很多朋友经常会感觉吃东西不消化,其实在日常生活当中有很多的食物都会具有一定的养胃,当感觉到胃肠的消化功能比较弱,或者是经常出现胃酸,胃胀,胃痛的时候,可以尽量的吃一些带有养胃作用的食物,尽量减少给消化道所带来的一些负担,下面我们一起来了解平时都有哪些食物具有很好的养胃作用。
可养胃食物一、各种各样的粥汤
汤水和粥质地稀薄,便于胃部消化,对胃部不会产生刺激,特别是加上各种蔬菜的菜汤和含有各种豆类的八宝粥,都对胃部有很好的保护作用。想让粥类和汤水更养胃一些,可以加上一些花生,花生营养丰富,蛋白质和维生素的含量都非常高,对胃部有更好的养护作用。在秋冬时节,天气比较干燥,可以多喝一些养胃的粥汤。
可养胃食物二、地瓜
地瓜的性质比较平和,味道十分甘甜,有很好的养胃补脾功效。《纲目拾遗》中有详细的记载,认为地瓜可以暖胃。在冬天食用地瓜,可以有效去除积食,调理肠胃。大家都有这样的常识,吃完地瓜之后,屁会多一些,就是因为地瓜里的营养物质可以养护胃部,促进胃肠工作。等地瓜上市,大家可以用地瓜熬些白粥服用,对胃部养护会很有帮助。
可养胃食物三、菠菜
菠菜所含的营养物质可促进胃液分泌,帮助胃肠消化,促进胃肠蠕动,有很好的补胃通便功能,《食疗本草》里称菠菜可以通肠胃,对五脏都有很好的调理功能。但是,菠菜里含有草酸,在使用之前应该轻汆一下,将草酸去除,这样才有利于钙的吸收,更好地保护肠胃。平时早餐的时候大家可以用菠菜鸡蛋做成鲜汤,绝对是养胃佳品。
对于经常消化不是很好的朋友,除了在饮食方面要尽量多吃一些能够养胃的食物之外,一日三餐还应该要尽量的定时定量,这样对于减轻胃肠的消化负担也是很有好处的。并且在晚上睡觉之前尽量不要吃得过饱,平时在喝酸奶以及鲜牛奶的时候尽量选择在餐后的时间。
食材明细:
主料::赤小豆适量,薏米适量,燕麦适量,黑豆适量,
辅料::冰糖适量,
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-祛湿养颜汤的做法步骤:
1.将四种材料(赤小豆、薏米、燕麦、黑豆)提前浸泡一晚。
2.开始煮豆啦~Tips:用冷水煮豆,更易煮烂噢~
3.沸腾后转小火炖烂。
4.将食材煮到“开花”后,加入适量冰糖调味,即可享用~
小贴士:
因每个人的体质不尽相同,所以如果有小伙伴觉得这道祛湿汤比较凉,可以适量加一些北芪调整。
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食材明细:
主料::黑糯米一把,枸杞一把,大米一把,燕麦一把,综合坚果一把,
温和调理粥的做法步骤:
1.黑糯米,来台湾之后找了很久,我就不明白这里怎么卖这个的这么少,终于在一家小超市找到了,嘿嘿
2.燕麦,这个放进去是因为我喜欢
3.枸杞,好东西,不多说了
4.综合坚果,里面有核桃,杏仁,腰果,蔓越莓,葡萄干,南瓜子,都是好东西啊
5.红糖,补血调经的好东西,有些人不喜欢她的味道,可是放到粥里就不是太一样了哦,很香的! 所有材料洗净,放进电饭煲,根据个人喜好加水,按下开关,烧开后大概半个小时就可以喝啦!
6.完成啦,我是准备明天早上喝,晚上烧开第二天早上起来的时候把开关按上,洗漱完毕就可以喝啦!所以晚上就没多熬,不过已经很好喝了!希望对跟我一样痛经的朋友们有效果哦!
食材明细:
主料::高筋粉100克,干酵母1克,全蛋10克,清水47克,细砂糖19克,奶粉5克,盐1克,黄油11克,
辅料::酥粒面团适量,肉松适量,沙拉酱适量,
调理肉松面包的做法步骤:
1.中种面团:高筋粉65克,干酵母1克,全蛋10克,清水32克
2.将所有材料倒入大盆
3.揉成较光滑面团,30度,基础发酵2小时
4.面团涨发
5.准备主面团料:细砂糖19克,清水15克,高筋粉35克,奶粉5克,盐1克,黄油11克
6.将水,细砂糖倒入种面,
7.搅打成糊状
8.倒入高筋粉和奶粉
9.搅拌均匀
10.加入盐和黄油
11.搅拌至拉出薄膜
12.滚圆,松弛20分钟
13.分割成3等分,滚圆,松弛20分钟
14.擀成长方形,
15.卷成圆柱
16.摆入烤盘,最后发酵至2倍大
17.准备配料
18.在发酵好的面团上刷蛋液
19.将酥粒面团刨成屑,撒子表面
20.放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15-20分钟
21.表面金黄
22.冷却后对半切开,不切断
23.中间抹上沙拉酱
24.填入肉松
25.表面挤上沙拉酱装饰
小贴士:
中种面包比较耗时,此面包也可以用直接法制作。
没有肉松也可以在面包中央挤上打发奶油或果酱。
表面酥粒可以随自己喜好取舍
食材明细:
主料::花胶1条,响螺片1片,鸡肉200克,红枣适量,枸杞适量,桂圆肉适量,
辅料::姜片适量,
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法步骤:
1.鸡肉先焯水,去除血污及腥膻等异味。
2.将鸡肉放入炖盅,加入桂圆和红枣。(加几片姜辟腥)
3.放入已提前泡发好的花胶。
4.加入已浸泡好的响螺片。盖上盖子炖1.5小时。汤快炖好的时候,加入枸杞。
5.加入适量食盐调味。嗯~太香了!
6.一碗清甜又滋补的靓汤,炖好了~快来尝尝吧!
小贴士:
1、除花胶提前泡发好外,响螺片也要提前浸泡一小时。
2、挑选花胶的小秘笈:
花胶颜色越深代表越陈旧,胶质的浓度减少,营养成分更容易被人体吸收。
老花胶较黄,颜色也较深。
真花胶是带有血丝的,用力折断会有白丝粘连。
带有人字纹的是公花胶,胶原蛋白更丰富。
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