“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,很多都应该见过这样的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是也在研究美食菜谱呢?有请驻留片刻,小编为你推荐蒸水果玉米,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是蒸水果玉米。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:玉米1个,,
辅料:黄油适量,,
蒸水果玉米的做法步骤:
1. 水果玉米去皮去须子洗净沥干水分切成段
2. 用有盐黄油将玉米表面抹上薄薄一层,蒸锅内放水,玉米放到蒸屉上
3. 盖上盖,大火煮开后转中火再蒸10分钟然后焖5分钟即可
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玉米水果色拉
食材明细:
苹果小半个,山药一截,去核山楂两粒,苹果适量,柑子(桔、橙亦可)适量,葡萄干适量,玉米粒适量
玉米水果色拉的做法步骤:
第1步色拉酱:苹果小半个、山药一截、去核山楂两粒打成泥;色拉用料:苹果、柑子(桔、橙亦可)切小块、葡萄干洗净;
第2步将玉米粒加入水果中,浇上色拉酱拌匀即可~
小贴士:
宜现吃现做,不然水果及色拉酱会锈掉;也可用盐水泡过苹果或打色拉酱时加少许盐。
虾仁蒸玉米
食材明细:
主料:玉米1个,青虾8只
辅料:面粉1勺
虾仁蒸玉米的做法步骤:
1,将青虾去掉虾头和虾皮,取出虾仁,用牙签挑出虾线并将青虾清洗干净,然后用刀将虾仁剁成泥状。
2,将生玉米用擦丝器插成泥状,然后装入碗中。
3,在玉米泥中加入剁好的虾仁、葱花和1勺面粉,然后用筷子将其混合均匀。这里由于虾仁本事就有咸为,所以就不需要加任何调味料在里面了。
4,玉米剥下来的玉米叶不要扔,剪成长约8cm的大小,然后清洗感觉。
5,将和好的馅料均匀的放在玉米叶里面,两端稍微留一点空隙。
6,全部放好后,将其放入蒸锅中,上气后蒸15分钟左右就可以关火了。
7,成品。
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