任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材精通吗?也许以下内容“煮水果玉米”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::玉米适量,
辅料::水适量,
煮水果玉米的做法步骤:
1.新鲜的玉米洗干净。
2.放入锅中加水没过玉米。
3.大火烧开转小火煮二十分钟。
4.熟了。
5.切段装盘。
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水果玉米圆子
每年的春节亲戚朋友聚会,大人娃娃都有,都会点一些大人爱吃的菜菜,再点一些娃娃们爱吃的菜菜。其中点的甜品什么的必须有玉米圆子,这是用甜玉米和小汤圆做的一道甜菜,比较适合娃娃们的口味,也适合吃腻的了大鱼大肉的的大人们。要是连吃了很多麻辣的菜菜,来一勺这个玉米圆子,那是很实在的爽口菜了,即可以填饱肚子,还可以解麻辣。
我这次做汤圆就特意做了南瓜小汤圆,留着做玉米小圆子的,甜玉米我冰箱里随时用,都是备用的存货。但是要是纯粹的玉米圆子,我感觉太单调了,虽然饭店的都是纯粹的甜玉米和小汤圆做的。我可不想那么原原本本的照本宣科的搬进来,就把喜欢吃的水果加进去。
虽然火龙果不是那么喜欢吃,可是被它漂亮的外观吸引了,再说火龙果还有美白防黑斑的功效,这可是重点,爱臭美的我,最喜欢这个功效了。猕猴桃有高含量的维生素C,这是补充维生素C的最好方法,加在玉米圆子里面,酸酸甜甜的好味道,可以开胃去油腻,这款水果玉米圆子,是节日不可少的好甜品。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮
金玉满堂---水果玉米圆子
主料:甜玉米、小汤圆
辅料:白糖、火龙果、猕猴桃、水淀粉
水果玉米圆子的做法
1、把甜玉米剥成玉米粒、火龙果、猕猴桃洗净去皮切丁
2、汤锅加凉水大火烧开,下玉米粒下开始焯煮捞起,过凉水捞起
3、小汤圆下开水里焯煮捞起,过凉水捞起
4、热锅加少许的植物油,下水果,小汤圆、加少许的水翻炒均匀
5、加入白糖翻炒均匀,炒到白糖融化。加水淀粉翻炒均匀即可
猕猴桃要那种硬硬的那种,喜欢吃酸酸味道的,可以多加猕猴桃
玉米一定得用甜玉米,这样口感好,水果可以依自己的口味搭配
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
玉米水果拼盘
食材明细:
主料::玉米半根,圣女果适量,紫薯一个,金桔几个,青菜几片,
辅料::沙拉酱一勺,
玉米水果拼盘的做法步骤:
1.玉米提前煮熟备用。
2.紫薯入锅煮熟备用。
3.金桔,西红柿浸泡半小时备用
4.将食材摆入盘中即可。
5.随意怎么摆都可以个人喜欢。
6.成品图。
水果玉米披萨
食材明细:
主料::玉米粒适量,苹果半个,香蕉1个,面粉适量,牛奶适量,马苏里拉碎适量,
辅料::番茄酱适量,黄油少许,糖适量,酵母粉少许,
水果玉米披萨的做法步骤:
1.面粉加少许糖和酵母粉混合均匀后用温牛奶和成柔软的面团,放温暖处发酵
2.发至两倍大小,揉成光滑的面团
3.玉米粒煮熟捞出控水备用
4.苹果削皮,切成小丁,香蕉切片
5.炒锅放少许黄油,融化后放苹果丁和玉米粒稍翻炒,煸炒的目的是为了减少水分,放入白糖和番茄酱再翻炒片刻关火
6.取适量面团擀成圆饼,周围用手收拢卷起,中间用叉子叉些细孔
7.电饼铛不用打开,抹少许油,放入面饼,刷一层薄番茄酱,均匀放上炒好的苹果玉米,再铺上香蕉片,最后撒上一层马苏里拉碎
8.打开电饼铛,中火,盖上盖子煎至马苏里拉融化即可
水果玉米炒肉
食材明细:
主料::水果玉米500克,猪肉80-100克,
辅料::长青椒4个,
配料::姜适量,花椒适量,盐适量,植物油适量,蒜适量,
水果玉米炒肉的做法步骤:
1.先到菜市挑选鲜嫩的水果玉米。洗净,上班之前放入电压力锅煮10分钟,中午下班回来开始做可口的水果玉米炒肉
2.水果玉米一颗颗掰在大碗里
3.把三线肉(肥肉、瘦肉参半共约80克)切成片或丁
4.4个新鲜长青椒斜切
5.斜切青椒
