草莓巧克力蛋糕
浓浓的奶香与清新甜蜜的水果相结合,带着浓郁的甜美气息,淡淡的水果清香!无与伦比的好滋味,不容错过哦!
食材配方
主料:
8寸戚风蛋糕
植脂鲜奶油
黑色甜巧克力
新鲜草莓
油
盐
奥利奥饼干
蛋卷
做法 共6个步骤
1.用刮刀把黑巧克力刮成碎屑。
2.蛋糕体事先涂上打发的鲜奶油并抹平,用大网眼篩把巧克力装饰在蛋糕上。
3.侧面先贴上奥利奥饼干然后再粘上巧克力屑。
4.放上草莓做装饰。
5.中间再放上四颗切片草莓,挤上奶油花。
6.最后放上银珠糖和蛋卷即完成了。
材料:
草莓适量,淡奶油200ml,细砂糖20g,巧克力少许,砂糖少量,,
草莓圣诞老人的做法的做法步骤:
步骤1,淡奶油提前放冰箱冷藏(我是一直放在冰箱冷藏保存的),倒200ml到比较深的容器中,同时放入20g细砂糖。
步骤2,用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性(此时淡奶油有明显纹路)。打发好的淡奶油装入裱花袋备用(用大号的裱花嘴)。
步骤3,草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部往下三分之一处切开。上半部分做圣诞老人的帽子,下半部分做身子。
步骤4,草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部往下三分之一处切开。上半部分做圣诞老人的帽子,下半部分做身子。
步骤5,巧克力放碗里,隔50度以下的热水融化后,装在裱花袋中,裱花袋前端剪一个很小的口子。手持裱花袋,小心的在中间奶油上画出眼睛和嘴巴。
步骤6,取一个大盘子,盘底撒一层白砂糖,营造出雪的场景。把装饰好的草莓圣诞老人放在盘中即可。
新入手的豆浆机当然要用到极致!午饭前将草莓洗净切成丁入冰箱冷冻,午休后开始制做草莓奶昔。500克草莓220ml的牛奶2袋2汤匙炼乳,将豆浆机设置到果汁档,开动,瞬间成功!三个人喝正好!连冰块都省了。最后弱弱提醒一下,这是兰姨参加“悠然一夏共享冰爽美味的”的参赛作品,如果喜欢,谢谢登录这个网址给兰姨投一票哦:http://www.douguo.com/special/2013/youranyixia
材料:
草莓500克,牛奶2袋,炼乳2汤匙,,
草莓奶昔的做法的做法步骤:
步骤1,草莓的清洗:a、草莓不要去蒂,直接用自来水冲洗干净。如果去蒂冲洗,会使草莓内部被污染!b、然后用淡盐水浸泡10分钟;c、再用自来水冲洗干净。以上三步请按顺序认真完成,草莓才能确保安全。
步骤2,将洗好的草莓切成小块,放冰箱冷冻1至2小时,可以在餐前冻进冰箱,餐后休息一会儿就可以制作了。
步骤3,将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起装入豆浆机;
步骤4,将豆浆机盖好,设置到果汁档,开机!瞬间成功。如果果粒切大了,或冻得过硬,觉得没有完全打碎,再追加一次,直至全部成糊状就行了。
步骤5,加冻好的芒果香蕉丁,就是香蕉芒果奶昔;个人认为草莓酸甜适中,配牛奶比较美味;芒果香蕉过于甜腻,则配酸奶更佳!有同学好酸,也可用酸奶与草莓配,看个人喜好了!
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