✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧家里买了草莓于是决定制作草莓雪媚娘~
材料:
糯米粉50g,玉米淀粉15,细砂糖25,牛奶85,黄油8,草莓适量,熟糯米粉适量,淡奶油200g,白砂糖10g,,
草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,淡奶油我冻冰块了,只有放弃,用蛋清打了。
步骤2,糯米粉过筛。
步骤3,玉米淡粉过筛
步骤4,加糖。
步骤5,牛奶加进来。
步骤6,拌均匀
步骤7,碗大了,换了一个。
步骤8,大火蒸成奶糕就可以了。
步骤9,炒糯米粉,要不停翻炒,微黄就好了,用来后面擀面啊这些防粘用的。
步骤10,奶油打发,加白砂糖
步骤11,倒扣过来不会流就可以了。
步骤12,奶糕,我用筷子戳了一下
步骤13,黄油不需要解冻,奶糕很烫,揉着揉着就化了,等待冷却,我忍不住丢冰箱降温了,其实伤冰箱哦
步骤14,分成25g一坨奶糕。
步骤15,草莓切块
步骤16,擀薄
步骤17,没有工具。只有用手,像包包子那样收口,然后倒过来。
步骤18,放冰箱后口感更棒哟,快快行动起来!
材料:
糯米粉125g,玉米粉30g,奶粉25g,黄油5g,温水125g,白砂糖30g,淡奶油,草莓,熟糯米粉80g,,
草莓雪媚娘的做法的做法步骤:
步骤1,称量好各种食材,黄油放锅中融化,倒入玉米淀粉糯米粉奶粉和温水还有白砂糖。
步骤2,将搅拌好的面浆倒入碗中,再次搅拌均匀
步骤3,封上保鲜膜,隔水蒸15分钟取出再搅拌。
步骤4,蒸面浆的同时将80g糯米粉放入不粘锅炒熟备用。
步骤5,将搅拌好的面浆揉成一个个小球
步骤6,撒一点熟米饭,用擀面杖摊成面皮
步骤7,将打发好的淡奶油加入面皮中,先铺一层,再加草莓,然后草莓上再加一层奶油。
步骤8,在包好的雪媚娘表面撒一下熟米粉
步骤9,最后将做好的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用。
步骤10,包装入盒
蜜汁叉烧,老娘肥叉……其实都是叉烧,在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里,这是一道桌桌必点之菜,太下饭了,肥而不腻,入口就化参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
梅花肉500G,低度白酒2大勺,红曲米15G,蚝油2大勺,生抽4大勺,蒜片姜片适量,蜂蜜3大勺,胡椒适量,
娘惹蜜汁叉烧的做法的做法步骤:
步骤1,低度白酒2大勺蚝油2大勺红曲米15G生抽4大勺蒜片姜片适量蜂蜜3大勺胡椒适量梅花肉500G
步骤2,低度酒,红曲米,生抽混合在一起,浸泡半小时,泡出天然红色素
步骤3,过滤出红曲米,得天然红色素,这样使叉烧更红亮
步骤4,倒入蚝油,倒入蜂蜜
步骤5,撑拌均匀,得到自制叉烧酱
步骤6,猪肉放入保鲜盒,放入蒜头姜,倒入叉烧酱腌制(一天)
步骤7,烤箱鱼热200度肉放在烧架上,刷上酱汁(自制叉烧酱与蜂蜜,油混合)盘子铺上锡纸,
步骤8,放入烤箱中下层烤十分钟,取出再刷一次酱汁。再烤十分钟就可以了
步骤9,烤好的叉烧,马上刷上一层油,让她保持红亮,放凉切片就可以了
步骤10,烤好的叉烧,马上刷上一层油,让她保持红亮,放凉切片就可以了
最近朋友圈被雪媚娘刷爆了,再也看不下去了,赶紧准备材料自己也尝试做了一回,果然是白胖子有木有!这个方子来自【牛奶4667】,真心赞啊!我第一次做就成功了,赶紧来分享大家啦……
材料:
水磨糯米粉200g,鹰牌粟粉60g,纯牛奶360g,细砂糖150g,黄油100g,淡奶油400g,糖粉30g,,
颜值爆表雪媚娘的做法的做法步骤:
步骤1,材料一定要买栗粉,不是普通的玉米粉哦,水磨糯米粉我用三象的不错
步骤2,取100克【配方外】水磨糯米粉,倒入炒锅小火炒熟,基本变成黄色就熟了,但不能炒糊了,炒好的粉装碗用来做手粉
步骤3,糯米粉,粟粉,牛奶,糖倒入盆里搅匀,怕有疙瘩,我用粉筛过了两边,就成了奶糊
步骤4,将奶糊放入蒸锅盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔蒸20到30分钟,用筷子扎看看有没有稀的奶糊流出,如果有就再蒸一会,直到全部成固体,取出冷却
步骤5,冷却到不烫手的时候取出,把黄油慢慢的揉进去,这个过程比较难成型,不要急一边抓一边揉,直到黄油和面团完全融合,面团看起来有亮度就好啦
步骤6,放入碗里盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
步骤7,冷藏面团的过程中先把水果洗净,再取淡奶油加糖粉打发备用
步骤8,取出面团,分成38克左右的剂子20个,像擀饺子皮一样擀开
步骤9,挖一勺奶油,放上水果,像包包子一样包起来,然后倒过来放案板整形,再放入纸托
步骤10,全部做好放入盒子盖上盖子冷藏就ok
步骤11,我冷藏了12小时拿出来吃很软很QQ呢
步骤12,切开看看
步骤13,桑葚的
步骤14,白胖子
步骤15,(︶^︶)
第一次听到这个名字的时候心里的想法是:怎么还会有名字这么好听的甜品,后来慢慢接触到雪媚娘的时候,才发现,原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法,学成之后立马分享给我的小伙伴们,你们喜欢吗!
材料:
水磨糯米粉1250g,细砂糖130g,黄油50g,淡奶油300ml,奥利奥饼干碎80g,玉米淀粉75g,牛奶400g,热水30g,细砂糖30g,,
口感爆棚的雪媚娘的做法的做法步骤:
步骤1,细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒)
步骤2,然后与牛奶混合均匀
步骤3,将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的面糊
步骤4,在蒸锅上,大火蒸30分钟,蒸至固体奶糕
步骤5,固体奶糕蒸好后,将黄油放置上面融化,趁热将黄油揉搓进奶糕中,使其成为光滑的面团
步骤6,接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟
步骤7,淡奶油加入细砂糖,打发备用
步骤8,取出冷冻好的面团,将其分割成30g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀
步骤9,然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子.
步骤10,然后放置在硅胶蛋糕托上,并放入一勺打发好的淡奶油,适量奥利奥饼干碎
步骤11,略微整形,即食
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