西兰花怎么做好吃

从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，很多人究其一生，都在找寻美食，有好美食，才有了好心情，希望美食让你心情好身体更好。你也是这样的看法吗？小编陆续为大家整理了西兰花怎么做好吃，相信一定会对你有所帮助。

起锅烧油放入蒜末炒出香味，放入适量蚝油快速翻炒均匀，再放入焯水后沥干水分的西兰花翻炒至略微变软，就可以起锅装盘，最后撒上适量香油进行提味，就可以做成美味的蒜蓉西兰花。

蒜蓉西兰花的制作方法

准备食材：西兰花、大蒜、盐、油、蚝油，香油。

1、西兰花掰开后洗净，梗切成片，再用盐水浸泡，大蒜剥好后切末备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入开水焯烫几分钟，再捞出沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入适量蚝油快速翻炒均匀。

4、最后将沥干水分的西兰花倒入锅内翻炒至略微变软，加入适量的盐，就可以起锅装盘，同时淋上一点香油进行提味，一盘美味的蒜蓉西兰花就做好了。

97msw.cOm延伸阅读

圣诞西兰花怎么做好吃 圣诞西兰花

圣诞西兰花

在西方，不论是否基督徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜

食材配方

主料：

西兰花

300g

辅料：

油

适量

胡萝卜

适量

鲜玉米

适量

蚝油

1勺

生抽

适量

盐

适量

做法 共7个步骤

1.西兰花切小朵。

2.胡萝卜去皮切片，改刀成树状。

3.锅里添水，滴几滴油、及一点盐，焯熟西兰花，沥干水分备用。

4.接着把胡萝卜和冰冻的鲜玉米焯熟。

5.把西兰花摆盘，摆入胡萝卜树和玉米。

6.锅里5勺水、适量生抽加一勺蚝油烧开（可以加一点点淀粉），调成浓汁。

7.吃的时候把浓汁直接浇到西兰花上，或蘸食。ok!

炒牛肉西兰花怎么做好吃 炒牛肉西兰花

炒牛肉西兰花

碧绿的颜色是比较好看的，吃起来也比较好吃

食材配方

主料：

牛肉

200g

西兰花

400g辅料：

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜

适量

做法 共6个步骤

1.西兰花准备好

2.将西兰花洗净，掰成小块

3.将西兰花入沸水煮3分钟，捞出

4.牛肉切片

5.热锅放入油，放入蒜末炒香，放入牛肉

6.放入西兰花，大火炒5分钟，加入盐，炒匀出锅

西兰花牛肉羹怎么做好吃 西兰花牛肉羹

西兰花牛肉羹

花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花

食材配方

主料：

西兰花

300g

牛肉汤

500g辅料：

奶酪

适量

盐

适量

番茄

适量

做法 共9个步骤

1.西兰花洗净

2.焯水

3.放入料理机中

4.打碎

5.牛肉汤煮好

6.将牛肉，番茄放入料理机打碎

7.锅中放入牛肉汤煮开

8.放入打好的西兰花，牛肉

9.加入奶酪，加盐调味即可

鱼丸西兰花怎么做好吃 鱼丸西兰花的做法

鱼丸西兰花

西兰花属于十字花科，食用后很容易消化，维生素C含量高，而且防癌抗癌功效也非常明显，烹调起来也非常容易，简单的蒜末，蚝油就已经让它非常美味了，是非常适合新手学习的

食材配方

主料：

鱼丸

10颗

西兰花

400g

蒜

3颗

辅料：

油

适量

蚝油

适量

糖

适量

做法 共6个步骤

1.西兰花切小朵，洗干净后沥干水分

2.热锅冷油爆香蒜末

3.放入西兰花炒变色

4.加入鱼丸

5.加入蚝油，糖，和少量的水，盖盖，中火煮3分钟至软

6.最后大火收汁即可

洋葱鸡丝西兰花怎么做好吃 洋葱鸡丝西兰花

洋葱鸡丝西兰花

食材配方

主料：

西兰花

200g

鸡肉

100g

黑木耳

10g

辅料：

食油

2茶匙

盐

1茶匙

胡椒

少许

洋葱

少许

红椒

少许

姜

小块

蒜

4瓣

淀粉

1茶匙

做法 共8个步骤

1.准备好西兰花、黑木耳、鸡肉、红椒、洋葱、姜、蒜；黑木耳提前泡发。

2.鸡肉洗净、切丝；用盐、淀粉拌好备用。

3.西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。

4.锅中加冷水、盐、少许油，烧开；西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。

5.锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。

6.热锅倒入油，下鸡丝滑散，盛起。

7.余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。

8.下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。

蒜茸西兰花怎么做好吃

蒜茸西兰花

蒜茸西兰花是一道做法很简单的家常菜，此菜营养价值非常的高但热量不高，口味清甜，有助于减肥的人群。另外，西兰花不仅营养丰富，还有防癌抗癌之功效，大家不妨多吃些。

食材配方

主料：

西兰花

200g

胡萝卜

80g

大蒜

10g

辅料：

盐

2g

鸡精

2g

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.将西兰花拆成小朵，洗净沥干水分，胡萝卜切片。

2.大蒜剁成蒜茸。

3.锅中加水烧开，加几滴油和盐。

4.放入胡萝卜，西兰花绰水。捞出控干水分。

5.锅烧热放油，爆香蒜茸。

6.转小火，倒入水淀粉，加入盐和鸡精。

7.倒入焯好水的西兰花 胡萝卜

8.煸炒至汤汁均匀的包裹在菜上即可。

蒜蓉西兰花怎么做好吃 蒜蓉西兰花的做法大全

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道营养丰富，健康美味的简易家常菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤

