食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?下面,小编为大家整理的“尊上,你的桃花羹!的做法”,希望能为你提供更多的参考。
随着花千骨的热播,大家都说是部虐心剧,也许是对女主角不太感冒,不管她怎么被虐,我始终是告诉自己呵呵,这不是真的!小霍也不是我的菜了。那么,只有桃花羹出场的时候我才有舔屏的冲动。只要桃花羹一出场我就盯着看,但是看来看去始终看到的就是一碗白浆水。不用谁告诉我,我也知道,剧组的毒药其实就是巧克力豆,血水就是色素水加蜂蜜!桃花羹应该也就是泡点面粉水吧,对吧?确实有点煞风景哈。别以为不告诉我桃花羹究竟怎么回事,我就做不出来!咱家有的是想象力哦,先来个甜版呢,回头再来个咸版的,虽然都是山寨的,图个好玩呗。今天这个甜版的桃花羹,我想来想去不能没有桃花元素,所以就用了桃胶君思密达,还有椰奶,玫瑰,都是养颜的元素,难怪尊上千年不老,说太多了,食谱呈上!
材料:
桃胶10g,椰奶250ml,玫瑰酱1勺,,
尊上,你的桃花羹!的做法的做法步骤:
步骤1,首先,桃胶用水泡开,大概要十五个小时左右,天气热我是放冰箱泡的。一点点就泡出好多。
步骤2,泡好的桃胶冲洗一下,洗去杂质!
步骤3,冲入椰汁,我就是用包装好的椰树牌椰汁一盒就够了。
步骤4,放到锅里,水开后,炖煮四十分钟。
步骤5,加入玫瑰酱,增加风味和朵朵鲜花的即视感。为了增加效果,我是表面另外撒了点干玫瑰。
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传说中的桃花羹「吃它」的做法
《花千骨》里白子画和小骨的传情料理【桃花羹】,难道真的是用桃花做成的?可是如果只有桃花,又怎能称得上是羹呢?追剧追累的晚上,我灵光一现!小骨告诉我了秘方,原来“桃花羹”是这样做成的...
材料:
既然是传说中的神秘桃花羹,所以配方也要神秘兮兮的,我先卖个关子答案在菜谱里喔,,
传说中的桃花羹「吃它」的做法的做法步骤:
步骤1,先来一张【传说中的桃花羹】成品图,希望尊上能喜欢>_<
步骤2,这就是【传说中的桃花羹】,主要材料不是桃花哦
步骤3,主要配料是:黄桃+花生辅料是:椰子粉(椰汁)+糯米粉其它需要:搅拌器+小锅一只
步骤4,黄桃去皮切丁,花生煮熟剥皮,椰子粉或椰汁备用
步骤5,黄桃一切为二,一半放入搅拌机,另一半切小丁备用,并切下靠近桃核部分的红色果肉(做装饰)
步骤6,接着将桃肉、花生、椰汁一起放入搅拌机打成糊
步骤7,把“桃花糊”倒入小锅加热,放一点点糯米粉(使其浓郁成羹),不停搅拌,直至均匀柔滑
步骤8,最后倒入黄桃颗粒,并搅拌均匀
步骤9,【传说中的桃花羹】完成!口感浓郁顺滑,桃肉Q弹爽滑、花生小颗粒在口中旋转、还有淡淡的椰香~快做给心爱的人吧!「吃它」
唐风宋韵•桃花鳜鱼羹的做法
桃花性平,微苦,适量加入,中和鱼腥,利水消肿,亦增色。忌过量,以免致泄。
材料:
鳜鱼一条,桃花少量,香辛料少量,盐少量,豆浆少量,,
唐风宋韵•桃花鳜鱼羹的做法的做法步骤:
步骤1,热油锅,煸炒香辛料,备用
步骤2,煎鳜鱼,入汤锅
步骤3,干桃花用温糖水泡发片刻,备用,去涩提鲜
步骤4,放入鳜鱼,煲汤一小时,加入豆浆适量
步骤5,十五分钟后加盐调味
步骤6,再十五分钟,开盖加入鲜桃花点缀,出锅
【草莓酵素】——让你面若桃花的做法
知道草莓酵素,是因为ROSE,从偶然闯进她家的阳台开始,就一直对这位“神仙姐姐”心生仰慕。细滑的肌肤,苗条的身材,没有年龄的脸——这样的女子,叫做“冻龄女”,ROSE就是。工作再繁忙,也不忘对自己呵护,讲究生活品质,仿佛一切都处理得井井有条。这个草莓酵素,被称作是“冻龄女美食”,据说在日本主妇中十分流行。日本女子会保养也是人所共知的,值得称道的是,她们大都注重健康的保养方式,而非使用化学用品急于求成。比起精致的韩国人工美女,我更欣赏日本美女的淡雅天然。草莓酵素,做法不难,材料也是非常普遍的,口感也不错,非常值得一试。用草莓加同等量的糖,进行10天左右的发酵而形成的,过滤后,将汁存放在冰箱,喝的时候勾兑四五倍的水即可。