2.三文鱼沙拉
食材明细：
三文鱼适量，紫甘蓝适量，蟹籽酱适量，蟹柳2根，圆生菜适量，圆白菜适量，鱿鱼半个，胡萝卜1根，黄瓜1根，鲜贝适量，调味料：海鲜汁适量，青芥末适量，寿司醋1小匙，洋葱末适量，姜末适量，蒜末适量，日式酱油1大匙
三文鱼沙拉的做法步骤：
第1步将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝洗净浸泡1小时，切丝鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用
第2步将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块，均匀放在各种蔬菜丝的顶部再放上三文鱼，食用时浇上海鲜汁，淋上蟹籽酱即可
小贴士：
日式沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁，家庭中食用，也可以不放生鱼，多放些黄瓜、小西红柿即可。
3.营养美味一道菜——三文鱼西兰花沙拉
食材明细：
主料：：三文鱼0.88LB，
辅料：：西兰花半颗，
配料：：盐1勺，橄榄油1勺，奶酪适量，
营养美味一道菜——三文鱼西兰花沙拉的做法步骤：
1.1、三文鱼洗净切块
2.2、加入一小茶匙盐拌匀，放入烤盘，淋上橄榄油。
3.3、烤箱温度调制400 华氏度205摄氏度 预热，将烤盘放入烤箱更靠近温度的那一格。10分钟，出炉、摆盘。
4.3、烤箱温度调制400 oF,205 oC预热，将烤盘放入烤箱更靠近温度的那一格。10分钟，出炉、摆盘。
5.4、烤箱烤三文鱼的同时将西兰花按花形摘成小坨，洗净。
6.5、锅烧开水，将西兰花放入加入盐的开水中焯7成熟，出锅摆盘。
7.6、三文鱼上加入奶酪（cheese)，用鱼的余热让其自然熔化。
8.7、成品制作完毕
4.雪梨三文鱼沙拉
食材明细：
主料：：三文鱼适量，梨子适量，生菜适量，西红柿适量，橙子适量，柠檬适量，
辅料：：盐适量，果醋适量，藤椒油适量，
雪梨三文鱼沙拉的做法步骤：
1.材料图。
2.三文鱼，雪梨，生菜，西红柿，橙子改刀装碗。
3.另取部分雪梨肉加上一片柠檬一段辣椒准备做料汁。
4.往料汁材料中加上纯净水。
5.入料理机打碎。
6.加盐。
7.加果醋。
8.加上藤椒油，拌均匀。
9.淋在备好的沙拉上，可以吃了。
小贴士：
1、生食三文鱼，宜用鱼脊背肉，相对没有那么腻。
2、也可以用中式油醋汁拌沙拉。其实藤椒油跟芥茉比起来，有着异曲同工之妙。
3、生食三文鱼，肠胃如果不太好，应该避免，以免引起不适。
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