只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家收集的“双枣山药甜汤”希望能帮助到你的学习和工作!
猪扇骨清洗备用,山药刮皮备用。黑枣清洗备用(中医叫大枣,药房有卖的,更注重于养胃,补血,与红枣配伍,效果更突出。)新疆红枣片清洗备用,新疆精河枸杞清洗备用,姜切
材料:
主料:排骨适量,山药适量,
辅料:枸杞适量,姜适量,红枣适量,黑枣适量,
双枣山药甜汤的做法步骤:
1. 猪扇骨清洗备用,山药刮皮备用。
2. 黑枣清洗备用(中医叫大枣,药房有卖的,更注重于养胃,补血,与红枣配伍,效果更突出。)
3. 新疆红枣片清洗备用,新疆精河枸杞清洗备用,姜切片备用。
4. 锅内装入冷水,加入扇骨,姜片,开火,大火烧开飞水。
5. 取砂锅,注入清水,大火烧开,加入以上所有的材料,再次烧开,转中小火煲2.5小时(如果中途感觉水份挥发太多了,要记得加入沸水,而不可加入凉水,免得味道失分)
6. 加入少许盐,(可以让汤更甜,当然也可以不加)熄火,撇去浮油,即可。
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山药甜汤
食材明细:
主料::甜玉米粒适量,山药适量,枸杞少许个,面粉少许,
辅料::白糖适量,
山药甜汤的做法步骤:
1.山药削皮切段
2.锅中加水,放山药,玉米粒,枸杞,大火煮开后转中小火熬十五分钟
3.面粉放入碗中加水调成稀面糊,边搅拌边倒入锅中
4.锅开后再煮两分钟,调入白糖即可
小贴士:
觉得颜色不够透亮可以用淀粉代替面粉
山药红薯甜汤
食材明细:
主料::红薯一个,铁棍山药1根,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
山药红薯甜汤的做法步骤:
1.原料如图。
2.红薯去皮洗净切成小方块,山药去皮洗净切小段。
3.蒋红薯块、山药块、冰糖放入小砂锅中,加适量的水,大火煮开。
4.煮开后,小心撇去浮沫,改小火煮十五分钟。
5.适量加几颗红枣,煮五六分钟。
6.盛出来就可以享用啦,暖暖的甜甜的,红薯和铁棍山药又糯又面,美味~
小贴士:
1、红薯和山药都要选面的,糯的,味道才最好。
2、加红糖煮味道也很赞!
双枣烩饭
枣子美容养颜又补气血,今天小编给大家带来的就是一道用红枣和黑枣做成的美味双枣烩饭。好吃又健康,快来学习吧!
原料:
红枣,黑枣,米饭,奶炖小方;
步骤:
1、红枣选几颗冲洗干净,冷水下锅;
2、同样选几个黑枣,冷水下锅;
3、煮个五六分钟之后丢进去一块(15g)奶炖小方,方便快捷,不用另外调味啊哈哈哈哈;
4、看汤汁比较浓稠的时候加入蒸好的米饭,把饭打散,再煮到粘稠即可!
精彩不断继续啃文》》》》》大枣补五脏抗癌有奇效大枣补五脏抗癌有奇效红枣抗癌食疗方
大枣补五脏抗癌有奇效红枣抗癌食疗方红枣是个宝,健康生活少不了。红枣中的维生素A、多糖、多酚类氧化物、黄酮类化合物都有一定的抗癌作用,近年发现,大枣可以提高实验动物的免疫功能,而且对改善肝功能,提高白蛋白也有帮助,因此在癌肿病人的食疗中,也有相当价值。来看看红枣怎么吃最抗癌。
大枣补五脏各种癌肿康复期食枣有益
按照传统中医讲法,大枣的主要作用是补益和调和百药。补益主要是补五脏、补气血,而重点是脾和肺。可以健脾养胃,补中益气。所以古人也称它为脾之果,意思是补脾的果品。
各种癌肿康复期,气血不足者,都可吃些红枣。特别在白细胞、红细胞、血小板偏低时,可作为辅助的食疗品。肠癌、胃癌的病人,康复期可以吃些大枣,补益脾胃;肝癌时,常有肝功能改变,吃些大枣也有益;肺癌而气虚者,红枣也可常吃。
大枣抗癌食疗法:只补益吃枣不吃皮调和则枣皮一起吃
大枣的补益、调和功效,主要在于枣肉。大枣的皮,通常食用时都吐去,它的性味和枣肉稍有不同。不是补益,而是辛散的作用。
看来,大枣本身,它的皮和肉,一散一补,也是调和配合的。我们平时吃大枣汤或者红枣汤,都是连皮一起煮的,正好调和。假如只要补益,可单煮枣肉。
大枣抗癌食疗方
红枣酒:
红枣酒,也有补益作用。取好的红枣,500克左右,放入大口瓶中,加入上好的高粱酒,再加入适量的白砂糖,或冰糖,储存1个月左右,即可饮用。本来能饮酒者,可每日饮用20毫升左右。
功效:补益身体,适用于癌肿已治愈而需补益气血者。
白糖糯米莲心红枣粥:
红枣也可和米一起,煮成红枣粥,或者红枣饭,香美可口。
功效:补益身体,可改善睡眠,滋阴敛汗。八宝饭中,也可加入枣泥,增加补益作用。
红枣汤:
大枣最容易的吃法,是拣好的红枣,洗过,煮红枣汤吃。每次可吃10个左右,多吃也会胀满。
假如血小板偏低,可在煮红枣汤时,加入连衣的生花生,共煮。
红枣泥:
红枣煮熟后,去皮、去核,拌和就成为枣泥。加一些糖,可放置在冰箱中,时时食用,作为小点心。
自制汤团、米饼时,把枣泥作馅心,就成枣泥汤团、枣泥饼,也可作为主食。
红枣最著名的功效莫过于补血了,可能你每天都在吃红枣,但或许你的吃法错误,吃了半天也是白吃》》》老中医告诉你红枣怎么吃最补血红枣竟要这样吃老中医告诉你红枣怎么吃最补血红枣竟要这样吃
