食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别编辑了“夏日水果沙拉给老爸做道菜的做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
夏天水果品种丰富，有樱桃、水蜜桃等，除了单吃，还可以做成水果沙拉，冷藏过后，水果吸收了蜂蜜的甜味、八角的香味，别有一番风味。
材料：
樱桃16颗，油桃2个，水蜜桃3个，杏子3个，黑莓125克，蓝莓30克，蜂蜜2汤匙，八角1个，饮用水100毫升，，
夏日水果沙拉给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，将蜂蜜、八角、水放入锅内，煮沸后立即关火。将八角取出，蜂蜜水放入冰箱冷却。
步骤2，将樱桃、水蜜桃、油桃、杏子切成一口大小，放入大盆中。
步骤3，放入黑莓和蓝莓。
步骤4，倒入冷却过的蜂蜜水，轻轻拌匀。
步骤5，放入密封罐中，冷藏保存，需要的时候取出食用即可。
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原本老妈是没去买菜，随手拿起橄榄菜就炒了一盘～没想到倒成老爸很爱吃的一道菜～
材料：
苦瓜适量，橄榄菜适量，蒜头1粒，料酒少许，盐少许，糖少许，
橄榄菜炒苦瓜给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗干净，去籽，切片
步骤2，蒜头爆香起锅
步骤3，放入苦瓜煸炒
步骤4，加入料酒、盐、糖调味
步骤5，最后加入橄榄菜翻炒几下，即可
红糖红枣发糕给老爸做道菜的做法
材料：
普通面粉300g，红糖65g，温水250g，酵母粉5g，红枣8颗，，
红糖红枣发糕给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料:面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g
步骤2，用100g温水把酵母粉化开！
步骤3150，g温水把红糖化开！
步骤4，把两种水混合在一起！
步骤5，筛入面粉搅拌！
步骤6，搅拌成无颗粒面粉团！
步骤7，磨具抹油防止粘锅！
步骤8，把面粉团倒入磨具里，稍微整理一下，包上保鲜膜让它发酵！
步骤9，大概一个多小时发酵成原来的两倍大，把剪好的红枣摆在上面，冷水上锅蒸，等到水开之后开小火蒸半小时左右，关火稍微闷几分钟就可以了！
步骤10，好香！
步骤11，来个近照，不错吧！
步骤12，切一块尝尝，味道不错！
茭白炒肉丝给老爸做道菜的做法
我爸很爱吃茭白，父亲节也快到了，做道茭白肉丝给爸爸，祝爸爸健康长寿！
材料：
茭白2根，里脊肉50g，盐2g，酱油2滴，十三香1g，蒜1瓣，料酒2滴，猪油少许，
茭白炒肉丝给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，茭白和肉都切丝
步骤2，肉丝放淀粉和料酒抓匀备用
步骤3，油热后，蒜爆香
步骤4，肉丝炒散
步骤5，接下来倒入茭白放盐和少许猪油
步骤6，倒入十三香和几滴酱油炒匀
步骤7，接下来倒入少量热水，待水收干，起锅。
步骤8，做好啦！
香菇肉末面给老爸做道菜的做法
一碗面条的软硬是各自的偏好使然，却有一种浓香四溢的美味浇头，能使人忽略面条的本身，只沉迷在那让人垂涎的香气之中，那才是硬道理，就如同我今天介绍的香菇肉末酱。用它来做面的浇头，一定会让你爱不释手口。浓浓的红烧色泽，配在雪白的面条之上，再搭配绿油油的青菜。香菇的浓郁香气和肉末完美融合，醇香浓厚；再趁热将面条与浇头拌和，顿时面条被染上了油光鲜亮的色泽，顿时让人心动不已。参与活动:#客官，这里有好面，快来坐坐！#
材料：
面条50克，肉末1小蝶，香菇5个，菜芯3根，姜末1勺，料酒1勺，味极鲜1勺，胡椒粉1小勺，油盐适量，，
香菇肉末面给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，锅中放入少许油，下入肉末煸炒；
步骤3，肉末煸炒变色后加入姜蒜末一起煸炒；
步骤4，爆香后烹入适量的料酒；
步骤5，翻炒几下后加入香菇丁进气翻炒；
步骤6，翻炒几下后再倒入适量的味极鲜翻炒上色；
步骤7，倒入泡香菇的水，炖煮两分钟；
步骤8，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮好后即可盛入碗中；
步骤9，烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；
步骤10，放入菜芯进去焯一下变色后捞出；
步骤11，将面条放入开水去煮，煮到面条八成熟即可；
步骤12，捞出后放入碗中，
步骤13，加入制作好的香菇肉末馅，再将焯烫好的菜芯摆放在碗中；
步骤14，可以开吃了。
嘟嘟鸡腿煲给老爸做道菜的做法
小时候都是爸爸给我做饭今天给爸爸做饭马上父亲节了小伙伴们学起来周末给爸爸做顿爱心鸡腿煲
材料：
鸡腿2个，干香菇6-8朵，青辣椒70克，红辣椒40克，姜片5片，蒜头8个，白糖4克，酱油30毫升，鸡蛋1个，蚝油15毫升，淀粉适量，白胡椒粉2克，香菜末5-10克，黄酒20毫升，食盐1.5克，，
嘟嘟鸡腿煲给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿提前清水浸泡，泡出血水，洗净吸干表面水分切块，香菜2颗洗净，干香菇洗净清水浸泡，姜切片，蒜瓣鸡蛋备用，青红椒切丝
步骤2，鸡蛋打散成蛋液，淀粉加水调匀
步骤3，放入10毫升酱油
步骤41，克白胡椒粉
步骤54，克白糖
步骤6，食盐1.5克
步骤7，黄酒10毫升
步骤8，搅拌均匀
步骤9，鸡蛋打散，倒入一半的蛋液
步骤10，搅拌均匀
步骤11，加入淀粉2汤匙
步骤12，搅拌均匀后腌制
步骤13，泡好的香菇去蒂切丝，香菜切段备用
步骤14，倒入色拉油，放入香菇
步骤15，翻炒出香味
步骤16，放入姜片
步骤17，倒入蒜头
步骤18，倒入腌制好的鸡腿肉
步骤19，加入15毫升蚝油翻炒
步骤20，加入泡香菇的水
步骤21，盖上锅盖煨煮鸡肉
步骤22，煨煮中
步骤2310，分钟后打开锅盖，倒入20毫升酱油
步骤24，翻炒均匀
步骤25，再次加入香菇水（没有可加清水)
步骤26，撒入少许白胡椒粉
步骤27，开火加热砂锅
步骤28，将适量的芡汁倒入锅中搅拌均匀
步骤29，倒入青红辣椒
步骤30，翻炒均匀后
步骤31，倒入砂锅
步骤32，盖上锅盖淋入少许黄酒
步骤33，撒入香菜碎
步骤34，完成品
步骤35，完成品
步骤36，完成品
步骤37，完成品
步骤38，完成品
步骤39，完成品
步骤40，完成品
步骤41，完成品
步骤42，完成品
步骤43，完成品
步骤44，完成品
步骤45，完成品
步骤46，完成品
步骤47，完成品
步骤48，完成品
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