食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?小编陆续为大家整理了中式意面的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
材料:
火腿少许,虾仁100g,辣椒两个,胡萝卜一根,小油菜两个,大葱少许,意面130g,胡椒粉少许,
中式意面的做法的做法步骤:
步骤1,辣椒
步骤2,胡萝卜
步骤3,小油菜
步骤4,螺旋面
步骤5,虾仁
步骤6,下锅
步骤7,放各种菜加调料
步骤8,成品
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中式意大利面的做法
材料:
蟹味菇,意大利面,小米椒,肉末,蒜片,罗勒叶末,料酒,蚝油,生抽豉油,蒸鱼豉油,橄榄油,,
中式意大利面的做法的做法步骤:
步骤1,烧一锅水,水开入意大利面煮15分钟“注意煮熟的意大利面是未熟时的一倍,所以大家请根据这点加入适合自己的量”
步骤2,煮好的意大利面放流水下冲冷却沥干备用
步骤3,准备蒜片小米椒和肉末
步骤4,取一小碟子放入料酒,蚝油,蒸鱼豉油,海天生抽豉油拌匀
步骤5,锅中入橄榄油适量烧热
步骤6,入蒜片爆香
步骤7,入肉末翻炒变色
步骤8,入蟹味菇炒软加入适量盐,继续翻炒至蟹味菇熟
步骤9,加入之前调好的味料
步骤10,最后关火加入少量罗勒叶末拌匀
步骤11,事先煮好的意大利面放入盘中,把炒好的拌料盛在米粉上,拌匀后就可以开吃了,味道实在太好了,尤其是蟹味菇
步骤12,好好吃啊
中式炒意面
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::蒜适量,白菜适量,芹菜适量,胡萝卜适量,木耳适量,洋葱适量,火腿肠适量,
配料::盐适量,鸡精适量,糖适量,黑胡椒适量,五香粉适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,
中式炒意面的做法步骤:
1.主要材料和配菜。
2.主要调料。
3.液体调料。
4.将配菜切片。
5.煮熟的意面放在凉水里浸泡。
6.锅内放葱和蒜爆香。
7.加入配菜炒熟。
8.加入除了醋以外的液体调料。
9.加入除了鸡精以外的干性调料。
10.加入水。
11.加入醋。
12.加入鸡精,炒匀出锅。
13.开吃。
中式香肠意面
食材明细:
主料::意面100克,香肠1根,洋葱半个,小番茄2个,
辅料::橄榄油适量,胡椒适量,酱油适量,辣椒面少许,大蒜一个,花椒油少许,盐少许,干辣椒3颗,朗姆酒一点,西红柿酱适量,罗勒叶少许,
中式香肠意面的做法步骤:
1.洋葱,香肠,小番茄,大蒜
2.意面
3.干辣椒,辣椒面,胡椒,花椒油
4.香肠切丁
5.洋葱,番茄,辣椒,大蒜切好备用
6.锅内烧水
7.水里放少许盐
8.橄榄油
9.煮意面,煮好后装盘待用
10.锅内放油烧热
11.放大蒜辣椒炒香
12.放入洋葱翻炒片刻
13.放入朗姆酒
14.放入小番茄,翻炒一分钟
15.再放入番茄酱
16.翻炒一会
17.再放入香肠炒熟
18.放入一点煮面的汤水,翻炒均匀
19.放入意面,搅拌均匀
20.放入少许辣椒粉
21.再放入少许胡椒粉
22.放一点点花椒油
23.放入酱油
24.翻炒一会,面条均匀的裹上调料后
25.再放入罗勒叶
26.翻炒均后起锅,就完成了。
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