喝酵素汁的时候要空腹喝,而且不能加热,酵素到48度以上就死了。『酵素,又被称作酶。人体内存在大量酶,结构复杂,种类繁多,到目前为止,已发现3000种以上(即多样性).如米饭在口腔内咀嚼时,咀嚼时间越长,甜味越明显,是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下,水解成麦芽糖的缘故.因此,吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合,有利于消化。此外人体内还有胃蛋白酶,胰蛋白酶等多种水解酶.人体从食物中摄取的蛋白质,必须在胃蛋白酶等作用下,水解成氨基酸,然后再在其它酶的作用下,选择人体所需的20多种氨基酸,按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质,这其中发生了许多复杂的化学反应.可以这样说,没有酶就没有生物的新陈代谢,也就没有自然界中形形色色、丰富多彩的生物界.目前的问题是现代人体内缺酶的现象普遍严重,人群中十有六七的体中酶量不足。对此,原因是多方面的。比如,人一般都以熟食为主。生食物中含有必需的消化酶,但酶在高温烹调下或加工储运过程中容易丧失活性,由于人们大都以熟食为主,使得食物中原有的酶遭受破坏,而不得不消耗体内天然的酶储备。另外,有些水果中酶含量最高的部位却是在人们所不吃的果皮和果茎中,以及在未成熟的苦涩的果汁中,这也是造成人体酶量缺乏的因素所在。当然,老化、现代生活等原因也是造成人体内缺酶的主要原因。——以上资料综合自《百度百科》』
材料:
新鲜草莓250g,糖250g,柠檬1个,,
【草莓酵素】——让你面若桃花的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,将新鲜草莓和柠檬洗净。
步骤3,草莓控干水分,切成2cm大小的块,柠檬切成片,挖去籽;
步骤4,将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌,一定煮沸,自然晾干。
步骤5,将草莓块和糖放入瓶中,按一层草莓一层糖的顺序放。
步骤6,最后放上柠檬片,最后用剩余的糖将所有材料都封上,将盖子轻盖上(不用扣紧)。
步骤7,可以每天搅拌,也可以让它自然发酵,但是尽可能让其表层保持湿润,否则果粒儿会发霉,如果是白霉,可以用干净的勺子捞去,并搅拌一下,如果是黑霉,那这酵素就算报废了。
步骤8,一般3天后会开始冒出小泡泡,10天~14天左右,可以将草莓块过滤出来。
步骤9,将汁盖紧盖子,放到冰箱中,喝的时候勾兑四五倍的水。
步骤10,很是美貌。
桃花藕的做法
最早在一山间小店见过这道菜,名字叫做“胭脂醉”。是切成花朵的模样,在一精致无比的骨瓷托盘里,有小碟子的桂花酱和话梅碎来搭配。网络上再次邂逅时,它被唤作“桃花藕”,顿生爱意。桃花比胭脂多了些妩媚,少了些刻意的柔情,却又风情万种。有“去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”的怅惘;有“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来。可惜狂风吹落后,殷红片片点莓苔。”的落寞;有“桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”的洒脱。非常简单的步骤,却带着别样的色彩绽放在这个春天。初见惊艳,再见依然。
材料:
莲藕200g,白醋2茶匙,蜂蜜3茶匙,冷开水约150ml,紫甘蓝80g,,
桃花藕的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜莲藕去皮切片,紫甘蓝洗净切粗丝
步骤2,把紫甘蓝放入榨汁机内,加入冷开水榨汁后过滤出汁液
步骤3,在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋
