好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在食材文化,你对食材有一定研究吗?我们的小编特意搜集并整理了包心菜卷的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
包心菜含有丰富的钾、叶酸等丰富人体所需的营养素,对人体抗衰老,抗氧化的效果尤为突出。今上传一道包心菜卷,包心菜包了肉馅烤熟后,淋上油醋汁很清爽很嫩口。很适合这个季节哦~
材料:
包菜叶6片,五花肉糜300克,胡萝卜碎20克,胡萝卜片6片,磨菇3只,姜末20克,盐鸡粉油醋汁香油黑胡椒碎葱适量,,
包心菜卷的做法的做法步骤:
步骤1,将胡萝卜碎,姜末,葱末盐,鸡粉,黑胡椒碎,香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用
步骤2,包菜叶下入沸水氽烫,变软,捞出沥干待用
步骤3,捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中
步骤4,逐一制成包菜卷
步骤5,将包菜卷放入烤盘中,淋上少量的油放入烤箱里,上下火180度烤15分钟
步骤6,烤熟后取出,装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆,淋上油醋汁即可~
步骤7,上桌开吃
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毛豆炒包心菜
食材明细:
主料::毛豆230克,包心菜240克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
毛豆炒包心菜的做法步骤:
1.材料:毛豆、包心菜
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将包心菜清洗一下。
4.放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.随后,加适量的清水煮开,煮至毛豆断生熟软。
7.接着,合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
包心菜炒粉丝
食材明细:
主料::包心菜1个,粉丝1包,瘦肉200克,
辅料::油适量,盐适量,鸡粉适量,酱油适量,姜适量,玉米淀粉适量,糖适量,蒜适量,
包心菜炒粉丝的做法步骤:
1.准备好食材。
2.瘦肉切丝,用玉米淀粉,盐、油、糖、姜、蒜,进调味,搅拌均匀后腌制2小时。
3.粉丝浸泡15分钟。
4.卷心菜洗干净后,切丝。
5.下油锅把瘦肉爆香。
6.再加进卷心菜一同翻炒。
7.加上少许盐进行调味。
8.再加进粉丝。
9.加上少许鸡粉进行调味。
10.最后加上少许酱油,翻炒至熟即可。
小贴士:
食卷心菜一定要切开浸泡。
感谢您阅读“97美食网”的《包心菜卷的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了包心菜专题,希望您能喜欢!