没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“雪梅娘”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：糯米粉50克，玉米淀粉15克，牛奶90克，砂糖30克，黄油10克，
辅料：：糯米粉50克，
雪梅娘的做法步骤：
1.牛奶加砂糖，搅拌至无颗粒状
2.倒入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀
3.过筛一次，入锅大火蒸5到10分钟
4.加10克黄油搅拌均匀
5.用保鲜膜包好，冷藏30分钟
6.糯米粉炒熟（吃起来有汤圆的味道，就差不多是熟了）
7.冷藏后的皮
8.蘸上糯米粉，擀成比饺子皮大一点
9.抹上奶油和芒果（也可以用奥利奥饼干碎和奶油混合，或者豆沙馅包着草莓，再用皮包着，就是草莓大福）
10.皮不要太薄，以免破掉
11.装在蛋糕杯中
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雪梅娘的做法
材料：
糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶180ml，细砂糖60g，黄油30g，馅料，淡奶油200ml左右，细砂糖20g，芒果适量，奥利奥饼干碎适量，榴莲适量，，
雪梅娘的做法的做法步骤：
步骤1，将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖放在一起拌匀至糖融化，无颗粒，放在蒸锅里，大火蒸30分钟
步骤2，蒸好后取出，趁热加入黄油，用勺子搅拌，稍降温后，戴一次性手套揉至面团光滑，放入保鲜袋冷藏30分钟
步骤3，冷藏过程中干锅炒手粉，取适量糯米粉放入锅内炒制微黄就可以了
步骤4，准备馅料
步骤5，淡奶油打发
步骤6，冷藏好的面团分成12份，擀成薄的小圆饼（用擀饺子皮的方式擀）
步骤7，先抹一层奶油，放入需要的水果，再盖一层奶油，包包子的方式收口
步骤8，冰箱里有榴莲，又做了几个榴莲的
步骤9，完成
榴莲雪梅娘的做法
参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
雪梅娘皮5张，淡奶油150g，糖粉25g，榴莲适量，
榴莲雪梅娘的做法的做法步骤：
步骤1，准备以上材料～
步骤2，称好糖粉，量好奶油量。(喜欢甜点，糖粉量可适当增加点)
步骤3，奶油打发起鱼眼后加入糖粉。(先低速打发再转高速)
步骤4，打发7至8成发。
步骤5，取一个小碗，先刷一刷雪梅娘皮上多余的粉，然后铺上。
步骤6，舀入适量奶油。
步骤7，加入榴莲～
步骤8，再盖上一层奶油。
步骤9，把底部的皮捏紧收边包好～在雪梅娘底部盖上纸托。
步骤10，将小碗翻转～
步骤11，完成！
步骤12，依次包好全部。
步骤13，切件～
步骤14，建议放冰箱冷冻5小时后食用，取出切件如图，吃起来口感像雪糕糯米滋，超好吃，棒极了！
【草莓雪梅娘】的做法
材料：
糯米粉125G，玉米淀粉30G，奶粉20G，温水130G，细砂糖30G，黄油5G，新鲜草莓，淡奶油，白砂糖，糯米粉100G（实用一点点），
【草莓雪梅娘】的做法的做法步骤：
步骤1，黄油融化
步骤2，加入其它所有面皮材料（糯米粉125G，玉米淀粉30G，奶粉20G，温水130G，细砂糖30G）搅拌成面浆
步骤3，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
步骤4，蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面
步骤5，平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可
步骤6，新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分.切块备用
步骤7，蒸好的面皮用筷子搅拌均匀
步骤8，扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁（面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）
步骤9，淡奶油加糖打发。和草莓块一起放在面皮中间
步骤10，像包包子一样包起来。不过不要像包子一样捏那么多褶子否则底会显得厚。边也会更加不平整
步骤11，我在封口之前又多添了一勺奶油。这样草莓就被奶油包裹了
步骤12，包好的样子。外面可以撒一些熟糯米粉。放冰箱冷藏后再食用（不过我的草莓块包得太多了。棱棱角角的导致表面不平整）
芒果雪梅娘的做法 怎么在加自己做芒果雪梅娘
雪媚娘源自日本，原名为大福，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着香甜多汁的芒果粒，酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑，让你完全停不下来。冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
芒果雪梅娘
材料：牛奶180ml；细砂糖60克；玉米淀粉30克；芒果2个；糯米粉100克；色拉油10克；炒熟糯米粉（手粉）30克。
芒果雪梅娘的做法
1.准备材料。
2.将白糖加入牛奶隔水融化。
3.筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。
4.过筛2遍使其更为细腻。
5.上蒸锅，大火蒸15分钟。
6.取出趁热放入10克色拉油。
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7.快速搅拌均匀。冷藏30分钟。
8.将奶油加少许白糖，打至渐显纹路。放冰箱冷藏。
9.芒果切丁备用。
10将面团分为12个小团。取一个擀开。（很粘手，手上粘些手粉。）
11.放入淡奶油。
12.放上无花果。再盖层淡奶油。收口。放冰箱冷藏4小时以上。
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