食材配方

主料：

西兰花

油

盐

大蒜

鸡精

淀粉

做法 共10个步骤

1.准备好西兰花和大蒜。

2.西兰花洗净掰小朵。

3.大蒜剁碎备用。

4.锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。

5.西兰花在沸水中焯一分钟。

6.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7.炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

8.倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

9.加入盐和鸡精。

10.最后勾入薄芡即可。

西兰花扒牛肉粒怎么做好吃 西兰花扒牛肉粒

西兰花扒牛肉粒

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，本身无多大味道，所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看，它却是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、

食材配方

主料：

西兰花

500g

牛肉

200g辅料：

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

胡椒粉

少许

生粉

少许

做法 共10个步骤

1.准备食材。

2.把牛肉切大粒，然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

3.西兰花洗净后，切大块。

4.放入开水中焯烫。

5.锅烧热后，放少许食用油，接着把牛肉粒放入煎制。

6.放入少许的胡椒粉去腥提味。

7.然后加入少许的清水，接着把焯烫过的西兰花放入锅内。

8.放入少许的味极鲜和蚝油提鲜。

9.大火翻均匀。

10.出锅摆盘，上桌啦~

西兰花炒杏鲍菇怎么做好吃 西兰花炒杏鲍菇的做法

西兰花炒杏鲍菇

鲍鱼是海味极品，鲍鱼汁的身份自然也甚为高贵，恰似人间之王子。 成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。 鲍鱼汁的用途，由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之

食材配方

主料：

西兰花

150g

杏鲍菇

250g辅料：

橄榄油

适量

盐

适量

鲍鱼汁

15g

糖

2g

生抽

10ml

香油

适量

葱花

适量

蒜瓣

2个

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.杏鲍菇洗净切片，西兰花手撕小朵。

3.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫过凉。

4.水中加点盐放入西蓝花焯烫过凉。

5.炒锅放入橄榄油。

6.爆香葱花和蒜片。

7.加入杏鲍菇翻炒。

8.加入鲍鱼汁。

9.加入生抽。

10.加少许清水和白糖。

11.翻炒片刻加入西兰花。

12.加少许盐翻炒均匀，淋入香油。

13.翻炒均匀关火。

西红柿炒西兰花怎么做好吃 西红柿炒西兰花的做法

西红柿炒西兰花

西红柿、西兰花都姓西，差别咋就那么大呢？你说你口感不一样就算了，颜色竟然有这么大的差别。不过放在一起炒还真是不错，红花配绿叶，就连营养都很互补。

食材配方

主料：

西红柿

3个

西兰花

1颗辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共10个步骤

1.西红柿切块。

2.西兰花切小朵。

3.锅里放水烧开，放点盐。

4.放入西兰花焯水。

5.另起锅放油。

6.捞出西兰花冲凉水。

7.放入油锅翻炒。

8.放入西红柿继续翻炒。

9.西红柿出水放盐。

10.出锅盛盘。

西兰花炒虾球怎么做好吃 西兰花炒虾球的做法

西兰花炒虾球

在查找资料的时候，发现西兰花真是不可多得的良品，在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。 它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰

食材配方

主料：

西兰花

350g

虾球

200g辅料：

油

适量

盐

适量

蒜瓣

适量

蚝油

适量

做法 共10个步骤

1.西兰花掰小块

2.海虾去壳留尾，去纱线；蒜去皮，切片，待用

3.水煮开，下西兰花焯水后倒出沥干水分

4.锅烧热，下适量的油

5.下虾球翻炒变红出味后装盘

6.锅内炒过虾球的油，下蒜片翻炒出味

7.下焯过水的西兰花翻炒变软

8.下适量的蚝油调味

9.下适量的盐后装盘

10.将虾球淋到西兰花上，可以开吃啦

西兰花鸡腿煲仔饭怎么做好吃 西兰花鸡腿煲仔饭的做法

西兰花鸡腿煲仔饭

看见苹小果做的黑椒煲仔饭很好吃的样子，我也依葫芦画瓢的做了一下 感觉没有苹小果做的颜色那么好看，但是味道倒是一绝的呢！ 我们三个人吃了这么一大锅，还意犹未尽！

食材配方

主料：

大米

200g

西兰花

200g

芦笋

100g

鸡蛋

50g

鸡腿

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

红椒

适量

洋葱

适量

大葱

适量

生姜

适量

老抽

适量

生抽

适量

白胡椒粉

适量

酒

适量

做法 共21个步骤

1.称好米

2.洗净泡上，泡半小时以上

3.准备好相应的食材

4.鸡腿去骨，拍一下

5.倒入适量生抽

6.加入少量老抽

7.加入一点酒去腥

8.再加入适量白胡椒粉

9.腌制30分钟

10.将洋葱，辣椒，葱和生姜切好

11.芦笋切段

12.西兰花掰开

13.西兰花入水焯一下

14.将芦笋也焯一下

15.焯好备用

16.先将生姜放入锅中爆香

17.接着将香葱放入锅中爆香

18.将腌制好的鸡腿放入锅中煎一下

19.接着加入水和红椒，将汤汁熬浓稠即可

20.将泡好的米放入锅中，接着加入高出米2mm的水，煮熟，最后将焯熟的蔬菜放入，再打一个鸡蛋，放入香肠（最后觉得还是要加点好吃）

21.最后将烧好的鸡腿盖上就可以了

相信《西兰花怎么做好吃》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！