食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？小编特别整理来自网络的竹荪青瓜汤的做法，请收藏好，以便下次再读！
三伏天喝热汤，听起来就想出汗，其实夏天喝热汤对身体有诸多的好处，韩国人就有夏天喝参鸡汤的养生习惯。在夏天不管是大人还是孩子都很喜欢吃冰激凌，喝冰镇的饮料，这样就会导致肠胃不好，食欲不振。做一道能够保护肠胃，消暑补水的夏季靓汤不仅可以调节肠胃还能曾近食欲，一举多得。今天就来介绍一款夏日靓汤的做法--竹荪青瓜汤。青瓜就是黄瓜，这就不多说了。竹荪是一种菌类，在超市里有卖包装好的干货，回家泡发后再食用，泡发的做法和黑木耳一样，处理的时候要记得剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
材料：
干竹荪10克，黄瓜50克，枸杞十余粒，菌菇味的浓汤宝1盒，
竹荪青瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需的原料，竹荪、黄瓜、枸杞，还有菌菇味的浓汤宝。
步骤2，用凉的淡盐水浸泡20分钟，沥干水分后再用温水浸泡10分钟即可。
步骤3，沥去已泡好竹荪中多余的水分。剪去菌盖头（封闭的一端），并把它们切成段。
步骤4，黄瓜去皮切成片。
步骤5，在锅中加入三碗水，放入十余粒干枸杞。煮沸后放入一个菌菇味的家乐浓汤宝。
步骤6，放入竹荪煮十分钟,十分钟后放入黄瓜片再煮两三分钟即可，记得不用再放入任何调料了，因为浓汤宝已经很有味了。
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青瓜竹荪汤的做法
材料：
排骨，黄瓜，竹荪，姜，葱，盐，鸡精，，
青瓜竹荪汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净，焯水后捞起洗净备用；竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结
步骤2，锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时
步骤3，放入盐、鸡精调味，起锅前放入黄瓜，烧开即成
竹荪龙骨汤的做法
材料：
龙骨500g，竹荪15g，
竹荪龙骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜龙骨洗净，龙骨和冷水一起下锅直到水烧开，将龙骨捞起。
步骤2，捞过水后的龙骨洗干净，然后和冷水一起下锅，加入5片姜一起煮水烧开后滴入几滴白醋和少许料酒。
步骤3，料酒加入后继续煮5分钟，全部倒入砂锅中小火慢炖50分钟后加入竹荪（干竹荪用清水洗即可）。
步骤4，竹荪加入继续20分钟，后加入少许盐即可。
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