“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下山药银耳红枣甜汤,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
红枣的功效:
红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
银耳的功效:
银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效。
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血。
山药的功效:
祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。
材料:
主料:山药小半截,红枣6颗,
辅料:银耳5g,冰糖25g,
山药银耳红枣甜汤的做法步骤:
1. 把银耳和红枣先泡发。山药去皮切小段。
2. 烧一壶开水,倒满焖烧罐,盖上盖子,预热10分钟。
3. 同时清水倒进锅里烧开,放入山药和银耳,煮10分钟。
4. 然后把焖烧罐里预热的开水倒掉,把山药银耳汤倒进去,加入冰糖。
5. 再放入红枣,拧紧盖子,进行焖烧。
6. 头一天晚上焖好,第二天早上就可以吃了。倒进漂亮的碗里。
7. 营养美味做法简单。
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苹果系列三:苹果山药银耳甜汤
食材明细:
主料:苹果2个,山药80g,银耳适量,红枣数个
辅料:冰糖适量
苹果系列三:苹果山药银耳甜汤的做法步骤:
1,预备材料,清洗干净
2,山药切块
3,事前泡银耳,红枣,半小时,苹果切块
4,把苹果煮开
5,放入红枣,银耳,再煮开了,加入冰糖,多煮15分钟
6,成了
7,成品图。
小贴士:
甜度按自己喜好
也可以加入雪梨,生津止渴,润喉润肺。
银耳雪梨甜汤
食材明细:
银耳,雪梨,枸杞,冰糖
银耳雪梨甜汤的做法步骤:
1.银耳提前用冷水泡开,撕成小朵;
2.将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;
3.雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可;
小贴士:
枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸。
荸荠银耳甜汤
食材明细:
荸荠10个,银耳一朵,水适量,冰糖适量
荸荠银耳甜汤的做法步骤:
第1步银耳提前两小时泡发。荸荠洗净去皮切小块。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火熬1小时,加荸荠与冰糖继续熬40分钟至银耳变得粘稠即可。
年糕山药甜汤
食材明细:
甜年糕100公克,山药100公克,水1000c.c,枸杞适量,凤梨80公克,冰糖30公克
年糕山药甜汤的做法步骤:
1.甜年糕切大丁;凤梨切丁,备用。
2.山药去皮后洗净,切丁备用。
3.取一锅水,放入作法2的山药丁煮约15分钟。
4.再于作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化。
5.最后再放入作法1的凤梨丁及年糕丁拌煮至软,即完成。
荸荠红枣甜汤
食材明细:
主料:荸荠15个,红枣18个
辅料:冰糖100g,枸杞5g
荸荠红枣甜汤的做法步骤:
1,将荸荠洗净削皮。
2,红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。
3,加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。
4,煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。
5,荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。
6,分装盛出。(我煮的是3碗的量)
小贴士:
荸荠最好不要生吃。
红枣尽量选比较老一些的,如果不喜欢吃比较烂的红枣可以后放入。
黑豆红枣甜汤
食材明细:
黑豆适量,红枣适量,红糖适量,水适量
黑豆红枣甜汤的做法步骤:
第1步黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中红枣洗净,用手捏一下,放入锅中

第2步锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。
小贴士:
1、泡黑豆的水虽然比较有营养,但因为黑豆本身很苦,所以建议把泡豆的水倒掉2、红枣用手捏一下,让红枣的外皮有破裂更容易释放营养物质3、红糖要最后放,必须要煮开。
桂圆红枣甜汤
食材明细:
主料:新鲜桂圆十几颗
辅料:红枣二十几颗
配料:红糖适量,核桃两个
桂圆红枣甜汤的做法步骤:
1,准备好所有的材料,我用的是新鲜的桂圆,超市里那种干的也可以
2,红枣用水果刀划一道小口子,但是不要切断哦,这样既能红枣的味儿容易煮出来,而且又好看
3,切好的红枣用水稍稍洗干净泡一下
4,将桂圆和核桃拨开备用
5,所有的材料和水放入锅中,大火煮开后放入文火煲四十分钟左右
6,红枣煮软后放入红糖调味,也可以放入蜂蜜,在加蜂蜜的时候要注意喽!水温要控制在60度左右,切忌不要太烫了,太烫的水会破坏蜂蜜的营养。
7,趁热喝最好啦,别说热热的喝完舒服多了....
8,想喝么,给你快递....
小贴士:
PS: 1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。
2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。
3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。而姜是属生热趋寒的自古食材,
配合起来,对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜,但有便秘、上火、热感冒者慎重选择
美容养颜甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹
食材明细:
红枣适量,银耳适量,南瓜适量,冰糖适量
美容养颜甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹的做法步骤:
第1步南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。

第2步再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
小贴士:
1、不喜欢太甜的,可以少放冰糖或不放。2、要用这种老南瓜,做出来后很软糯,这种南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。
木瓜银耳甜汤怎么做好吃 木瓜银耳甜汤
木瓜银耳甜汤
炎热的夏天,来一碗凉凉的木瓜银耳,真是给力啊~~~~不光补血,还养颜哦。
食材配方
主料:
木瓜
400g干银耳
40g辅料:红枣
50g冰糖
适量做法 共4个步骤
1.木瓜去皮,切大块。
2.银耳泡发洗净,摘去黄色的根部,撕成小朵。
3.红枣洗净去核。
4.全部材料一起入炖锅,加水,炖至银耳软烂,加糖调味。
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