电饼铛披萨
我女儿喜欢吃披萨,但是还不喜欢吃蔬菜,我就想办法 每次做披萨的时候都把蔬菜榨橙汁和到面里,这样孩子就会喜欢吃了,营养也平衡了!
食材配方
主料:
小麦面粉
火腿肠
瘦牛肉
胡萝卜
油
披萨酱
牛奶
安佳马苏里拉奶酪
干酵母
奥尔良腌料
做法 共12个步骤
1.胡萝卜切成滚刀块,用料理机榨成汁
2.干酵母适量(我都是凭感觉去加)用5度左右的水(适量)冲一下 搅拌匀,放白面 胡萝卜汁 鲜牛奶,和成面团 ,放到盆里盖上保鲜膜.等面发到两倍大就可以用了
3.牛肉切成粒 用奥尔良腌料(适量)腌制一下
4.火腿肠切成片
5.安佳马苏里拉奶酪 芝士块切成丝
6.牛肉粒腌好了 电饼铛烧热 放上油炒一下
7.炒好的牛肉粒装盘备用
8.电饼铛均匀的抹上油 把发好的面放到上面 摊成饼 边要厚一些
9.用叉子在面饼上均匀地扎些洞,然后抹上披萨酱
10.撒上奶酪丝
11.把火腿片均匀的铺到上面(是为了不让披萨沾到电饼铛的盖子上)
12.电饼铛上盖抹上油 盖上电饼铛 给电 电饼铛冒热气算起 5分钟 披萨就好了
第一次试用利仁电饼铛,机器做工很精致,看上去结实耐用的赶脚。速热键很好用,还有语音播报,感觉不是自己一个人在做饭~挺智能的。今天做一道浙江年夜饭的餐桌上必有的茄汁大虾,酸甜口~营养丰富,老少皆宜,希望大家能感受到浙江的年味~参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
明虾250g,亨氏番茄酱3勺,料酒3毫升,葱末适量,盐半茶匙,水半碗,姜片3片,蒜肉2个,
利仁电饼铛试用之茄汁大虾的做法的做法步骤:
步骤1,把虾头和虾身掰开,不要完全掰断,
步骤2,用牙签把虾泥拉出,把虾头中的脏东西挤掉
步骤3,把虾枪和虾须减去,洗净沥干水分备用。
步骤4,打开开关,按下利仁电饼铛快速预热键,3分钟左右就可以预热好,预热好后,机器会提示。再按下烤虾键,在锅内倒入适量色拉油。
步骤5,把蒜肉和姜片放入,用电饼铛自带的木勺煸炒出香味。
步骤6,把虾放入,
步骤7,待一面颜色变红,翻面,继续煎另一面。
步骤8,待整只虾变成红色时倒入番茄酱,料酒,盐翻炒均匀。
步骤9,倒入半碗水,把上盘盖好,焖煮5分钟。这期间可以把上盖提起看看,防止干锅。汤汁还没收干时,把葱末倒入,翻炒一下,就可以出锅了。PS:橙色外壳很靓~
步骤10,虾肉吃起来有着丝丝的甜,微微的酸~
食材明细:
主料::9寸披萨饼皮一个,金枪鱼罐头100克,培根两片,彩椒50克,鲜虾仁9个,
辅料::洋葱50克,马苏里奶酪丝150克,甜玉米粒两勺,
配料::橄榄油两勺,黑胡椒碎适量,
电饼铛版什锦海鲜披萨的做法步骤:
1.准备材料:9寸披萨饼皮一个;金枪鱼罐头;培根两片;彩椒;洋葱;鲜虾仁;马苏里奶酪丝150克;橄榄油两勺;黑胡椒碎;甜玉米粒。
2.彩椒切丁;洋葱切条。
3.培根入锅煎7成熟,盛出备用。
4.彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1.5分钟,盛出备用。
5.洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟,盛出备用。
6.饼皮上依次刷一层披萨酱(留出饼皮边缘)——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝。
7.电饼铛刷一层橄榄油,把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中,开始烤制。
8.上下两部分饼铛都开着加热,但是不要让上边的一层压到披萨上,一直用手托着太累,我拿电饼铛附送的竹铲撑着,刚刚好;
烤到奶酪融化的时候,撒上黑胡椒碎;再继续烤到最上层的鲜虾仁变色即可。
小贴士:
1、老妈的饼皮在烤制的时候加了披萨草,所以我没再调到披萨酱里
2、我的披萨酱是朋友上次带来的意面酱,没有的话自己做吧,自己做的更好吃呢,我是本着不浪费的原则来,用番茄酱也很好呢
附一个披萨酱做法:(1)将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎。
(2)锅烧热,放入2汤匙橄榄油和洋葱碎、大蒜碎一起炒香。
(3)加入番茄酱一起炒。
(4)加入水、黑胡椒、披萨草大火烧至汤汁收浓,适量盐调味即可。
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