食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?经过收集,小编整理了土豆盒,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::土豆3个,肉100G,
辅料::鸡蛋一个,淀粉适量,
配料::盐少许,花椒粉少许,
土豆盒的做法步骤:
1.1、将土豆去皮,切成连刀片(第一刀不切断,第二刀切断,每刀大约2毫米),放入少许盐腌渍,(一防黑、二让土豆片能软一些)
2.2、将肉剁碎,加入鸡蛋搅拌,再加淀粉搅拌。(如果想要有肉粒的感觉,可以不顺一个方向搅拌,如果想要有肉丸的感觉可以顺一个方向搅拌)
3.将肉夹入土豆片中间。
4.电饼铛刷油加热,将土豆盒排好放入饼铛内,煎至两面金黄即可。
5.电饼铛刷油加热,将土豆盒排好放入饼铛内,煎至两面金黄即可。
6.成品!
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炸藕盒土豆盒(1)
食材明细:
主料::莲藕一节,肉馅适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,土豆一个,
辅料::盐少许,料酒适量,生抽适量,花生油适量,
炸藕盒土豆盒的做法步骤:
1.肉馅加入葱、姜茸、料酒、生抽、盐,按一个方向搅拌上劲
2.莲藕、土豆都切成夹切片,并把肉馅夹好
3.把夹好肉馅的莲藕盒、土豆盒裹上生粉
4.锅中放花生油,烧到六七成热时,分次放入莲藕盒、土豆盒,炸至两面金黄捞出即可
小贴士:
直接吃就很好吃了,也可以蘸上椒盐粉、孜然粉来吃
电饼铛煎茄盒土豆盒
食材明细:
主料::猪肉馅200g,茄子一个,土豆一个,面粉适量,
辅料::青辣椒一个,
配料::盐适量,花椒水适量,味极鲜适量,花雕酒适量,
电饼铛煎茄盒土豆盒的做法步骤:
1.青辣椒切成末,熬好花椒水,放凉。准备盐,味极鲜花雕酒
2.把1中所有调料放入肉馅中搅拌,煨一会入味待用
3.茄子洗净,土豆去皮切成连刀片
4.面粉加水和好面糊,肉馅夹到茄子和土豆片中
5.电饼铛中放油加热,茄子土豆挂好面糊放入
6.煎好喽!别看卖相不怎么样,味道好吃得很,肉馅中放了青辣椒就是不一样,而且土豆盒也很好吃呢!大家可以试试!
土豆肉丝土司盒
我们一家四口的晚餐,一般都是三菜一汤,扫荡下来基本是碟碗朝天,日复一日地做,份量早都掌握得一清二楚哈,极少极少会有剩菜。只有偶尔某人胃口不好时,才难免会有菜剩下来,比如这香喷喷的土豆肉丝,再硬撑就难为自己了,倒掉又实在可惜,家里有土司的话,不妨在第二天早上用它们做个简单的土司盒,用不了十分钟,美味早餐就解决了!
十分钟健康美味早餐土豆肉丝土司盒
材料:土豆炒肉丝,厚土司,黄油
土豆肉丝土司盒的做法
1.准备一碟土豆炒肉丝
2.厚土司用刀小心挖出一个长方形的坑
3.土司就变成盒子一样的容器
4.土司边沿抹上黄油
5.土司盒内填上适量土豆肉丝
6.入烤箱180度烤约5分钟
美食小提示
1.我用的是自己做的土司,厚度可以随意切,如果只有外面买的切片土司,可以用34片土司挖出大小一致的洞,每片之间刷上蛋液后再重叠做成一个土司盒,最后填上土豆肉丝
2.没有土豆肉丝可用家里的各种剩菜哈
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
芝士土豆盒
食材明细:
土豆,春卷皮,面粉,培根,芝士,甜玉米,洋葱,盐,鸡精,黑胡椒粉。
芝士土豆盒的做法步骤:
1、土豆煮熟碾成泥;
2、培根、芝士、洋葱分别切碎;
3、将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、用春卷皮抹少许面粉糊,将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包;
5、将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。
京糕土豆盒
食材明细:
土豆(黄皮)500克,鸡蛋清120克,淀粉(玉米)50克,金糕100克,青椒5克,柿子椒5克,猪油(炼制)50克,白砂糖30克
京糕土豆盒的做法步骤:
1. 土豆洗净去皮切成长5厘米、宽2.5厘米、厚6毫米边刀片;
2. 放沸水内烫至断生,控净水,沾上淀粉;
3. 把京糕切成4毫米厚的片,夹入沾上淀粉的土豆连刀片内;
4. 蛋清抽蛋泡糊加入余下的淀粉调好;
5. 锅内放大油加热至四成热,把京糕土豆盒坯子蘸调好的蛋泡糊;
6. 放入锅中炸呈银白色捞出装盘,撒上白糖,点缀上青红丝即成。
小贴士:
本品有油炸过程,需备猪油约1250克。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【麻辣土豆盒】土豆的别样吃法
食材明细:
主料::土豆2个,披萨酱2汤勺,淀粉适量,香葱适量,胡椒粉适量,食盐适量,
辅料::辣椒面适量,
【麻辣土豆盒】土豆的别样吃法的做法步骤:
1.准备食材。
2.将土豆切片(5mm厚吧),然后用模具踏成花型,泡在水中2分钟。
3.锅中烧开水,倒入土豆片,煮30s捞出。
4.晾凉后,先在一片上抹上披萨酱。
5.赶上另一片土豆,边上沾上淀粉。
6.平底锅预热,抹油,放入土豆盒,慢慢的煎,撒上胡椒粉、食盐辣椒面
7.最后撒上香葱段,煎至凉面金黄即可。
小贴士:
1:土豆切片的时候,不要太厚了。
2:撒食盐、辣椒面的时候最好用网筛摇着撒上,均匀。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆盒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧土豆专题,希望您能喜欢!