食材明细:
主料::山楂15克,桂圆肉15克,红枣3个,
辅料::水350克,
补血养肝山楂桂圆枣饮的做法步骤:
1.用料:山楂15克,桂圆肉15克,红枣3个,水350克。
2.没有现成的桂圆肉,便将带壳桂圆去壳核,取肉。
3.红枣洗净,切半去核。
4.山楂用水洗去浮尘。
5.将所有食材放入锅中,加入适量清水。
6.大火煮沸后转小火煮约2分钟。
7.再趁着热劲儿倒入茶壶。
8.盖上盖子,焖至茶汤变得温热,各食材的味道溶入茶汤之中。
9.倒入杯中饮用,酸甜度刚刚好,无需额外加糖。
小贴士:
红枣桂圆有天然甜味,与山楂的酸度搭配刚刚好,可以不用放糖。
若是喜欢偏甜口味,也可以根据自己口味酌情加糖。
此茶饮也可以直接冲泡饮用。
鹌鹑枣汤
原料:鹌鹑4只,红枣10只,姜片、料酒、植物油和精盐各适量。
鹌鹑枣汤的做法:
1.将鹌鹑放入水中淹死,去毛和内脏,洗净后切成小方块,用姜片、料酒和精盐腌10分钟。
2.锅置火上,放入植物油烧至冒烟,投入鹌鹑块翻炒至变色,加入适量的清水和红枣煮至肉烂熟即成。
特点:肉嫩香美,补益五脏,健脑益智。
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
热门栏目
美食分类