步骤4,莲藕焯水后迅速用冷水冲,沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内,放入器皿中,加盖或者保鲜膜,入冰箱冷藏,约1小时即可。
步骤5,如果想要更深的颜色,可以延长浸泡时间。
桃花酥的做法
三生三世,十里桃花,桃花酥,模具是学厨的乌比派反过来用,真是一模多用。
材料:
1、水油皮:,中筋面粉150克,猪油55克,水60g,糖粉20g,色素几滴,2、油酥:中筋粉120g,猪油60g,3、馅料:,红豆沙240g,黑芝麻少许,,
桃花酥的做法的做法步骤:
步骤11,、水油皮和油酥材料分别混合均匀后装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时。
步骤22,、水油皮的状态是面团能拉出薄膜的样子。
步骤33,、水油皮和油酥分成12等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤44,、红豆沙分成12等份,揉成小球盖上保鲜膜备用。
步骤55,、松弛好的水油皮直接按压成圆形包入油酥。
步骤66,、捏紧收口处。
步骤77,、收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤88,、取一份收口朝上擀成牛舌状。
步骤99,、自下而上卷起,继续盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤1010,、再次擀成长条形。
步骤1111,、自下而上卷起,盖上保鲜膜松驰15分钟。
步骤1212,、松弛好的面团取出,两边按向中间。
步骤1313,、擀成中间厚边缘薄的皮。
步骤1414,、包入红豆沙馅。
步骤1515,、捏紧收口处。
步骤1616,、收口向下用手轻轻按扁,用小刀划出五个花瓣的部分,注意留在出花心部分,割出花蕊。
步骤1717,、用大拇指和食指捏出花瓣的形状。
步骤1818,、码入学厨乌比派烤盘中,花心部分用筷子沾上黑芝麻。
步骤1919,、烤箱预热至150度后放入烤盘,上下火中下层烤30分钟后立即取出。
步骤20,美美哒
步骤21,三生三世
步骤22,十里桃花
步骤23,桃花酥
桃胶银耳~满满的胶原蛋白----九玉桃花羹的做法
保持美丽是女人一辈子的奋斗目标,及时的补充胶原蛋白才能让肌肤一直水当当,做法超级简单,从姨妈结束后开始喝一个星期,坚持几个月就能看见效果,到时候什么肤若凝脂,肌肤胜雪说的就是你啦~~原则上这九样配在一起比较好,但是要是少了几样也没关系。注意一下,百合性寒,养颜但是也不要吃过量,如果体质比较寒最好趁热吃并减少百合干的用量。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
银耳1朵,桃胶1小把,桂圆干6-7颗,红枣5颗,皂角米适量,百合干适量,枸杞1小把,玫瑰花数朵,冰糖适量,,
桃胶银耳~满满的胶原蛋白----九玉桃花羹的做法的做法步骤:
步骤1,先做准备工作,银耳,桃胶,皂角米,百合都需要事先泡发好,其中桃胶皂角百合最好泡发过夜。泡发完成后,银耳去掉黄色的根,撕小朵备用。桃胶泡发后去掉杂质,撕小块。百合去掉黑色的部分备用。
步骤2,准备一个深一点儿的锅,将银耳,桃胶,红枣,皂角米冷水下锅,开煮。
步骤3,煮至沸腾时加入百合,需沥干水分。
步骤4,桂圆也这个时候加入(因为上次煮的不太软,所以这次我就泡了一晚上,所以水就没倒出去,)如果没泡的桂圆也是一开始加,和银耳一起加进去。
步骤5,这次我用的黄冰糖,大概是这么多。。。嫌太甜的可以少放。随意。
步骤6,将干玫瑰用手搓碎,这个大概是5朵玫瑰花的量。然后转小火,开始慢慢熬煮,不能着急哦。。。除非你用压力锅=_=
步骤7,水量至少要下去三分之一才能出胶,慢慢熬吧。。。快好的时候加入枸杞。
步骤8,熬制好后,装碗,满满的胶原,很漂亮吧^_^
自制桃花姬的做法
材料:
阿胶250g,核桃仁250g,黑芝麻250g,枸杞50g,新疆大枣250g,葡萄干100g,干桂圆肉150g,冰糖250g,黄酒250ml,玫瑰花若干,香油/橄榄油适量,,