6.准备适量姜蒜,切成丝或丁
7.看看我准备的东西
8.锅里上植物油加热至7成热
9.放入少量花椒(四川人有辣椒的地方怎么能少花椒呢)
10.将肉炒至金黄,放入盐,再放入青椒和姜蒜
11.翻炒时再放点盐(炒玉米要比炒其他菜多点盐)
12.大概炒翻炒5分钟就起锅,香喷喷的水果玉米炒肉就做好了。老公乐死了
小贴士:
1玉米一颗颗掰下来的,翻炒才容易入味。
2 玉米配青椒色香俱全。
酸奶水果玉米
食材明细:
主料::水果玉米适量,
辅料::酸奶适量,
酸奶水果玉米的做法步骤:
1.准备食材
2.水果玉米上锅蒸熟,冷水上锅,大火蒸40分钟就好了
3.蒸好的玉米剥粒
4.淋入酸奶即可
奶油水果玉米
食材明细:
主料::水果玉米2根,
辅料::牛奶1袋,
奶油水果玉米的做法步骤:
1.两根水果玉米和一袋牛奶
2.玉米洗净后,切成2段,放入电饭煲,加入1袋牛奶。然后加水直到水没过玉米。
3.放入电饭煲,按‘煲粥’就行了。煮好后会自动跳到‘保温’的。大约45分钟后就可以吃了。
4.吃时,拿根筷子插在玉米芯的地方。就不会那么烫了。
小贴士:
用水果玉米口感较好。
鲜玉米水果粥
食材明细:
主料::鲜玉米1穗,
辅料::香蕉适量,木瓜适量,猕猴桃适量,
配料::糖适量,清水适量,
鲜玉米水果粥的做法步骤:
1.把玉米叶、玉米须去掉,洗净玉米。
2.玉米用切菜器插出玉米浆碎。
3.插好的玉米碎收到碗中备用。
4.香蕉切片,木瓜、猕猴桃切丁备用。
5.锅中加适量清水,烧开。
6.水烧开后倒入玉米碎,不停地用勺子搅拌,防止糊锅。
7.开锅后煮2分钟,加入水果,加点糖再煮1分钟即可。
8.香甜的水果粥好啦。
小贴士:
水果可以随意选自己喜欢的,猕猴桃感觉有些酸,如果不喜欢吃酸的建议不要选用。
水果玉米鲜肉饺子
食材明细:
主料::猪肉500g,水果玉米3根,
辅料::盐适量,白糖适量,味精适量,黄酒适量,
水果玉米鲜肉饺子的做法步骤:
1.将备好的鲜肉剁烂。苏始终认为手工剁烂的肉才最鲜美,机器抹去了食材太多的美好记忆。
2.用水果刀将玉米粒切入碗中
3.将肉馅倒入玉米粒上,放盐、味精、白糖、黄酒,搅拌成馅。
4.尽情发挥吧,无论你是南方人还是北方人,选择最熟悉的方式包饺子。
5.包好饺子,下锅蒸或者煮。
6.开动咯。
荔枝壳煮水的做法
吃荔枝容易上火,可以喝荔枝壳煮的水来消
材料:
荔枝壳,,
荔枝壳煮水的做法的做法步骤:
步骤1,吃荔枝留下荔枝壳,清洗干净后晾干,然后用炒锅小火翻炒到干身略脆(不要加油),取出荔枝壳加水煮开,有说是五碗水煮成三碗水!
步骤2,荔枝吃多了会上火,用荔枝壳煮水来喝可以消火.不过荔枝壳水有点点苦……
排骨煮水面筋
食材明细:
主料::小麦面粉800克,排骨500克,肉末150克,
辅料::料酒少许,盐适量,小葱5根,姜4片,
排骨煮水面筋的做法步骤:
1.面粉里放入一勺盐,加入适量水、搅匀上劲,形成面团, 盖上保鲜膜,静止半个小时。
2.排骨焯水,洗净。
3.锅中放入适量水,盐,排骨。
4.放入葱,姜煮开,加入料酒,然后开中小火煮。
5.这时候开始做肉馅,腿肉洗净,剁成肉末。
6.剁好的肉末放入小葱,姜,盐,料酒搅拌均匀备用。
7.半小时后,在盆里放人一盆清水,把面粉放在篮子里,篮子的网格一定要细,越细越好,否则面筋会流失掉。面粉沾上一点点水,手在篮子里慢慢抓面粉,觉得抓不动了,再沾点水慢慢抓面粉,一直这样洗。
8.洗到最后,就成这样一团面筋了,弹性很好,粘性也很好,即是“水面筋”。
9.全部洗好的面筋的面筋放在自来水下都清洗几次。
10.拉下来一点点水面筋,取一小团肉放在面筋上。
11.就这样慢慢包,如不够可以把面筋拉出点,这个面筋很有弹性,只要把两端一粘就可以了,它自己就会粘住了,就这样一个面筋塞肉包好了。
12.这是排骨汤已经煮好了。
13.把面筋塞肉放在烧滚的汤里,煮上一刻钟就可以出锅了。
小贴士:
面粉最好用高筋面粉,这样出的面筋率高,由于用了排骨汤煮面筋,极其鲜美,无需添加鸡精了。
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