋过滤下来的苹果片，酸度和甜度都很浓，正不知道怎么处理呢，就放在里面煮水吧，既也增加了果香味和酸味，也代替了冰糖，可谓一举数得；另外，又用新疆产的包核杏代替了杏干，没想到效果还真不错呢，成品非常之爽脆，非常之开胃，在秋冬大补的重口味中，绝对是一个受欢迎的小凉菜。
不过，我这种做法毕竟不正宗，有兴趣的朋友还是点这里，看原版的做法吧！
酸甜脆爽的果味小菜----杏香萝卜条
原料：白萝卜、包核杏，盐、苹果片（应该放冰糖的，我是废物利用，用了做苹果醋过滤出来的苹果片）
杏香萝卜条的做法
1.白萝卜切粗条，放入大一些的容器，轻洒少许盐，来回颠簸均匀，腌制20分钟左右；
2.包核杏冲洗一下，放小锅中，加入苹果片与清水，煮成味道浓厚的酸甜汁儿，放凉备用；
3.将腌出水的萝卜条取出，控干中间的水分不要；
4.将熬好的酸甜汁儿倒入萝卜条，用手下压实，放冰箱冷藏两天至出味儿；
5.吃之前捞出即可。
美食小贴士
1.标准的原料是用杏干、冰糖、白萝卜，我是趁着手头的原料自己瞎整的，不过味道也不错；
2.如果是很硬的杏干，要提前泡软后再使用；
3.腌萝卜的盐不用多，少少撒少许即可；
4.酸甜汁儿要煮的很深厚才行，酸甜味十足腌出的萝卜条才出味。
网站小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
杏香乳酪巧克力派
我对烘焙模具的热爱远远大于对设备的追求，玩烘焙这么久了，我一直没有置备烤箱温度计和厨师机等一些新手必备的用品。但只要看到极具个性、花样繁多的模具或瓷盘，就掩饰不住贪婪的目光立志一定要拥有！即使平日很少用到（实在是太多了用不过来），每每想到看到她们，都相逢如同初见。
这款咕咕霍夫面包模具是瓷制品，质地光洁、手感顺滑。外层是天蓝色、内胆是白云色，看起来清新优雅、赏心悦目。
下面还有一款特别特别好吃---杏香乳酪巧克力派
杏香乳酪巧克力派
食材：高筋面粉200克、细砂糖30克、盐2克、酵母2.5克、奶粉5克、蛋黄1个、牛奶120克、黄油25克、杏仁片几片、蔓越莓适量
杏香乳酪巧克力派的做法
1、后油法将面团揉至延展阶段，加入蔓越莓整成表面光滑的圆形，于温暖醒发到2倍大小。
2、将醒好的面团取出，按扁排气，团成圆形，继续松弛10分钟。
3、模具底部均匀地铺上几片杏仁片。将松弛好的面团面团中间戳洞，整形成一个圈圈放入模具中。
4、于温暖湿润处，二次醒发到大概8-9分满。
5、烤箱预热180℃，中下层，烤制约30分钟左右，中途可以用锡纸遮盖，避免上色过重。
网站小提示
葡萄酒和乳酪能一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇，乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。
莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久，早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎，五六月抽薹后，剥皮生食。李时珍日：“白苣、苦苣、莴苣，俱不可煮烹，皆宜生委，去汁，盐醋拌
蒜香茼蒿的做法
最爱妈妈做这道菜的味道，蒜香四溢，颜色翠绿，色香味俱佳
材料：
茼蒿适量，大蒜一头，盐味精少许，，
蒜香茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，一头大蒜去皮切成小粒（小窍门，可以把没剥皮大蒜用刀面摁扁，这样剥皮容易，切碎也容易）茼蒿洗干净切成2段，沥干水
步骤2，锅里放油适量，油三成热放入蒜粒煸炒出香味，但别炒过了，蒜不要变色，有香味即可
步骤3，放入切好的茼蒿大火翻炒，直至茼蒿变软，继续翻炒至有汤汁流出
步骤4，加入少许盐味精，继续翻炒1分钟左右即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《杏香茼蒿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杏香牛排专题，希望您能喜欢！