自制桃花姬的做法的做法步骤:
步骤1,将阿胶块捣碎,用黄酒浸泡24小时至阿胶融化
步骤2,将核桃、大枣、干桂圆肉、葡萄干、枸杞、切成适合大小,加入黑芝麻、玫瑰,白糖捣碎待用
步骤3,将泡好阿胶黄酒倒入锅内,加入步骤2,加入100~150ml热水,点火加热加入冰糖,熬制1~1.5小时,期间需要不断的搅拌
步骤4,准备塑料保鲜盒、保鲜盒内壁四周涂抹香油或橄榄油,方便之后食用时取出,将熬制好的桃花姬趁热倒入保鲜盒内,放入冰箱冷却凝固,拿出切块即可方便食用
核桃花生糊的做法
这个糊糊,喝下去整个人暖融融的,心情也会变好。因为是自己做的,所以用的上好的核桃和花生。加的糖也是冰糖,所以出来后滋味和口感都很香浓。我是用破壁机做的,所以糯米洗干净后就直接打碎了。如果你用料理机或者原汁机做的话,糯米需要提前泡软后再磨的,否则会有颗粒。以前也做过类似的花生核桃露,但没加糯米,并且是用了牛奶来打的,口感比较稀薄。这个加了糯米版的,就是糊糊状了,从勺子舀起来的状态就能看见,口感更香浓也更容易饱腹。
材料:
核桃50克,生花生50克,生糯米70克,水400克,冰糖15克,,
核桃花生糊的做法的做法步骤:
步骤1,将核桃跟花生放入烤箱或者空气炸锅内先烤熟,温度200,烤10分钟左右即可,别烤糊了。如果没有就直接上炒锅小火炒熟吧。
步骤2,这个糊糊要用烤熟的核桃跟花生来做才好喝。糯米也清洗干净放一边备用。如果没有破壁机,就将糯米泡上3-4个小时后变软了再用。
步骤3,将糯米倒入破壁机杯子内,再放入核桃跟花生。我都懒得去皮了,介意的可以将花生去皮后再放。
步骤4,加入400克左右的清水,再放入冰糖,然后开启机器搅拌吧。我是用了豆浆程序来做,大约3分半的时间。
步骤5,最后打出来的糊糊细腻度,要根据你的机器情况来定。我用的破壁机转速很快很细腻没必要过滤,如果是豆浆机或搅拌机做的,最好还是过滤一下再煮,否则渣子会太多也容易糊底。
步骤6,将糊糊倒入奶锅里放入冰糖,然后开中火熬煮到开就行了。因为有糯米浆,所以糊糊遇热后会变得粘稠,加热过程中记得要不停地搅拌以免糊底。
步骤7,煮到开了就可以关火喝了。有的人喜欢喝厚的,有的人喜欢薄一些。这个大家可以根据自己的口感决定加水量和甜度。
桃花白芷酒的做法
琬晴厨房|饮下“桃花白芷酒”,愿换三生三世之宠溺……是不是每个女生,都有个宏伟的梦想……三生三世,驰骋在“四海八荒第一绝色”的道路上。但我觉得三生三世太长,更愿此生,只得一人心,白首不分离。听君细语“陌上花开,可缓缓归矣”……“陌上花开,可缓缓归矣”,出自于吴越王钱镠给他夫人戴氏的一封信。那年,戴氏夫人回了娘家。一日吴越王走出宫门,见西湖堤岸已是桃红柳绿,万紫千红,想到如此美景却没有戴氏相伴,思念尤甚。回宫后,立即书信给夫人,虽相思如暗潮涌动,却提笔写下……陌上花开,可缓缓归矣。现正值烟花三月,陌上花开的好时节,想必龙泉驿的桃花已蔓延十里……赏花的同时,我也不忘琢磨着“四海八荒第一绝色”这事儿。《神农本草经》说桃花“令人好颜色”。宋代药物学家苏颂有说:“酒渍桃花饮之,除百疾,益颜色。”何谓“益颜色”呢?那当然是“人面桃花相映红”咯。桃花,味苦,性平,有活血化瘀,利水通便之功效。并且,桃花含有的山萘酚、香豆精和游离氨基酸等成分,都有养颜的作用。倘若再配上气味芳香,祛风除湿,润泽肤色的白芷,共酿这可“改善黄褐斑和面色晦暗”的“桃花白芷酒”,岂不妙哉……
材料:
桃花25g,白芷30g,50度以上白酒1000ml,,
桃花白芷酒的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。桃花,可在药店购买。若有条件,可用新鲜桃花苞,阴干使用。(注意,花苞与阴干。)
步骤2,将桃花和白芷,置于可密封的容器里。
步骤3,倒入白酒,密封。
步骤4,浸泡30天后,将桃花和白芷过滤掉,即可。
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