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红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。(欲了解红糖的具体吃法点击这里)
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
炒黑红枣后泡水喝
红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
方法很简单,放在铁锅里大火炒就是了。炒黑、炒硬的枣,经水一泡,表皮就裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。而没有炒过的枣泡茶喝是没用的,营养都被外皮包住了,出不来。
如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘。
红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。
常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
山药枣饼
食材明细:
主料::山药适量,阿胶枣6个,
辅料::面粉适量,水适量,
山药枣饼的做法步骤:
1.铁锟山药洗去泥沙,在蒸锅中蒸熟,去皮,打碎。
2.阿胶枣6个,切丁。
3.阿胶枣丁倒入山药里,加入适量面粉,加少许水,拌匀。
4.取适量,捏团按扁。
5.锅里放适量油,中火两面煎山芍枣饼。(油放得少,要勤翻面)
6.煎至微黄,即可。
7.煎了三种山药饼。两种是甜的,一种是咸的。
双果甜汤的做法
立夏后就进入夏天状态,经常热得没有胃口不想吃饭;但同时也风多雨多气候变化多,中午还是火辣辣的太阳,下午却乌云密布,来一场狂风暴雨,这样就容易引起感冒和呼吸系统疾病。无花果除了新鲜吃外,还可以晒干做果脯、果酱甚至各种罐头和果茶。中医说无花果有润肠通便、解毒消肿还有健脾开胃的作用。罗汉果产于广西,中医说它有润肺清热、止咳化痰的作用。两者加在一起做的甜汤,不仅能促进食欲,对感冒引起的咽炎也能起到很好的缓解作用。
材料:
无花果50克,罗汉果1/4个,
双果甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,材料好简单;
步骤2,无花果和罗汉果洗净,切半;
步骤3,一起下锅,加水6碗,大火烧开;
步骤4,转小火煲半个小时即可。
养颜双枣烩饭
食材明细:
主料::红枣适量,黑枣适量,米饭适量,
辅料::奶炖小方适量,
养颜双枣烩饭的做法步骤:
1.红枣选几颗冲洗干净,冷水下锅
2.同样选几个黑枣,冷水下锅
3.煮个五六分钟之后丢进去一块(15g)奶炖小方,方便快捷,不用另外调味啊哈哈哈哈
4.看汤汁比较浓稠的时候加入蒸好的米饭,把饭打散,再煮到粘稠即可!
双米豆枣粥
食材明细:
主料::小米100克,大米100克,白芸豆100克,大枣100克,冰糖适量,
双米豆枣粥的做法步骤:
1.白芸豆提前用水泡发12小时以上,并剥去外皮备用。
2.大米用水泡发两小时以上。
3.小米用水淘洗十净。
4.把白芸豆、大米、小米、大枣、冰糖放入电压力锅内。
5.加入约4倍的水,接通电源调到“粥”功能,让电压锅开始工作,工作结束泄压后即可食用。我是临睡前接通电源,电压锅结束工作后继续让它保温,结果白芸豆都融化在粥里了,不过粥粉粉的很润口。
山药参枣炖肉片
食材明细:
猪肉(瘦)100克,山药50克,人参25克,枣(干)15克
山药参枣炖肉片的做法步骤:
1. 将猪瘦肉洗净切小片;
2. 山药去皮洗净,切片;
3. 红枣、人参洗净;
4. 将诸物共放入砂锅里,加适量清水煎煮至熟。
小贴士:
本品适用于再生障碍性贫血症患者,能使气血再生功能尽快恢复。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
双味山药
食材明细:
主料::山药500g,
辅料::蓝莓酱适量,番茄沙司适量,
双味山药的做法步骤:
1.将山药洗干净入煮锅蒸熟。
2.蒸熟的山药去皮。
3.压成泥。
4.用模具成型。
5.添加喜欢的果酱即可享用。
小贴士:
1、山药可以用微波炉打熟。
2、酱料依据个人口味添加。
双色山药
食材明细:
主料::山药200克,
辅料::樱桃酱适量,桂花酱适量,
双色山药的做法步骤:
1.将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。
2.待晾凉之后,用刀斜切成片状,放到盘子里备用。
3.把樱桃酱拿出来约两勺左右,如果太稠加以点点的温水就行搅,拌撒在一边的山药上。
4.桂花酱也同上,就制作完成啦。
小贴士:
樱桃酱是在奥城的易买得进口食品处买的,桂花酱在自家楼下的小超市买的大超市反而没有,大家可以随意搭配,什么酱都行,只要颜色能差开就好。 吃山药对男女生都好噢,滋阴补肾,还很养颜的拉。
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